Kış için karpuz suyu nasıl yapılır: yemek tarifleri ve pişirme yöntemleri

Yaz bizim için bir sürü hediye hazırlıyor. Bu çok meyve, sebze ve yeşillik. Ve her birinin kendisi, sağlıklı bir yaşam tarzını korumak için gerekli miktarda vitamin ve mineral taşır. Örneğin, karpuz sadece bütün aile için tatlı bir muamele değil, aynı zamanda çok şifalı bir muamele.

Yararlı meyve

Karpuz yardımıyla vücudunuzu temizleyebilirsiniz.cüruflar, yıllar içinde biriken iç çamurdan. Özellikle ekolojik krizin durumuna dikkat ederseniz, kötü alışkanlıkları severseniz, bir yaşam biçiminde belirsizlik yaşarsanız. Ancak tüm tüketiciler, karpuzun ne kadar kullanışlı olduğu hakkında bilgi sahibi değildir ve yiyecek için her zaman doğru bir şekilde kullanmazlar. Kural olarak, boş bir karnına alınması önerilir. Sonra yardımıyla ve formuyla iyi bir her zaman korunabilir, sağlıklı olur ve birçok hastalıktan da kurtulur. Karpuzun modern yaşamda çok gerekli bir üründür. Bir yılda sadece kısa bir süreyle alabileceğiniz için üzgünüm. Fakat korunmanın yolları olduğu ortaya çıktı. Örneğin, soğuk sezonda tadını çıkarabilmeniz için kar küreğine hasat edebilirsiniz. Aslında hazırlamak biraz zaman ve çaba gerektiriyor, aslında bu tarifi çok basittir.

Lezzetli ve sağlıklı içecek

Bunun için ne gerek var ve karpuz suyu nasıl hazırlanıyor?

Hazırlama için gerekli malzemeler:

• karpuz - 7 kg;
• şeker - 200 gr;
• sitrik asit - 6-8 g.

Bu ürünlerden bir tane üç litrelik meyve suyu kavanozu üretilmelidir.

Başlangıçta karpuzlar hazırlanır. Bunu yapmak için, küçük boyutlu küçük parçalara bölünmelidir, kağıt hamuru özenle kesilir, öğütülür ve kütle boşaltılır.

Sonra ateşte bekletin, kaynatın ve bekleyin.geri kalan maddeleri ekleyin - şeker ve sitrik asit. Ortaya çıkan sıvıyı iyice karıştırmak ve kristaller tamamen çözülene kadar beklemek gereklidir. Düşük ısıda 5-10 dakika kaynatın. Karpuz suyu hazır. Kış boyunca hemen tüketilebilir veya korunabilir.

İkinci seçenek seçilirse, o zamankavanozları sterilize etmek ve onlara karpuz suyu dökmek, daha sonra sertleşmek iyidir. Baş aşağı çevirin ve bu şekilde tamamen soğumaya bırakın. Serin bir yerde saklayın, aksi halde karpuz suyu bozunabilir ve bankalar patlayabilir. Bunu önlemek için ürünü kilerde veya buzdolabında saklayın. Ve gerektiği gibi kullanın. Çarpıcı bir etki elde etmek için kurslarda içilmesinin arzu edildiğini unutmayın!

İçki kullanımı

Karpuz suyunun faydası, karpuz suyunun faydasıdır.Yaş kategorisine bakılmaksızın bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca böbrek ve kardiyovasküler hastalıkları olan insanlar için de yararlıdır. son araştırmaya göre, araştırmacılar nektar kullanarak sırayla, ateroskleroz önlemeye yardımcı olan kolesterolü düşürmek mümkün olduğunu gördük. Biz bütün vücudu düşünülürse Genel olarak, karpuz suyu onun durumuna olumlu etkisi vardır. Yani yaz kış onu içmek ve sağlık geliştirir!

Başka bir seçenek

Evde karpuz suyu nasıl yapılırbaşka bir yol? Bunun için, meyvenin iyi olgunluğunu seçmek, iyice durulamak ve parçalara ayırmak gerekir. Kabuğu soyun ve elde edilen hamurdan suyu dikkatlice sıkın. Özel cihazlar kullanabilir veya sürtünme için normal bir elek kullanabilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

• 8-10 kg karpuz eti;
• 350 gr şeker;
• 9-10 g sitrik asit.

Bu ürünlerden beş litrelik bir karpuz suyu üretilebilmelidir.

Karpuz suyu: tarifi adım adım hazırlık

Karpuz posası kütlesinde eklemek gerekirŞeker ve sitrik asit, yaklaşık 3-5 dakika kaynatın ve pişirin. Diğer bankalar sterilize edilir. Kuruduğunda, karpuz suyu. Bir sonraki adım, kutuların bükülmesidir. Tamamen soğuyana kadar sıcak bir yerde baş aşağı yerleştirilir, ardından soğuk bir yerde temizlemeliyiz. Ve mağazada satın alınan moda içeceklerinin yerine bu iyileştirici içeceği kullanmaya başlıyoruz. Yaz aylarında, susuzluğunuzu ünlü şirketlerden, yani karpuz suyundan gelen limonata ile söndürmeniz önerilir.

Ateroskleroz hastalarının yanı sıra, eklem hastalıkları olan kişiler, karpuz suyu, bir diyet ilacı olarak reçete edilir ve tedavinin en iyilerinden biri olarak kabul edilir.

Böbrek hastalığı olan kişiler için tavsiye edilirGünde yaklaşık 2.5 litre içilir. Karpuz içerisindeki maddelerin yardımıyla birçok tuz taşı çözülür ve diüretik özelliği nedeniyle vücudu çok çabuk terk ederler. Bazı hastalara, uzmanlar bunu gece içmek için reçete eder.

