Peynirli tavuk filetosu

Düzenli akşamlardan birinde,akşam yemeğinde yemek pişirin, sevdikleri erkeklerden daha iyidir. Buzdolabında bir tavuk filetosu olduğunu hatırlıyorum. Yemek tarifleri içeren birkaç dergi inceledim, interneti taradım ve seçtim - Tavuk filetini peynirle pişireceğim.

Pişirme için 400 grama ihtiyacımız var.tavuk filetosu, 100 gram sert peynir (eritildikten sonra acı çekmediğinden Mozzarella peyniri kullanmak daha iyi), 1 yumurta, biber ve tuz, ekmek ve baharat için ilave kırıntılar. Bu tarife göre, peynirli tavuk filetosu sulu ve lezzetli.

Tavuk filetosu ahşap bir çekiç ile yuvarlanır veBir cebe benzemek için içeride bıçakla kes. Fileto tamamen tuz ve baharatlar ile silinir, bir parça peynir cebine konur, kenarına kürdan ekilir. Daha sonra, fileto kırbaçlanmış yumurta sarılır ve ekmek kırıntıları ekilir. Kızartma tavasını düşük ısıda, bitkisel yağ ile yağlayın ve peynirli tavuk koyun. Altın kahverengine kadar kızartın. Çanak hazır, masaya güvenle servis yapabilirsiniz. Bu arada, peynirle birlikte çok daha lezzetli tavuk filetosu, sebze garnitürüyle birlikte elde edilir. Domates sosunda lahana, patates, domates, soğan, havuç, yeşillik, sarımsak, tüm pudra ve karkasları alıyorum. Bir garnitürle ve akşam yemeğinde görev yapacak ailem böyle lezzetlerle karşı karşıya kalır.

Başka bir seçenek de tavuk filetosu peynir vemantar, yaprak "bir patlama". Pişirme için 400 gram tavuk filetosu, 1 büyük soğan, 200 gram taze beyaz mantar, zeytinyağı, 200 gram sert peynir, mayonez, maydanoz, tuz ve elbette biber gerekir. Tavuk fileto, iki taraftan zeytinyağında karakteristik bir kabuğun oluşmasına kadar çekiç, tuz, biraz biber ve kızartma ile iyice dövülür. Mantarlar ve soğanlar, aynı zeytinyağını pişinceye kadar ince kıyın ve kızartın. Peynir iri bir öğütülür. Sonra pişirme kabını hazırlıyoruz. Tabanı mayonez ile kaplıyoruz (fileto sulu tutmak için), kavrulmuş bir tavuk parçasını yayıyoruz, mantarları ve soğanları üstüne koyup, peynirli püre serpip fırında 15 dakika fırında pişiriyoruz. Bitmiş çaydan otlar serpilir ve peynir donana ve kauçuk gibi görünene kadar sıcak servis yapılır. Bu yemekler kutlamalar için bile hazırlanabilir, konuklar mutfak yaratıcılığınızdan hoşnutluk duyar.

Diğer şeylerin yanı sıra tavuk,pirinç. Pilavlı tavuk filetosu iş arkadaşım tarafından bana teklif edildi. Denedim, beğendim, pişirmeye karar verdim. 500 gram fileto, 200 gram olgun domates, 200 gram pirinç, birkaç diş sarımsak, bitkisel yağ, baharat ve tuza ihtiyacımız var. Pirincizi durulayın ve düşük ısıya koyun. Pişirken, tavuk filetosu küçük küpleri kesip bitkisel yağda kızartır. Domateslerin soyulması gerekir, bu yüzden önce onları kaynar su ile yudumlarız - kabuk kendi kendine mükemmel bir şekilde çıkar. Domatesler bir küpe kesilir ve bir tavuk, güveçle 10 dakika boyunca bağlanır. Bitmiş haşlanmış pirinç tavuğa, tuza, biberlenin ve her şeyi karıştırın. Sonunda sarımsak eklenir, böylece aroması kaynamaz. Taze sebzeler her zaman pirinç istemek için hazır sebzeli taze sebze salatası ya da dilimlenmiş sebze servis edilir.

Tavuk etinin kendisi çok faydalıdır. Sığır eti ve domuz etinden daha iyi emilir, besin olarak sınıflandırılır, neredeyse hiç kolesterol, kolaylıkla sindirilebilen pek çok protein ve vitamin bulunur. Buna ek olarak, tavuk eti hızlı bir şekilde pişirilir ve örneğin sığır eti pişirmek kadar zaman almaz. Çoğu beslenme uzmanı haftada en az 2 kez tavuk eti diyetine katılmayı önerir ve çocukların diyetlerinde daha sık olabiliyor. Tavuk filetosu ile tavuk filetosu arasında ayrım yapılması önemlidir. Tavuk eti tavuktan daha hassas, bu yüzden seçim yaparken hata yapmayın. Karnındaki tüm iştah ve iyi "havanın" tadını çıkarın!