Aşçı Rusya'da ortalama ne kadar para kazanıyor?

Aşçı, Rusya'da talep edilen bir meslek,bu nedenle çok ödenmiş sayılır. Çalışanlara hem sermaye hem de diğer şehirlerde sürekli ihtiyaç duyulmaktadır. Her yerde restoranlar, kafeler, kantinler ve diğer catering kuruluşları var. Sık ziyaret edenler meşgul insanlardır. İşte bu nedenle meslek en yaygın olanlarından biri olarak düşünülmüştür. Birçok kişi ortalama aşçın ne kadar kazanacağını merak ediyor mu?

Başkentte kazanmak

Şef Moskova'da ne kadar para kazanıyor? Aylık ortalama gelir 30.000 ruble. Şefin maaşı daha büyük olacak, sorumluluklara ve bunların karmaşıklığına bağlı. Asistanlar ve diğer mutfak personeli azalıyor. Başkentteki şefin maksimum kazancı - 120 000 ruble.

Bu oranlar devlette geçerlidirÖrgütlerde, örneğin kantinlerde. Herkes oradaki az maaşın olduğunu bilir. Ancak çalışanlar için şartlar yüksek değildir: bir iş emri, çalışma izni, kayıt gerek.

Ticari işletmelerde genellikle 13.000 ruble'den ücret öderler. Yemek pişirmek için yiyecek satın almalı, bir menü hazırlamalı, yemek hazırlamalı. Çalışanın kurumun müşterilerine hitap edebilmesi gerekir.

Büyük kazançlar seçkinler tarafından verilirkurumlar - 40 ila 80 000 ruble arasında. Bu durumda mesleğin 3 yıllık tecrübesine, farklı mutfaklar hakkında bilgi sahibi olmak, sıcak ve soğuk dükkanlarla çalışmada beceri sahibi olmak, müşterilerin zevkine dayalı yeteneği kazanmak gerekir. Çalışan yemekleri süsleyerek yeni pişirme yöntemleri kullanıyor.

Şef ne kadar kişisel kazanıyor? Uzman 20 ila 100 000 ruble arasında ödenecek. Tam miktar istihdam türüne bağlıdır. Yüksek maaşa ek olarak, Moskova uzmanlarına ek bonuslar veriliyor: ikramiye, ipucu ve diğer ikramiyeler.

Diğer şehirlerdeki maaş

Şef diğer şehirlerde ne kadar kazanıyor?Rusya? Her şey kuruluş türüne ve yöreye bağlı. İş ilanları içeren web sitelerini ziyaret ederseniz, Novosibirsk'de bir uzmanın 10 ila 29 000 ruble arasında ödemeye hazır olduğunu öğrenebilirsiniz. Belirli miktar nitelik ve çalışma miktarı tarafından belirlenir. Aşçı Yekaterinburg'da ne kadar kazanıyor? Bu mesleğin çalışanlarına 14 ila 40 000 ruble ödenmektedir.

Tabii ki, başkentte ücretler,diğer şehirler. Bunun nedeni çeşitli faktörlerdir. Ancak her durumda, hemen hemen her yerde bir aşçı bulunabilir; bu, pek çok meslek hakkında söylenemez.

Şefin maaşı

Şef ne kadar kazanır? Moskova'da, böyle bir uzmanın ortalama 65.000 ruble maaşı var. Miktar, kurumun prestijine, iş deneyimine bağlıdır. Ayrıca, maaş, çalışanların becerilerini nasıl geliştirdiklerinden etkilenir. Herhangi bir kurumda, gerçek profesyoneller takdir edilmektedir. Şef uzun süre çalışıyorsa, o da yardımcıları vardır. Ekip birlikte hareket ettiğinde, böyle bir kurumun umutları vardır. Doğal olarak, maaş ve zamana göre maaş daha fazla olabilir.

