Brüksel lahanası nasıl pişirilir? Brüksel lahanası - çok değişkenli tarifler

Brüksel lahanası giderek daha da artıyormasada popüler bir üründür. Güzel ve alışılmadık bir sebze sadece lezzetli değil aynı zamanda faydalıdır. Birçok ev hanımı, brüksel lahanalarının nasıl pişirileceği ile ilgileniyor, böylece tüm aile fertleri buna bayılıyor. Bu sebze kaynatılır, kaynatılır, pişirilir, genel olarak herhangi bir pişirme işlemine tabi tutulur.

Brüksel lahanası: çoklu tatlılardaki tarifler

Bu mucize tekniği sayesinde böyle biryemekler çok çaba gerektirmez. Aşağıdaki maddeleri alın: Brüksel lahanası yarısı, füme jambon 120 gr, sebze sosu, soğan, yarım çay kaşığı hardal, biraz zeytinyağı, baharat 800 mi.

Pişirme süreci

1. Soğanın temizlenmesi ve doğranması gerekir. Jambonla birlikte kütikülü çıkarın ve küçük şeritler halinde kesin.
2. Lahana iyice yıkanmalı ve her kütük üzerinde çapraz bir kesi yapılmalıdır.
3. Çok amaçlı parkura suyu koyun, modu açın"Pişirin" ve kaynatın. Sonra lahana koyup 15 dakika pişirin. Bundan sonra, suyu sosu koyun ve lahana soğumasını bekleyin.
4. Şimdi çatırtıları hazırla. Bunu yapmak için, altın kahverengiye kadar jambonu "Fry" modunda pişirmeniz gerekir. Kasenin içinde kalan yağ, tahliye olmaz ve üzerinde soğan kızarmış olur.
5. Yay yapmak için bir blender kullanmanız gerekir. Bununla birlikte soğanları, biraz suyu, hardal, sirke ve ayçiçeği yağı pürüzsüz olana kadar dövmeniz gerekir.
6. Şimdi lahana sosuna sarılmalı, tuz ve biber eklenmelidir. Çatırtılarla servis yapın.

Artık çok çaba harcamadan Brüksel lahanalarını nasıl pişireceğinizi bilirsiniz. Bu yemek akşam yemeği veya akşam yemeği için uygundur.

Tavuklu

Böyle hızlı ve lezzetli bir yemek hazırlamak için,Brüksel lahanası yaklaşık 220 g ve bir soğan, ketçap veya salça ve zeytinyağı aynı miktarda ve baharat bir kaç yemek kaşığı-kaynamaya öncesi istediğim kadar tavuk: tavuk brüksel lahanası gibi, bu malzemeyi almak gerekir.

Bir multivarkta brüksel lahanası nasıl pişirilir?

1. Lahana iyice durulanmış ve sarı yapraklar temizlenmelidir.
2. Soğan soyulmuş ve herhangi bir şekilde kesilmiş olmalıdır. Multivarkta "Pişirme" modunu seçin ve 10 dakika boyunca yağda kızartın.
3. Bundan sonra, kaseye lahana ekleyin ve 15 dakika daha kızartın.

   

4. Fileto küçük küpler halinde kesildikten sonramultivark'a ekle. Tuz ve biber unutmayın. Buna ek olarak, kapta domates salçası koyup yaklaşık 50 g su dökmeniz gerekir. "Pişirme" modunu ve 30-45 dakikalık süreleri ayarlayın.

Brüksel lahanası, yukarıda tartışılan multivark tarifleri, lezzetli ve yağlı değil. Bu yemeğin hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edeceğinden emin olabilirsiniz.

Fırında Brüksel lahanası

Bu yemek ana olarak servis edilebiliret ve balık için uygun garnitür. Fırında pişirilen Brüksel lahanası, çok miktarda yararlı ve lezzetli kaliteyi koruyor. Bu yemek için yarım kilogram lahana, 1 çay kaşığı kekik, birkaç diş sarımsak, yarım fincan ekmek kırıntıları ve baharatları tatmanız gerekiyor.

Pişirme süreci

1. Lahanalar yıkanmalı, soyulmalı ve ikiye kesilmelidir. Az miktarda su içinde 3 dakika kaynatılmalıdır. Lahanadan sonra soğumaya ihtiyacın var.
2. Ayrı bir kapta, yağı karıştırın.kekik ve doğranmış sarımsak. Sonuçta ortaya çıkan sosta lahanayı iyice nemlendirmeniz ve onu pişireceğiniz forma sokmanız gerekir. Kırıntıları olan sebzeleri toplayın ve fırında 200 derecelik bir sıcaklıkta yarım saat pişirin.

Bu tarif, donmuş Brüksel lahanası yemek yapmayı bilmeyen insanlar tarafından kullanılabilir. Sadece bu durumda 8 dakika kaynatılmalıdır.

Haşlanmış lahana

Tavuk ile haşlanmış Brüksel lahanası çıkarçok ihale ve lezzetli. bunun hazırlanması için, zeytinyağı biraz almak gerekir, füme sosis, arpacık, birkaç domates, tavuk göğsü, kekik ve biberiye, 2 kabak, 3 havuç ve birçok parsnips, rezene bir demet, Brüksel lahanası, tuz ve biber 13 adet yaklaşık 350 gram .

