Yezhovik tarak veya mantar sakalı: insanlar için genel bilgi, yaşam alanı ve önemi

Mantar sakallı adam gördüğü herkesi şaşırtabilirilk kez. Komik, ama sadece birkaç tanesi mantar krallığının sakinini bilecek. Bunun nedeni görünüşüdür. Sakallı bir adama nokta aralığında bakmak yerine, ağaç üzerinde sabit bir büyüme yerine, önünüzde bir peri masalı hayvan olduğunu karar vereceksiniz. Ancak, bu gerçekten mantar, ancak, bir sürü weirdnesses ve sürprizlerle.

Genel bilgi

Mantar sakalı, ya da tarak kirpi - BuGeritsi ailesinin benzersiz bir temsilcisi, Syroezhkovs'un emri. Başlıca özelliği, bu düzenin mantarları için tipik olmayan alışılmadık bir görünümdür. "Mantar sakallı adam", "aslan yelesi", "dedemin sakal", "mantar erişte" ve "mantar Pom-Pom" gibi renkli popüler isimler yaratan oydu. Bilim adamları ona tarak tarağı veya Hericium erinaceus diyorlar.

yayılma

Bu çok nadir bir mantar - her biri ile olan gücüyıl düştü. Bu kirlilik, büyük ölçekli ormansızlaşma ve mantıksız sebebi insanlardan toplamak. Bugüne kadar, tarak ezhovik yok olma eşiğinde, ama Kırmızı Kitap listelenen çünkü.

Doğal ortamda mantar üzerinde bulunur.Kuzey Amerika, Rusya ve Çin toprağı. Özellikle, ılıman, ılık bir iklimi olan bölgeleri tercih ediyor. Örneğin vatanımız hakkında konuşursak, "aslanın başı" Primorsky Bölgesi, Amur Bölgesi, Kırım ve Habarovsk'un yaprak döken ormanlarında görülebilir.

görünüm

Neye benzediğini anlamak isteyenler içinSakallı bir mantar, fotoğraf - en iyi seçenek. Nitekim olmadan, mantarın şaşırtıcı görüntüsüne uzaktan bile benzeyen, sözlü bir görüntüyü yeniden oluşturmak zordur. Ve yine de, bunu yapmaya karar verirseniz, bir ağacın gövdesine bağlanmış bir beyaz kirpi veya bir vermişelli dağını hayal etmek en iyisidir. Katılıyorum, resim oldukça alışılmadık.

Ebat hakkında konuşursak, taraklı kirpiOrtalama çapta 20-25 cm büyür. Bu durumda, beyaz atışlarının "iğneleri" 6-8 cm uzunluğa ulaşabilir. Böyle bir mucize yaklaşık 1-1.5 kg ağırlığındadır ve bu oldukça etkileyicidir. Bununla birlikte, bu standartlar yalnızca vahşi örnekler için geçerlidir - çiftlikte yumurtadan çıkarılan sakallı mantar çok daha büyük ve ağır olabilir.

Taranmış kirpi vücudu yoğun. Hamur içinde beyaz ya da krem ​​rengi bir tonda herhangi bir yabancı madde olmadan boyanır. Ve sadece hayatının sonunda, mantar kurumaya başladığında, sarı tonlar alır.

Ağaçlı mantar sakalı: yaşam alanı

Bugün, sadece taranmış bir coğrafyayla görüşebilirsiniz.Uzak bölgelerde. Herhangi bir hava kirliliğine izin vermez ve bu nedenle yol kenarlarındaki alanlarda nadiren büyür. Yani, onu bulmak isteyen herkes, avlanmanın birkaç gün sürdürebileceği fikrine alışmalıdır. Doğru, pek çok kişi böyle bir fedakarlık yapmaya hazır, yalnızca sakallı mantarın nasıl büyüdüğünü görmek için. Bu yakışıklı adamın fotoğrafı, herhangi bir doğacılığın azim ve azimini ispatlayan, gerçekten görkemli bir ödüldür.

Peki, nerede bulabilirim? Şehirden uzakta bulunan yaprak döken ormanlar ve büyük otoyollar en uygundur. Bu durumda, Yezhovik'in kuraklığa tolerans göstermemesi nedeniyle, yüksek nem alanlarını aramak gerekir. Örneğin, göletler, nehirler, göller veya bataklıklar çevresinde arayabilirsiniz.

Ağaçlara gelince, bölgede daha sıkSakallı mantarların tümü meşe, kayın veya bir huş ağacı üzerinde yetişir ve ikincisi de en çok hoşlanır. "Aslanın kafası" ahşapta okunaklı değildir ve bu nedenle sağlıklı bir gövdede çürümeye ve çürümeye neden olabilir. Çoğunlukla ağacın üzerinde yalnızca bir mantar yaşar, ancak bazı istisnalar vardır.

Lezzetli bir yemek

Mantar erişte mutfak dünyasında çok popülerdir. Tüm olağanüstü şekli ve mükemmel tat için nedeni. Bazı gurmeler, mantar etinin karides gibi olduğunu iddia ediyor. Katılıyorum, böyle bir incelik pek çok kişinin beğenisine sunulacak, özellikle diyet besin olduğu gerçeği göz önüne alındığında.

Penye dikenesinin girdiği şaşırtıcı değildir.Birçok prestijli restoranın bulunduğu bir menü. Bu durumda hem ısıl işlem sonrasında hem de ham halde beslenir. Tek dezavantajı böyle bir tabak yüksek fiyattır. Ancak yeni zevkleri ve sansasyonları sevenler için bu çok büyük bir engel değildir.

Şifa özellikleri

Çin'de şifacılar uzun süredir kendisakallı bir mantar uygulamaları. Bu sebze yararlı özellikleri "kirpi" onlar iyi bilinmektedir. Özellikle, dünyaya kirpi bir kişinin skleroz geçirmesine yardımcı olabileceğini söylediler. Bu bilgi aynı zamanda eczacıların Alzheimer hastalığı olan hastaları tedavi etmek için gereken ilacı üretmesine de yardımcı oldu.

Buna ek olarak, mantar anti-inflamatuar bir etkiye sahiptiretkisi. Rusya'da şifacılar mide hastalıklarını ve tümörleri tedavi etmek için kullandılar. Ayrıca, sakallı mantar özünün kanser tedavisine yönelik araştırmalara ayrılmış çalışmalarında kullanıldığına dair kanıtlar da bulunmaktadır.

Yapay çevre

Daha önce de belirtildiği gibi, taranmış kirpi getirildiKırmızı Kitapta. Bu, bu mantarın doğal koşullar altında çıkarılmasının kesinlikle yasak olduğu anlamına gelir. Bu nedenle günümüzde, sakallı mantarın yapay koşullar altında yetiştirildiği tüm dünyadaki özel çiftlikler açılmaktadır. Bu oldukça karmaşık bir süreçtir, ancak modern çiftçiler bunun içinde başarılı olmuşlardır - ev mantarları sadece vahşi olanlarla aynı özelliklere sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda büyüklüklerini de aşar.

Tek sorun Asyaşifacıları. İnançlarına göre, sadece orman mantarları Qi'nin sihirli enerjisine sahiptir. Ve böylece bu kısımlarda, bugün bile doğal hazine için aralıksız bir mücadele yürütülüyor. Ne yazık ki, bu, bölgelerindeki türlerin tamamen yok olmasına neden olabilir.