"Kiev" kek "From Palych": her zaman lezzetli ve taze

Andrei Pavlovich Sul'din, zorlu 1991 yılındaSamara'da ziyaretçilere "U Palych" adında küçük bir şekerleme kafesi açmaya karar verdiler. Şimdi bu marka yalnızca Volga'da değil, aynı zamanda başkentte ve hatta Rusya'daki küçük kasabalarda "From Palych" ürününün hayranlarının bulunduğu ürünlerde biliniyor.

İş nasıl başladı?

İmzasız kafe çok küçüktü. İçinde sadece on tane insan oturabilecek dört tablo vardı. Töreni olmadan kendisine "Palych" adını veren evin arkadaşları ve yakınlardaki evlerin sakinleri tarafından ziyaret edildi. Böylece "Palych'te oturduk" ifadesi ortaya çıktı. Daha sonra, daha önce benimsenmiş olan "At Palych" ismiyle bir tabela asdılar.

1994'te Palych'e, bu yüzden devam ediyorfirma adını vermek için Alexander Merbaum katıldı. Birlikte kafeyi şehrin merkezine taşıdılar ve bir yıl sonra "U Palych" restoranını açtılar. "Şirket-M" de onlarla birlikte gizli kalmayı dileyen vatandaşlarından bir diğeri çalışıyor.

Ürün Çeşitliliği

Sahipleri el yapımı köfte çok gurur duyuyoruz,sadece Rus etinden yapılır. Restoran ve kafelerden gelen gelirler bu yeni işletmeye tamamen girdi. O sırada kredi kullanmadılar, bu yüzden 1998'in varsayılanı bunları neredeyse hiç etkilemedi. Böylece, sahipler aralığı genişletme fırsatı buldular. Bunun iki nedeni vardı. Öncelikle, yalnızca bir yönde çalışmak sıkıcıdır ve ikincisi, doğru bir şekilde göründüğü gibi, bir alıcı keklerini severse, diğer ürünlerle ilgilenebilirler. Davaya bu yaklaşım, zamanın gösterdiği gibi, tamamen haklı çıktı.

Ürünlerimize daha fazla dikkat edeceğiz,tatlı diş için tasarlanmıştır. Bu ürün yelpazesi harika ve çeşitli kek, hamur işleri, kek, rulo, kek içerir. Birden fazla yüz şekerleme maddesi üç seriye ayrılır: "Altın", "Klasik" ve "Çocuklar".

Seri üretim

Her şey doğal hammaddelerden yapılmıştır, yaniKek "From Palych" fiyatları oldukça yüksektir. Örneğin, 0.48 kg ağırlığındaki "Çikolata Senfonisi" adlı kekin 571 ruble maliyeti, 1050 gram ağırlığındaki "Kiraz" keki ise 712 ruble fiyatına sahip. Bu en pahalı konumdur. Daha ucuz, ama daha az lezzetli ürünler bulabilirsiniz. Kekin "Ev" olduğunu varsayalım. Kuru erik sütü "(0.36 kg, 221 ruble).

Tabii ki, her şeyi tekrar etmeyi deneyebilirsinizama sadece doğal ürünler kullanırsanız, daha ucuz olmayacaktır, ancak çok uzun bir zaman alacaktır. Sonuçta, "U Palych" hammaddesi toptan satış fiyatından geliyor, kekler ve diğer tatlılar, bazıları yurtdışında eğitilmiş tecrübeli şekerlemeciler tarafından üretiliyor.

En popüler keklerden biri

"Kiev" kek "Palych From" alıcılar olduuzun zamandır bilinen. Onlar ülke dediğinde 1956, içinde reçeteye göre yapılır "Sovyet -. Sonra büyük" ürünleri, besleyici ve lezzetli zaman O'nun klasik tarifi e-bileşenler olmadan, zaman götürecek. İçlerinde hurma yağı da yoktu. Ağzınızda böyle bir erime şekerleme ürünü bulmak kolay değildir. iştah olan bir formu olan "Pavloviç itibaren" Yalnızca "Kiev" kek, tamamen tatlılar için bir zayıflık tatmin etmek bir alıcı motive eder.

Hazır çevrede çay veya kahve tatlısıduyu parmaklarını yalamak yapar. Yüksek protein içeriği nedeniyle kırılgandır ve keserken ve yerken parçalanır. İstemdışı olarak, ikinci kaşıkla değil, parmağınızla yardımcı olursunuz. Erkeklerin onu nasıl değerlendirdiği bilinmemektedir ve bayanlar genellikle onun hakkında çıldırmaktadır, dedikleri gibi, kulaklarınızı çekmeyeceksiniz. Ve oturup, çay ya da kahveyi bardaklara döküyorlar, bir parçaya bir parça koyuyorlar, tatlılar için istekleri tam olarak tatmin edilinceye kadar ve pasta - hepsi yenildi.

Bu tatlı ne oluşur

Kek "Kiev" "Palych itibaren" kompozisyon vardırKlasik. Fındık fındık ve tatlı Brezilyalı kaju fıstığı içerir. Bunlar, çırpılmış çırpılmış proteinlerden yapılan ana kekler üzerine eşit olarak dağıtılır - buğday unu eklenmesi ile birlikte beze. Aralarında çikolatalı krema "Charlotte" ile bağlanırlar. Tam yağlı sütle pişirilen şeker şurubu ile doldurulmuş ya da yoğunlaştırılmış süt ile değiştirilebilen mükemmel tereyağı yapılır.

Vanilin ve aromatik konyak içerir. Ek olarak, "Kiev" kek "Palych" dan, nişasta, çay soda, emülsiyonlaştırıcı E-491, koruyucu sorbik asit E-200 ve başka bir doğal boya carmine bir miktar içerir. Zaten kompozisyon ile böyle bir pasta günlük kullanım için tasarlanmamıştır. O çok yüksek kalorili. Ancak tatiller, doğum günleri, arkadaşlarla nadir buluşmalar için yeri doldurulamaz. Bu durumlarda, sadece diyetin en şiddetli taraftarları kalorileri saymaya başlar. Herkes bilmeli ki kek "Kievski" "Palych From" kalori içeriği yarım kilogram olan 441 kalori içerir. Bazen böyle bir zevk ve izin verilebilir. Aksi takdirde, ne tür bir hayat? Sürekli kısıtlamaların refah üzerinde kötü bir etkisi vardır.

Kek «Kyivsky» «Gönderen Palych»: yorumlar

Kek beş vanilyalı rozet ile dekore edilmiştir.kenarlarında çikolatalı krema vinyetleri. Kabuklar yüksek, çok iyi sürülmüş fındık içerir. Daha hafif olan orta yumuşaktır ve üst ve alt kısım gevrek bir tada sahiptir. Onlar daha koyu, ve bu yüzden pasta aslında olduğundan daha büyük görünüyor. Sadece üç tanesi var, bu da oldukça fazla. Kızarmış fındık ve çikolata kremasının tadı mükemmel bir kombinasyon. "Kiev" pastası "Palych'ten" ambalajı bile fetheder ve daha sonra açıldığı zaman, çikolatayla doyurulmuş aroması çocukluğa geri döner ve zevk katar - neredeyse tüm alıcılar der. Tükürük, su ısıtıcısı kaynana kadar akmaya başlar. Ve sonra hayal kırıklığı gelmez, ama şekerlemeciler, çikolata-nut masalı tarafından oluşturulan bir rapture vardır. Çoğu zaman son zamanlarda denedikleri şeyin en iyisi olduğunu düşünüyorlar, ancak "Palych'ten" kek fiyatlarının yüksek olduğunu düşünüyorlar.