Ergot - Bu da ne?

Zehirli mantar ergotu tehlikeli içerir.alkaloidler, tarımsal bir sorundur ve aynı zamanda ilaç amaçları için yapay olarak yetiştirilmektedir. Ortaçağda tahıllara hızlıca yayılması, bulaşmış unlardan ekmek yiyerek salgınlara yol açtı.

Doğada çok şaşırtıcı bir şekilde düzenlenir ve öldürebilir, aynı zamanda iyileşebilir.

Ergot nedir?

Argonace aynı mantar cinsidir.ailesi. Hepsi çavdar ve buğday da dahil olmak üzere hububat üzerinde parazitleşirler. Mantar - rahim boynuzlarının başka bir versiyonunu bulabilirsiniz. "Ergot" ismi Old Russian sözcüğünden gelir ve "bolluk, aşırılık" anlamına gelir. O günlerde, dilbilimci O. N. Trubachev'in görüşüne göre böyle bir çelişkili anlam doğasında öfkeli idi.

Mantarın sklerotezidikdörtgen, uzunlamasına, nadiren trihedral, çatlaklar ve uzunlamasına kırışıklıklar ile kavisli şekil sert formasyonları. Yüzey siyah-mor, bazen beyaz bir kaplamayla, kolayca silinen, kırık rengi beyaz veya sarı bir renklidir. Sklerotiğin uzunluğu ergotun geliştiği tahıl türüne bağlıdır (yukarıdaki fotoğraf). Örneğin çavdar için 1-3 cm, çapı 6 mm'ye kadar.

Orta Çağdaki Ergo

Hayvanlar ve insanlara alkaloidler zehirlenmesiergot'un adı ergotizmdir. Bu arada fenomen bilimsel olarak kanıtlanmış ve Ortaçağ'da büyük bir doğası var. O zaman, toprağa olan zararı ve haşerelere karşı dirençli çavdar her yerde yetiştirildi ve ekmek temel gıda oldu. Enfekte olan tahıl un haline geldi ve böylece masaya düştü. Ergotizm büyük çaplı salgınlara neden olmuş ve hatta enfekte kişilerin tedavisini ele alan özel bir Anthony düzeninde bulunmaktaydı.

Clarkson Üniversitesi'nden Profesör Shane Rogersyüksek lisans öğrencileri ile birlikte hayalet sorunlarını incelediler ve tuhaf sesler veya görüntülerin izlendiği pek çok evde sakinleri etkileyebilecek bazı tehlikeli kalıpların geliştiğine karar verdiler. Bu teori, cadı avı, haçlı seferleri de dahil olmak üzere ergot'un Ortaçağ Avrupa'daki olaylara etkisi hakkındaki tahminlerini teyit eder. Yukarıdaki fotoğrafta - ergotizmin salgınının sonuçlarını gösteren Flaman sanatçının tuvali.

Ergot alkaloidlerle paraziter bir mantardır.Bazı verilere göre sadece zehirlenmeye değil aynı zamanda halüsinasyonlara, nöbetlere, kaşıntıya neden olur. Bu belirtilerin hikayeleri "cadı krampları" ve "Antony ateşi" olarak bilinir. Alkaloidler ısıl işlemden sonra bile parçalanmaz (ekmek pişirme). Hastaların dini fanatikliğin arka planına karşı bu davranışları trajik sonuçlara yol açmıştır.

Mantar gelişimi döngüsü

Mantar miselyumu kırmızımsı bir renk tonuna sahiptir.İlkbaharda oluşumu meydana gelir, üstünde, başları, aşağıdaki fotoğrafta açıkça görülebilen, şişe şeklindeki meyve gövdeleri (perisler) olan başları olan ayaklar vardır. İkincisinde, bir zigotun oluşumu sonucunda, oyunun bir karışımı olan cinsel süreç gerçekleşir. Derhal mantarın miselyumundan oluşan torba (aska) içindeki bölüme (mayoz) girer.

Bundan sonra, ergot tohumları(Sporlar) rüzgarın yardımıyla ya da böceklerin etrafında kilometrelerce taşınırlar. Bir çiçekli tahıl bitkisine ait havanın içine girer, filizlenirler ve sonunda bir tahıl değil, mantarın bir miselyumu oluşur. Böcekleri (bal çiy) çeken özel bir meyve suyu verir. Bu şekilde mantar spor yoluyla yayılır. Yumurtalık tükendikten sonra, yer yer sklerotia - fungus hif mantarı tarafından oluşturulan bir boynuz oluşur. Tahıl olgunlaştığı zaman, toprağa düşer ve toprağa uyur ve baharda süreç tekrar eder.

Tarımda mantar

Ergot özel yetiştirme önemlidirTarımsal alanlardaki zararı ile karşılaştırır. Uluslararası standartlara göre, tahıldaki zehirli mantarların sporlarının içeriği% 0,05'i geçmemelidir. Ancak, bazı ülkeler özellikle Mısır başta olmak üzere hammaddelerde mutlak bir uyuşmazlık istemektedir. Ergot yeterince hızlı yayılır ve herhangi bir miktarda her zaman alanlarda bulunur. Uzmanlara göre, bitmiş tahıl içerisindeki içeriğini sıfır noktasına getirmek son derece zordur, ancak teorik olarak mümkündür.

