Paskalya için çabucak hazırlanmaları gerekenler için basit bir pasta tarifi

Bir pasta, bir pazar veya bir pazar resmidir.Ölüm üzerine Mesih'in zaferidir ve artos'tur (çapraz çapraz büyük bir kilise ekmeği ve bir diken çelengi). Sadece artos pastasının aksine evde pişirilir.

Genellikle pasta için bir hamur Perşembe gününe konur.Cuma günü, bütün Cuma hamur işleriyle uğraşır ve Pazar gününden önceki gece kutsandılar. Ne yazık ki, sürekli istihdam zamanında her ev sahibesi birkaç gün boyunca bu süreci ele alamaz. Ve kesinlikle bir tatil yapmak için tüm kurallar arzu edilir. Burada basit bir pasta tarifi yardımına gelecektir.

Ana şey, basit bir pasta tarifi kullanarak, pastanın pişirilmesinin kendi özelliklerine sahip olması nedeniyle, birkaç kural hakkında unutmayın:

Pastalar için hamur hazırlanırken odada hiç taslak olmadığından emin olun - çok fazla ısı gibi kek

Pasta için hamur orta yoğunlukta olmalı,Hamur çok sıvı ise - piştikten sonra kekler düz olacak, eğer kalınsa - pişirme ağır ve çok çabuk bayat olacak. Gerekli yoğunluk, testi bölerken unu dökmeye gerek kalmayacak

Hamuru mümkün olduğunca uzun süre yoğurun, tüm sevginize yatırım yapın, akrabalarınıza ve arkadaşlarınıza iyi dilerlersiniz.

Hamurun üzerine üç kez yaklaşın: 1. çözündükten sonra, 2. karıştırıldıktan sonra, 3. hamur formlara dağıldıktan sonra

Hamurun 30 derecede fermente edilmesi

Formun doldurulması yarısı zorunludur ve bazı durumlarda da 2/3

Yükseltme pastaları 30 ila 45 derece arasında olan oda sıcaklığında olmalıdır.

Hamur kalıp kenarlarına neredeyse yaklaştıysa - fırına koyabilirsiniz

Fırında fırında pişirin, alt kısmında bir kap su konur. Fırında sıcaklık 200 ile 240 derece arasındadır.

Fırında piştikten sonra ekmek, bir çorba kaşığı su ve tereyağla çırpılmış bir yumurta ile bulaştırılır. Büyük şeker, ekmek kırıntıları ve doğranmış fındık ile tepesinde

Yüksek bir öğenin sırrı, ortada ahşap bir çubuktur (uzun maç). Ve hazırlığı için pastayı kontrol etmenin bir yolu da vardır: çıkardığınız sopa (maç) kuruysa, pastanız hazır!

Kekin boyutu süreyi etkilerpişirme. kek daha fazla ağırlık, daha fazla özellikle de fırında tutmak için gereken, ve buna bağlı olarak, ağırlığı, hazırlama süresi daha kısa, daha azdır. kek yanmış olması başlarsa, kağıdın üst kapsamalıdır

Fırından alınan kek, varil üzerine konulmalı ve soğuyana kadar bekletilmelidir.

Bu birkaç tavsiyede kek pişirmek, lezzetli ve uygun bir Paskalya tarzı ekmek pişirmek için yardımcı olacaktır.

Basit bir kek tarifi

maddeler:

Ölçüm ölçüsü - cam

Un - 7,5

Süt - 2, 5

Maya - 1 poşet (50 g)

Yirmi yumurta sarısı

Şeker - 1

Yağ (erimiş) - 2

tuz

Hazırlama metodu:

Unu ve sütü karıştırın. Mayayı az miktarda sütle seyreltin ve un karışımına ekleyin. Her şeyi sıcak bir yere koyarız. Geri kalan unu ve tuzu ekledikten sonra yumurta sarısını şeker ve ılık süt ile durulayın. Hamur iyice yoğrulur ve yükselmeye bırakılır.

Hamur yükseldikten sonra, bölün ve şekillere yayılır. Hamurlar formlarda yükseldikten sonra fırına koyup pişirin.

Zaman yeterli değilse, o zamanekmek yapımının modern araçlarını kullanın - bir ekmek yapımcısı ve daha sonra, lezzetli ve hızlı bir pasta pişirmek için, hamur için gerekli malzemeleri hazırlamak için çok az çaba harcamanız gerekecek.

Ekmek yapımcısı için basit bir kek tarifi

maddeler:

Maya - 15 gram

Un - 450 gram

tuz

Şeker - 6 yemek kaşığı

Vanillin - bir poşet

Tereyağı - 2 yemek kaşığı (masa)

Yumurta - 3 adet

Süt - 150 ml

Kuru üzüm - 100 gram

Zerdeçal - ½ çay kaşığı

Hazırlama metodu:

Kuru üzümleri önceden kaynatarak kaynar suda kaynatın.10-15 dakika. Isıtılmış sütte tereyağını eritin, sonra soğutun. Kuru üzüm hariç tüm malzemeler ekmek yapımcısına tarifte belirtilen şekilde gönderilir. Üzümler on beş dakikalık yoğurma işleminden sonra ekmek yapımcısına konulmalıdır. Sonra programı "Tatlı ekmek" veya "Kuru üzüm ile temel" koyun ve işte bu kadar! Şimdi, araba çalışması bittiğinde ve iyi ve lezzetli bir Paskalya pastasından zevk almak için beklemeye bırakıldı!

</ p>