Pastane aşçısının maaşı

Bir aşçı pastası ne kadar para kazanıyor? Ödeme düzeyi niteliğe, rütbe bağlıdır. Herhangi bir kurumda, diploma sahibi deneyimli çalışanlar takdir edilmektedir. Aşçı-şekerlemecinin 6 kategorisi vardır, en prestijli elit restoran veya kafede çalışmak için altıncı sıradadır.

Pastane şefinin ücreti farklı olabilir. Acemi çok fazla almaz. Ülkedeki ortalama maaş 20 ila 30 000 ruble arasındadır. Moskova'da, yaklaşık 40.000 ruble elde etmek mümkündür; VIP ustaları ise 80.000 ruble'den sunulmaktadır.

Aşçılık ve şekerleme uzmanlarıherhangi bir bölgede ihtiyaç duyulmaktadır. Tüm becerilere sahipseniz, o zaman işe gidebilirsiniz. Yalnızca bu eserde fiziki yüklerin, plakta uzun süre kalmanın akılda tutulması gerekir. Tek fikirli bir kişi normal maaşlı bir iş bulabilir.

Kazancınızı ne etkiler?

Aşçı lezzetli ve dışında kendi görevleri vardırmüşterilerin beslenmesi beslenir. Pişirme için kullanılacak ürünlerin kalitesini kontrol eder. Bu nedenle, şef özenli, toplanmış, konsantre olmalı. Mükemmel hafızalı çalışanlar değerlidir, çünkü tarifleri, bulaşıkların kalori sayısını ve ürün özelliklerini ezberlemek gerekir. Ürünlerin hızlı bir şekilde ölçülmesi için gelişmiş bir göz sahibi olmak önemlidir.

Mesleğin özellikleri geliştirildikoku ve tat duygusu. Şefin ne kadar kazanacağı, harika bir estetik tat ve mekansal hayal gücünden etkilenir. Bu nitelikler sayesinde çalışan, yemekleri kolayca süsleyip ustaca sunar. Bir profesyonelin zorunlu nitelikleri, geliştirme arzusunu, daha iyi çözümler bulma arzusunu içerir. Bütün bu faktörler ücretlerin miktarını etkiler.

Nasıl aşçı olunur?

Mesleği:

• mutfak teknik okulları;
• okullar;
• kolejler.

Bu meslekte çalışmak arzusu olması önemlidir. Uzman, yemek pişirmeyi ve aynı zamanda bulaşıkları ve diğer mutfak gereçlerini ustalıkla kullanmalıdır.

Bir meslek sahibi oldukları eğitim kurumlarında,sıkı disiplin çalışır. Eğitim sistemik ve kontrollü olmalıdır. Teknik okullara ek olarak, herkesin katılabileceği yemek kursları da vardır. İleri eğitim bir akademik kuruluş tarafından gerçekleştirilir. Rusya'nın birçok şehrinde mesleği öğretiyorlar.

Kariyer büyümesi

Başka bir meslek çalışanı olarak, aşçıİşlerinde kariyer gelişimi olasılığı var. Mezun olduktan sonra, mezun 2 veya 3 derece verilir ve mezuniyet başarılı olursa, dördüncü sınıf elde edilebilir. Daha sonra gözetiminde çalışmanın gerekli olduğu aşçının bir öğrencisi olur. Daha sonra çalışan asistanlara transfer edilir.

Gerekli beceriler elde edildiğinde, o olabilirşef. Bu pozisyonda şef olmak için yeni beceriler edinmeniz gerekiyor. Ve bunun için, teknoloji uzmanı-teknoloji uzmanının uzmanlığına hakim olmak gerekecek. Kariyer büyümesi için umut etmek için, bir mühendis-teknoloji uzmanı için bir yüksek öğrenim kurumuna gitmelisiniz.

Eğitimden sonra bir iş bulabilirsin. Görevlerine başlamak için bir tıbbi kitap vermelisin. Diğer gereksinimler vatandaşlık, yaş, deneyim, bir diploma kullanılabilirliğini içerir. Sadece pozisyon tutarlı olduğunda, iş için umut edebilirsin.