Buğday, çavdar ve en yaygın ergotarpa. Mantarla mücadelenin ana ölçüsü, tüm tohumun boynuzlardan ve ayrıca hasattan sonra sonbahar (sonbahar) toprak ekiminin tamamen temizlenmesidir. Sclerotia kokusuyla birlikte gider. Bir ihtiyati tedbir olarak, ekim için kısa ve eşzamanlı çiçeklenme dönemlerine sahip çeşitlerin seçilmesi ve ürün rotasyonunun kurallarına uyulması önerilir.

Yayılmasına katkıda bulunan faktörlerergot, çim otları ve tarla öncüleri olup, çiçeklenme döneminde çiçeklenme döneminde rüzgârla birleşen bol yağış, soğuk ve bulutlu havalarda çiçeklenme döneminin uzamasına neden olur.

Yaygınlaştırma ve yetiştirme

Ergotun bir mantar olduğu unutulmamalıdır.her yerde, tahıl gevreklerinin bulunduğu yerler. Bunun için en uygun iklim faktörü yüksek hava nemi (% 70).

Yukarıda belirtildiği gibi, ilaç içinMantarın amacı, yani püresi ergot, özel olarak yetiştirilmektedir. Bunun için, Rusya'nın Novosibirsk ve Kirov bölgelerinde, Belarus'ta, tıbbi bitki çiftlikleri bulunmaktadır. Çavdar kulaklar özel olarak mantar sporları ile elle veya enjeksiyon makineleri ile istila edilir. Bu durumda verim hektar başına 4 kineye ulaşır.

Hammaddelerin toplanması olgunlaşma döneminde yapılır.Boynuzlar morumsu-kahverengi bir renge boyanırsa, sertleşir ve kolayca kulaktan ayrılır. Toplanan malzeme, iyi havalandırılmış mağazalarda karartma ile kurutulur. Hazır hammaddeler için gereklilikler: nem% 11'den fazla değildir ve% 1.5-2'den daha az miktarda safsızlıkların varlığı.

Ergot alkaloidleri

İlaç kullanımı boynuzları (sklerotia)ergo. Altı stereoizomerik alkaloid çifti içerirler. En zayıf sağ elini izomer, her aktif levorotatora karşılık gelir. Özellikle, ergotamin ve ergotaminin, ergokristin ve ergokristin, ergosin ve ergosimin, ergokriptin ve ergokriptinin, vb. Tüm levorotator alkaloidlerin ana bileşeni, liserjik asittir. Alkaloidlerin bileşimi ve içeriği, mantarın biyolojik ırkına, dış faktörlere ve konakçı bitkiye bağlıdır.

LSD elde etmek

İsviçreli kimyager Albert Hoffman (resimde)yukarıda) 1938'de ergot içinde bulunan liserjik asit türevlerinden, kimyasal olarak bir kimyasal-LSD adı verilmiştir. 5 yıl sonra, aynı kişi bileşiğin halüsinojenik özelliklerini keşfetti. Halen, dünyanın birçok ülkesinde LSD, çalışmasının süreci olduğu gibi BM Sözleşmesi tarafından yasaklanmıştır. İsviçre bir istisnadır: 2008'den bu yana, kanserin kritik aşamalarında dahil olmak üzere, ölümcül hastalara yönelik tedaviyi kendi ülkesinde yapma izni verilmiştir.

Tıpta kullanın

İlaçta alkaloidlerin kullanımı çok iyi bilinmektedir.uzun zaman önce. Ergot obstetrik ve jinekolojik uygulamalarda aktif olarak kullanılan bir mantardır. Bazındaki ilaçlar, uterus kaslarının uzun süreli ve şiddetli bir kasılmasına neden olur ve ayrıca uterin kanamayı durdurur. Bu hareket, özellikle de ergometrin olmak üzere, levorotator fizyolojik olarak aktif alkaloidlerin varlığına bağlıdır. Diğerlerinden daha az toksiktir, eylemin süresi çok yüksek değildir, ancak etki daha hızlıdır.

Hidrojenlenmiş ergot alkaloidlerin belirgin sedatif özellikleri vardır. Bu bağlamda, hipertansiyon, migren, Temeli hastalığı, ruhsal bozuklukların tedavisinde değerlidirler.

Ergot tarafından zehirlenme sadece arasında değilinsanlar, ama hayvanlarda da gözlemlenmiştir. Onlar için tahıllar da besin olduğu için, kümes hayvanları ve çiftlik hayvanları için yem tahıllarının temizliğini izlemek önemlidir. Zehirlenmenin ana işareti kuyruk, kulaklar, uzuvların nekrozudur.

İşte bu, ergot. Bu kültür, çevremizdeki dünya üzerinde gerçekten küresel bir etki sağlayabiliyor. Küçük bir mantarın salgınlara neden olup olmayacağı veya etkili bir ilaç haline gelip gelmeyeceği, kişinin doğaya olan yaklaşımının doğruluğuna bağlıdır.