Kış için Kalina nasıl hasat edilir? Şifa tedavileri tarifleri

Viburnumun ne kadar kullanışlı olduğunu hepimiz biliyoruz. Kışlık kütükler her evde olmalı. Soğuk algınlığı, öksürük, mide ağrıları, beriberi - Bu, küçük bir şifalı çilekle savaşmaya yardımcı olan bu hastalıkların tam listesi değildir. Ayrıca kanserin önlenmesi için de yararlıdır. Bu yazıda okuyucuların ilgisini, kış için Kalina'nın nasıl hasat edileceğini anlatan bilgilere yer veriliyor. Bu önerileri okuduktan sonra, bu bitkinin meyvelerinden meyve suyu, reçel ve hatta sos hazırlamayı öğreneceksiniz.

Viburnumu nasıl düzgün bir şekilde toplamak ve hazırlamak için?

Meyve gözyaşı dökmek için acele etmeyin en kısa süredekırmızı. Kalina, ilk donmadan sonra hasat edilir. Daha sonra çilekler tatlı olur ve azami sağlıklı olurlar. Hepsini topla demetleri. Kuru bir odada viburnumu kurutun. Kurutmayı planlıyorsanız, demetleri demetler halinde bağlayıp kiler veya balkondaki tavana asarak yapabilirsiniz. Diğer kütükler için meyveleri kesin, yıkayın ve bir havlu üzerinde kurumaya bırakın.

Kalina'yı kışın hasat etme yöntemi (en kolay yol)

Bu bitkinin çilekinin donu hızlıdırve basit. Ancak en önemli şey, meyve tasarrufu yöntemiyle tüm vitaminleri ve eser elementleri korumaktır. Çileklerin konteynerler veya özel paketlerle yayılması gerekir ve dondurucuya gönderilir. Bu şekilde, viburnumu bir sonraki hasat kadar kaydedebilirsiniz.

Kış için Kalina nasıl hazırlanır? Vitaminli yemek tarifleri

• Gem (soğuk yolda pişirme). Çilek kilogramı elekten geçirilir. Elde edilen kütleye şeker (1.5 kg) ilave edin, karıştırın ve bir gün enfüze bırakın. Periyodik olarak iş parçasını karıştırın, böylece şekeri tabağın altından kaldırın. Ardından, reçeli temiz steril kavanozların üzerine dökün, metal kapaklar ile sıkıca sızdırın. İş parçasını buzdolabında saklayın.
• Çilek suyu. Kalina'yı kış için iyileştirici bir içecek şeklinde hasat etmek nasıl? Meyve sıkacağı (1 kilogram) meyve sıkacağıdan geçirilmelidir. Daha sonra kek ve çukurları bir bardak su ile döktürün, kaynatın ve yaklaşık 7 dakika pişirin. Ortaya çıkan suyu koyun ve suyu karıştırın. İş parçasını ateşin üzerine koyun, üzerine büyük bir bardak şeker dökün. Meyve suyunu 10 dakika pişirin ve steril kavanozlara dökün. Tüm kutuları kapaklı sıkın, bir battaniye ile sarın ve soğumaya bırakın. İçkiyi mahzende saklayın.
• Et ve balık yemekleri için sos. Bu çanak kesinlikle keskin sevgililere cazip gelecektir. 1 kilograma kadar olan meyveler elekten geçirirler. Ortaya çıkan kütleye şeker (1 kilogram) ve yarım kaşık kantar sitrik asit ekleyin. Bir bardak acı biber, tohumlarla birlikte ince ince doğrayın ve iş parçasına dökün. Sosu karıstırın ve üstünde bir film oluşana kadar açık havada bırakın. Daha sonra küçük kavanozlara aktarın, kapaklarla sıkın ve buzdolabında saklayın.

Artık kıla için Kalina'nın nasıl hasat edileceğini biliyorsunuz ve evinizde ailenizin tüm üyelerini memnun edecek lezzetli ve sağlıklı yemekler ve içecekler pişirebilirsiniz.