Tavuk uyluklarını hızla ve çok kötü pişirmemek

Tavuk, tavuğun en lezzetli kısmı olmasına rağmenYeterli diyet. Bununla birlikte, hızla emilir. Tavuk uylukları nasıl pişirilir, böylece her yerde yazılan yararlı maddeler ve eser elementlerin içeriği sıfıra düşürülmez mi? Önemli olan muhtemelen tavuğu hızlı pişirmektir. İşte, işledikleri şekilde birbirinden çok farklı olan üç tarif. Tavuk uyluklarını, kaynatma, kızartma ve pişirme yöntemleri kullanarak hazırlayın. Bu tariflerin hiçbiri mutfakta uzun süre kalmayı öngörmemektedir. Ve gelecekte, sıkça değil, soru ortaya çıkacak: Tavuk uyluklarından ne pişirilecek? Tavuk eti için binlerce tarifi olmasına rağmen kısmen burada cevapladık.

Bir tencerede tavuk boğazı nasıl pişirilir?

Malzemeler: altı ila sekiz tavuk uyluk değil küçük soğan, bebek havuç - bir kaç parça, ekşi krema bir bardak tavuk çeşni, kızartma için zeytinyağı biraz.

Tavuk uyluklarını baharat ile rendeleyin, üzerlerini örterTamamen. Her tarafın güzel bir kabuğuna kadar çok sıcak bir tencerede kızartın. Dönüşmeden önce uzun, iki veya üç dakika için değil, sıcaklık rejimi optimum kalmasını sağlayarak hiçbir şeyin yanıp tutmaması daha iyidir. Tavuğu kızartma tavasından çıkardıktan sonra soğanı yükleyin ve kızartın, yangını azaltın, çünkü reaktif bir hızda yanar. Soğanın üçte ikisi kahverengileştikçe, tavuğun zaten beklediği tencereye koyun.

Genç havuç ince kesilmemelidir, çokresimde olduğu gibi büyük parçalar halinde sevimli. Şimdi bütün bunları ekşi krema ile doldurun, bir demlikten veya sıcak et suyundan sıcak su ilave edin, böylece sıvı tencerenin içeriğini hemen kapar, kaynatın, tuz deneyin. Tavuk baharatları genellikle tuzludur, dikkatli olun. Gerekirse - salin. Kaynar açmaz ısı minimuma indirir ve yarım saat dinlenir. Aksine dinlenmeyin. İhanetsizlik gevşer ve iştahdan mahrum olur. Yan yemeği hazırlayın. Tuzlanmış tavuk pilavı için çok iyi. Spagetteki sosla yapılacak harika bir toplantı olacak. Elbette patates yiyebilirsiniz. Elbette, bir şey şu ki, bu lezzetli çanağın hazırlanmasına kimse aşırı yük getirmedi.

Fırında tavuk uyluğunu nasıl pişirirsiniz?

İçindekiler: altı ila sekiz tavuk bacak, birkaç diş sarımsak, bir çay kaşığı kırmızı biber, karabiber, tuz, mayonez.

Tavuk uylukları ezilmiş sarımsak karışımı ile ovun,Tuz, biber ve biber, mayonez kaşık bir çift bağlı olan ve yarım saat marine bırakın. Bu arada, fırını ısıtmanız ve bir garnitür pişirmeniz gerekir. Örneğin, bir meyve: (kemikleri kaldırarak kesme,) üç olgun armut (ezilme), yaklaşık beş mavi erik, kuru kızılcık yarım fincan, doğranmış kırmızı soğan, küçük kırmızı dolmalık biber, fesleğen, çok ince doğranmış ve gölgeleme doğranmış - pudra şekeri bir çay kaşığı , biraz tarçın, bir kaşık dolusu balzamik sirke, bir kaşık zeytinyağı, biraz tuz ve karabiber. Bir tavuk sadece büyülü olacak! Resimde pişmiş kalça salatasının yanında mı görüyorsun? Bu o, evet. Şimdi pişirme üzerinde tavuk yattı ve iki yüz dereceye kadar ısıtılmış fırında göndermek için. Çıtır bir kabuk göründüğü anda tavuk uylukları hazır olur. Bu, en fazla yarım saat sürecektir.

Bir tavada tavuk uyluk nasıl pişirilir

Malzemeler: altı tavuk uyluk, zeytinyağı, Dijon hardal, tuz, limon, sarımsak üç karanfil, karabiber zemin, kokulu otlar karışımı veya tavuk için baharat.

İlk olarak, tavuk uylukları bir karışımda marine edilmelidirzeytinyağı, hardal, tuz, karabiber, ince dilimlenmiş limon, ezilmiş sarımsak ve otlar. Tavuğu dikkatli bir şekilde ovalayın. En azından bir yan yemek hazırlarken buzdolabında yarım saat bekletin. Böyle bir tavuğa sadece yeşil salata, kırmızı soğan ve domates salatası, ekşi sos dökülür ve biraz yumuşak peynir serpilir. Ve eğer haşlanmış pirinç kırılgan ise, bayramda çok iyi olacak. Ve sonra bir tavada kızartın tavuk küçük bir miktar zeytinyağında ve aynı sarımsak turşusu içinde uyur. Onları sadece kabuk oluşturulduğu anda açmak gerekir. Her tarafta yaklaşık dört ila beş dakika. Ardından kalçaları "rahibe" koyun, bir kapakla kapatın ve ateşi söndürün. Kızartma tavası sıcakken yol terler. Ve masanın üzerine koy!