Fırında lezzetli ve özgün fırında pişirme yöntemi: yemek tarifleri

Balıkların besin değerleri çoktan duyulmuştur. Ancak bu arada bilim insanları, yeni olguların hepsini balık lezzetleri lehine buluyor ve haftada en az bir kez diyetlerine dahil etmelerini öneriyorlar. Tatlı su ve deniz canlılarını kimyasal kompozisyonu etin daha aşağı değildir ve sindirmek daha kolaydır. o amino asitler ve metiyonin çok sayıda içerdiğinden çocuğun vücudunun düzgün gelişimi için balık ihtiyacı.

Ayrıca bir sürü fosfor, demir, kalsiyum varve iyot. Düşük kalorili ve pratik olarak kolesterol içermez. Kompozisyonunda en değerli şey yağdır. Görünüşe göre, balıkta birçok yararlar var, bu yüzden dünyanın dört bir yanındaki doktorlar ve beslenme uzmanları tarafından kullanılması önerilir. Onu hazırlamak için pek çok yol var, bugün yazdıklarımızdan değerli yemek tarifleri alıp fırında lezzetli bir balığı fırında pişirebileceksiniz.

Uskumru pişirme reçete

Hazırlık bu şekilde yararlı tüm vitaminleri korumaya yardımcı olur ve aynı zamanda ete narin bir sulu tadı verir. Uskumru bir kafayla ve taze olarak almak daha iyidir.

Bu çanak için ihtiyacınız olan şeyler:

- bütün balık;

- limon suyu (50 g);

- soğan;

- mayonez (100 g);

- biber, tuz.

Sakız uskumru, durulayın, yapınOmurga boyunca çapraz kesikler, bolca baharatlar ve mayonez ile ovuşturulur. Kesilmiş soğan halkaları karnın içine ve arkadaki kesikler içine konur, üzerine limon suyu dökün ve pişirmek için özel bir kılıf koyun. Pişirme süresi yaklaşık 40 dakika (180 derece) 'dir. Gördüğünüz gibi, fırında fırında pişirmek zor değil. Tarifi oldukça basittir ve en önemlisi çanak hızlı bir şekilde hazırlanır. İsterseniz, uskumruyu başka bir balık türünü değiştirebilirsiniz.

Moskova'da pişmiş balıklar

ürünleri:

- somon filetosu (800 g);

- İki haşlanmış yumurta;

- patates (6 adet);

- şampanya (100 g);

- Tereyağ (50 g);

- rendelenmiş peynir (150 g);

- Soğan, tuz, karabiber ve ekşi krema (150 ml).

Kızarmış somon parçaları yağlanmışformda tereyağı, her tarafta kızarmış patates bir kadeh koymak. Doğrudan fileto üzerinde yumurta, yumurta, haşlanmış soğan ve haşlanmış petrol. Malzemeler ekşi krema, fırında peynir ve fırında balık kapak dökün. Tarif, tatile hazırlanmak için mükemmeldir. Ekşi krema sayesinde somonun tadı lezzetli, çok hassas ve lezzetlidir.

Patates ile Fırında nehir balığı

- 800 gram sazan;

- süt (400 mi);

- patates (kilogram);

- soğan;

- un (20 g);

- rendelenmiş peynir (100 g);

- şeker, tuz (tadı).

Çorba tarifi:

- Havuç;

- 1/2 kısım soğan;

- maydanozun kökü (20 g);

- karabiber (4 bezelye);

- dereotu (demet), defne yaprağı.

Sazan birkaç küçük parçaya bölünür vebaharat ve sebze ile kaynatın. Bu süre zarfında patates püresi yapmak için. Unu tereyağında kızartın, süt ekleyin ve karıştırmayı durdurmadan 5 dakika kaynatın. Plakadan çıkarın, şeker, tuz ve esmer soğan ile doldurun.

Fırın tepsisini yağlayın, patates püresini buradan ayırın.patates, yassılaştırın ve üzerine haşlanmış sazan koyun. Süt sosu dökün, rendelenmiş peynir serpin ve fırında balık pişirin. Reçete orijinaldir ve yaklaşık 15 dakikalık pişirme süresini ifade eder. Bir yemek servis ederken, doğranmış yeşillik serpin.

Aynı şekilde, buğday ile fırında balıkkrup, domates ve mantarlar. Ayrıca balıkların karnını listelenen malzemelerle doldurabilirsiniz. Etine hoş bir ekşi vermek için bir limon yardımcı olacaktır: Lobulların balık derisinin altına sürülmesi ve pişirilmesi tavsiye edilir.