Pişirme süreci

1. Yıkanması ve temizlenmesi gereken sebzelerle başlayın. Soğan ve domates küp şeklinde kesilmelidir. Havuç ve yaban havucu, rastgele ama ince kesilir.
2. Derin bir tavada tereyağını ısıtmanız ve üzerine kıyılmış sosisleri kızartmanız gerekir.
3. Bundan sonra kalan yağın yarısı, süzülmeli ve kalanlar soğanları ve ezilen göğsü altına kadar kızartın.
4. Domates, kekik gönderdikten sonrabiberiye ve 20-25 dakika pişirin. Zaman geçtikçe, lahana hariç sebze ekleyin ve yumuşaklaşana kadar 15 dakika pişirin. O zaman lahana koyup 10 dakika daha çıkarmalısın. Sonunda, tadamaya baharat ekleyebilirsin. Her şey, Brüksel lahanası tavukla hazır.

güveç

Daha lezzetli yemek pişirmenin başka bir seçeneğiBrüksel lahanası. Bu yemek harika bir doyurucu kahvaltı olabilir veya et ya da balık için bir garnitür olarak hizmet verebilir. Yemek pişirmek için yaklaşık 280 gram Brüksel lahanası, yaklaşık 350 gram ekşi krema ve 180 gram sert çeşit peynir almanız gerekir. Buna ek olarak, fesleğen ve maydanoz bir demet hazırlamak, formu yağlamak için kokulu biber, tuz ve yağ bir çay kaşığı gerekir.

Pişirme süreci

1. Ateşte tavaya koy, su kaynatın, tuz ve kaynatın lahana içinde 5 dakika kaynatın.
2. Şekli alın, yağ ile yağlayın ve başlarını düz olarak aşağıya doğru kesin.
3. Doğranmış otlar, peynir, ekşi krema ve karabiber serpin.
4. Çanak fırına konulmalı, 200 dereceye kadar ısıtılmalı, bir saat hazırlanmalıdır. Bitmiş güveç gevrek bir kabuk olmalıdır.

Brüksel lahanası mantarlı

Bu sebzeyi hazırlamak için başka bir yolYaklaşık 220 gram taze petrol, yaklaşık 300 gram lahana, bir çay kaşığı karabiber, bir demet maydanoz, biraz bitkisel yağ ve tuz almak gerekir.

Pişirme süreci

1. Brüksel lahanası ile üst yaprakları çıkarmanız ve kafaları ikiye kesmeniz gerekir. Büyük kopyalar varsa, bunları 4 parçaya ayırabilirsiniz.
2. Mantarların yıkanması, fırçalanması, 4 parçaya kesilmesi ve lahana ile kombine edilmesi gerekir.
3. Kalın bir tabağa sahip bir kızartma tavası alın, yağı buraya dökün, sebzeleri koyun ve kapalı bir kapağın altında yarım saat pişirin. Sonuç olarak, lahana yumuşak hale gelmelidir.
4. Yemek sonunda, yemek tuz ve karabiber olmalıdır. Brüksel lahanası, size çok zaman ayırmayan, çok narin ve lezzetli olacak.

Brüksel lahanası salatası

Bu kullanışlı ve kolay yemeği pişirmek için300 gram lahana, 120 gr havuç, 80 gram çekirdeksiz zeytin ve biraz daha az yeşil bezelye, 320 gr Bulgar biberi ve aynı miktarda haşlanmış patates almanız gerekiyor. Ayrıca, yaklaşık 180 gr domates, 20 gr marul, 15 ml bitkisel yağ ve 5 ml sirke ve ayrıca baharatlara ihtiyacınız olacaktır.

Pişirme süreci

1. Lahana yıkanmalı, fırçalanmalı ve kaynatılmalıdır. Patates küp şeklinde kesilmiş, biber - yarım halka, domates - dilim, zeytin yarısı - halkalar. Havuç orta büyüklükte bir rende üzerine öğütülmelidir.
2. Tüm malzemeler karıştırılmalı, baharat eklenmelidir.
3. Sos hazırlamak için, yağ ve sirke birleştirmek gerekir.
4. Marul yaprakları yıkanmalı ve tabağın altına konulmalıdır. Onlara bir salata koyun ve sos ile dökün. Çanakları, kalan zeytin ve bezelye ihtiyacınız olacak şekilde dekore edin.

Yararlı İpuçları

1. Bazen Brüksel biraz lahanasıkeskin ve acı tadı. Bu sorunu gidermek için, sebzeleri soğuk suyla doldurup kaynatın, sonra da su ile doldurun ve hazır olana kadar pişirin.
2. Buna ek olarak, lahana kavururken acılık uzaklaşabilir, sadece bu durumda, lahana ikiye kesilmelidir.
3. Küçük başların nadiren acı bir tada sahip olduğu da unutulmamalıdır.
4. Farklı yemeklerin hazırlanması için Brüksel lahanası hem taze hem de dondurulmuş şekilde kullanın.