Karaciğer hastalıklarının tedavisinde de, eski iç kirleticileri arındırmaya ve yeni gelenlere yardımcı olan karpuz suyu kullanılır.

Bir karıştırıcıda

Karıştırıcıda karpuz suyu yapabilirsiniz. Tarif, öncekilerle neredeyse aynı, ancak hala bazı küçük değişiklikler var.

Doğru malzemeler:

• karpuz küspesi - 17 kg;
• şeker - 600 g;
• Limon suyu - 50-100 g.

Karpuz iyice durulanmış olmalıdır. Sonra eti ayırmak için parçalar halinde kesilmelidir. Sonra bir karıştırıcıda öğütün. Elde edilen karışımı bir tabağa koyun, kaynatın. 5-6 dakika kaynatın. Bu noktada bankalar sterilize edilir. Ve suyu ateşten çıkardıktan sonra, tencerenin içindekilerin üzerlerine dökülmesi gerekir. Her zamanki gibi yuvarlanın ve yavaş yavaş soğumaya bırakın, baş aşağı çevirin. Sonra soğuk bir yere koyun. Harika bir içecek kullanıma hazır!

Bir meyve suyu ocakta

Ayrıca kış için lezzetli ve sağlıklı bir karpuz suyu hazırlayabilirsiniz. Yemek tarifi basittir, kesinlikle bu cihazı kullanan herkes başa çıkacaktır.

İlk önce dip doldurmak gerekiyorsu ile tencere, yaklaşık 3 litre, ama daha az değil. Üst kısımda büyük parçalarda önceden bir karpuz kesimi olacak. Kemikler önceden çıkarılmalıdır. Tercihlerinize bağlı olarak biraz şeker ekleyebilirsiniz. Ancak, bu şekilde pişirilen karpuz suyunun tatlı bir tada sahip olduğunu unutmayın. Sıkılaştırıcıyı maksimum ısınma sıcaklığına getirmek ve özel tüpten iyileşme suyunun görünmesini beklemek gerekir. Bu şekilde hazırlanan bu içecek, buzdolabında saklanır, pastörize edilir veya sizin için standart ve uygun bir şekilde kutu içine alınır.

Üçüncü Seçenek

Yemek pişirmenin başka bir harika yolu da var: "Kış için karpuz suyu." Reçete diğerlerinden biraz farklı, sadece yararlı ve besleyici gıdalar burada kullanılıyor.

Gerekli malzemeler:

• karpuz küspesi - 6 kg;
• şeker - 300 g;
• kızılcık - 1 bardak;
• öğütülmüş tarçın - 1-2 g.

Başlangıçta karpuzları iyice yıkamak gerekir. Her biri birkaç parçaya bölünmüştür. Meyve sıkacağı ile olgunlaşmamış kısmı ile birlikte soyup hamur haline getirin. Bu, kas dokusunun çeşitli besinler ile zenginleştirilmesi için gerekli olan daha fazla miktarda sitrülin elde etmek için gereklidir.

Kızılcıkların da bir meyve sıkacağı içinden geçmesi gerekiyor.ve karpuz kütlesiyle birleştirin. Elde edilen karışımda şeker eklenmeli ve ateşe atılmalıdır. Kaynamaya başladığında, bu kez not edin, tarçınlı zemin ekleyin ve beş dakika daha kaynatın.

Bankalar önceden sterilize edildiğinde ve iyi olduklarındaKurutulduktan sonra, elde edilen karpuz suyunu dökmeye başlamalılar. Ardından tedavi edilen kapaklarla örtülmeli - ve gün batımına başlayabilirsiniz. Yapılan işlemlerin tamamlanmasından sonra, dibe tamamen soğuyana kadar ayarlayın. O zaman havalı bir yere gitmelisin! Bu tarif daha da yararlıdır, çünkü kızılcıkların iyileştirici özellikleri de eklenmiştir. Çok sayıda vitamin içeriğinin yanı sıra baskıyı da dengeler.

Kabuklardan içmek

Karpuz kabuğu da kullanabilirsiniz amaSadece en önemli içerik, kendi sitesinde, herhangi bir nitrat olmadan üretiliyorsa. İçeceği hazırlamak çok basit. Bunu yapmak için kabuğu soyun ve meyve sıkacağı boyunca geçirin. Tuzlu bir tada sahip açık yeşil bir içecek sizi memnun edecektir. Bunun için 1: 1 oranında kereviz suyu, salatalık veya ince doğranmış karpuz ile karıştırın. Seçilen seçeneklerden herhangi biri mükemmel bir soğutma ve iyileştirici içecek olacaktır.

Kışlık ve kozmetik amaçlı karpuz suyu hazırlayabilirsiniz. Yardımı ile çeşitli maskeler, yaraları iyileştirmeye ve alerjilerden kurtulmaya yardımcı olan canlandırıcı banyolar yapılır.

Bu harika içeceğin düzenli kullanımı ile uykusuzluk hissini unutabilir, ruh halinizi belirgin şekilde iyileştirebilirsiniz. Ve erkek bedeni için, özellikle yararlıdır.

Sonuç

Şimdi kış için bir karpuz nasıl hazırlanacağını biliyorsunmeyve suyu, yararı ve zararı antik çağlardan bilinmektedir. Bu dutta birçok kullanışlı özellik var. Ama kontraendikasyonlara dikkat etmelisin. Örneğin, diyabetes mellituslu, prostat adenomu olan ve böbreklerde fosfat taşı olan hastalar, meyve suyu veya karpuzları kendileri kullanmamalıdır. Aksi halde sağlık sorunları olabilir.