Sığır etinde kaç kalori haşlanmış, kızarmış?

Et ürünlerimiz masamızda mevcutturneredeyse günlük. İstisnalar, vejeteryanlığa bağlı olan veya sağlık sorunları nedeniyle belirli et türlerini terk etmeye zorlanan kişilerdir. Geçmişten günümüze, et suyu ve tam yemek yapmak için kullanılan et, vitamin depolarından oluşan bir depo ve tokluk sözü olarak kabul edildi.

Çoğu zaman, tabiki, masalarımızdasığır eti ve domuz eti var. Soruna: “Sığırda kaç kalori var?” Birçok beslenme uzmanı, domuz eti ile aynı şekilde cevap veriyor. Ancak kimyasal bileşimi, sığır eti oluşturan vitamin ve mineraller bir dizi domuz eti önemli ölçüde farklıdır. Doktorlara ve beslenme uzmanlarına tercih vermesi önerilir.

Şimdi sığır eti nasıl pişireceğimizi anlayalımkalori içeriğini azaltmak. Sığırda kaç kalorinin kaynatılacağını, pişirildiğini veya başka bir şekilde pişirildiğini konuşalım. Bu tür etin ana avantajlarını tanımlayın.

Tam bir rakam var mı?

Sığırlarda kaç kalori olduğunu açıkça söylemek gerekirse,kimse yapamaz. Etin türüne, sığırların yaşına, hazırlama yöntemine ve diğer birçok faktöre bağlı olarak sadece ortalama rakamın çıkarılması mümkündür. Ortalamadan bahsedersek, uzmanlar yüz gramlık ürün başına 197 kalori rakamı ararlar. Ve yüzde altmıştan fazlası yağlar içindir, gerisi proteintir.

Bu tür etleri domuz eti ile karşılaştırdık.kalori değeri. Fark nedir? Sığırlarda, yağ oranı çok daha düşük. Domuz eti içinde, ürünün aynı kalori içeriği için yüzde on ila on beş daha fazla olacaktır. Tabii ki, tavuk veya hindi eti yanında sığır eti konamaz. Ancak domuz eti ile karşılaştırıldığında, pankreas ve karaciğer üzerindeki yük önemli ölçüde düşük olacaktır.

Faydalı özellikler

Tabii ki, sığırda kaç kalori olduğunu bilmek,Birçok kilo kaybetmek, bu tür etleri reddederek, bir hindi veya tavuğu tercih eder. Ama sağlığa zarar vermeden kilo vermek istiyorsanız, diyette sadece sığır etine ihtiyacınız var. Sonuçta, azaltılmış bağışıklıktan muzdarip (ve diyette, "çok fazla") ve demir eksikliği yaşayan herkese "reçete edilen" bu tür bir ettir.

Sığırların periyodik kullanımıHematopoietik sistemin düzgün çalışması için gerekli olan yeterli miktarda demir ve bakır içeren vücut. Örneğin, bir karaciğer veya ihale bonfile bir diyet biberidir. 100 gramda kaç kalori var? Sadece 125. Ve vücudun bu tür yiyecekleri getirmesine yardım et ve rakam hiçbir şekilde etkilenmez.

Haşlanmış sığır eti

Kuşkusuz, en yararlı ve düşük kalorili sığır eti kaynatılır. Haşlanmış sığır etinde kaç kalori olduğunu ve nasıl doğru bir şekilde pişirileceğini anlayalım.

Daha yağlı bir bölüm alsanız bile, hepsiHala güçlü düşecek kalorili yemek yaparken. Uzmanlar, beslenme uzmanları tavsiye hatta iki sularda sığır pişirin. Bu durumda, kalori daha az olacaktır. Örneğin, kalori pastırma yüz gram başına 215 kalori olacaktır. Eğer yemek varsa, diyelim ki, dil, biraz daha alırsınız - 231 kalori. En düşük kalorili parça kalp ve bonfile vardır. İki sularında pişmiş 98 kalori "çekici" nin Haşlanmış kalp, ancak haşlanmış ihale sığır filetosu, sadece 95 kalori "tartmak" olacaktır. Eğer et diyet parça halinde eklerseniz, işkence olmayacak pişmanlık, ölçekler artar herhangi gösterme ve vücut sadece "teşekkür ederim" demek.

Kaynatılmış sığır eti yararlı değil not edilmelidirSadece obezite ya da hematopoez problemleri ile. Kuru cilt, zayıf saç veya tırnak gibi bir sorun yaşayan kadınlar için tavsiye edilir. Potasyum, fosfor ve folik asit içeriği sayesinde, sığır eti kanseri, kardiyovasküler problemler ve kemik sistemi hastalıklarıyla mücadelede mükemmel bir araçtır.

Kızarmış biftek

En kalorik bir "merdiven" üzerinde hareket edeceğizAğırlık kaybetmek için en istenmeyen et yemek pişirme diyet yöntemleri. Buradaki orta yangın söndürüyor. Bu yöntem, haşlanmış etin zaten dediği gibi, dedikleri gibi, pall ve farklı bir şey istemekte kullanılır.

Kesinlikle, kızarmış biftek yemekleriZaten diğer yiyecekleri ekleyerek yüksek kalorili içerik. Sığırlarda kaç kalori kaynatılır? Eğer kalbi alırsan, o zaman 95. Ve aynı kalp sebzelerle söndüğünde kaç kalori olacak? Yüz gramda zaten 125 kalori var. Farkı görüyor musun? Ve daha fazla yabancı ürün kalori içeriği eklenir, daha fazla toplam kalori içeriği olacaktır.

Ama söndürme konusunda bir artı var. Eğer sadece bir parça haşlanmış et, derler ki, herkes kuru topraklarda yiyemez, o zaman tam teşekküllü bir et güveci oldukça iyidir. Sığır için düşük kalorili katkılar seçmeye çalışın. Örneğin, mantar, domates, biber ile sığır eti söndürürseniz çok lezzetli ve doyurucu bir yemek olacaktır. Bir garnitür olmadan, bu yemek yaklaşık 121 kilokalori.

Kızarmış Dana

Bu tür bir et yemeği tavsiye edilmez.kilo vermek ve mide ya da kalp kası ile ilgili sorun yaşayan insanlar. Yağda kızartılmış ve bu kadar yağlı yağsız sığır eti sadece bir figüre ve bir bütün olarak organizmaya zarar verecektir. Kızartma sırasında vücudunuz üzerinde yararlı bir etkisi olan yararlı maddelerin çoğunun kaybolduğuna dikkat edin.

Kızarmış danada kaç kalori var? Ve sadece rakamı değil, karşılaştırmak için, kaynayan varyantı hatırlayalım. Haşlanmış etin düzgün seçilmiş bir parçasında (yani, bir ihale bonfile, dil veya kalp), zaten söylediğimiz gibi, yüz gram başına 95 kilokalori olacaktır. Şimdi dikkat! Yüz gram kızarmış biftek 384 kalori içerir. Farkı düşünün.

Karkasın farklı bölümlerinin kalori içeriği

Daha önce de belirttik kiKarkas bölümleri değişir ve sığır eti kalori içeriği. Uygun bir akşam yemeği için daha uygun olan parçayı seçmenizi kolaylaştırmak için bazı örnekler.