Her birimizin evinde ev aletleri var. Mutfağın kendine özgü özellikleri bir buzdolabı ve ocak. Bu tekniğin seçimi dikkatle yapılmaktadır. Özellikle pişirme yüzeyleri ile ilgilidir. Bu tekniğin çeşitli türleri vardır. İndüksiyon ocağı ve elektrikli ocak arasındaki fark nedir? Günümüzün makalesinde, bu soruyu cevaplamaya çalışacağız.
Nereden geldiler
Geleneksel elektrikli ocak için iseteknik adaptasyon uzak 19. yüzyılda insanlara kök salmış durumda. Fakat indüksiyon plakaları hakkında daha sonra bilgi sahibi oldu. Thomas Ahern - bu bilim adamı bu cihazın geliştirilmesine katkıda bulundu. Bu güne kadar kullanılır. Tabii ki, her yıl tasarımı iyileşiyor. Son zamanlarda bu patent 160 yıllık bir yıldönümü geçirdi. Aşağıda her tipin özellikleri ve benzerlikleri üzerinde duracağız.
Özellikler
Elektrikli ocaklar (indüksiyon ocakları dahil) 220 volt ile çalışır.
Şimdi bu modeller yüksek güç için tasarlandı. Elektrikli ocağın üzerinde, akşam yemeğinin hazırlanması en az zaman alır, ancak dikkatsizce bir yangın riski önemli ölçüde artar. Şu anda, elektrikçilerin dünyasında pişirme için bir çok teknoloji var. Elektrikli plakalar, indüksiyon plakaları genellikle ısıtıcı türleri ile ayırt edilir. Bunlardan ilki - sıradan bir spiral, ikincisi - halojen ısıtıcı ile. Sadece iki yönetim yöntemi vardır: manuel ve dokunma. İndüksiyonlu elektrikli masa küçük olduğundan dolayı uygundur. Kompakt boyutlar nedeniyle bu plaka kendiniz taşır. İkincisi, avantajları arasında - maliyet etkinliği. Balondaki enerji yalnızca belirli bir süre için yeterlidir ve akım daima orada bulunur. İndüksiyon ocağı ve elektrikli ocak arasındaki fark nedir? Bu teknik ağırlık olarak değişir. Kompakt ocak olamaz. İndüksiyon plakaları küçük bir taşınabilir analogdur. Çok daha az enerji harcıyor.
İndüksiyon plakası ile elektrikli arasındaki fark
İndüksiyon ocağı, elektrik eşdeğerinden daha enerji tüketimi açısından daha ekonomik kabul edilir.
Ve tamamının tamamlanması sırasında gerçeğine teşekkürlerpişirme plakasının kendisi kapanır, ki bu ikinci çeşit hakkında söylenemez. Elektrikten bir fark daha indüksiyon plakası var. İlki ikinciden daha yavaş ısınır. Buna göre, yanık olma ihtimali son derece düşüktür.
avantajları
İndüksiyon ocakları popülerdiraileler, çocuklu aileler ve hepsi ile temas halinde yanma riski çok az olduğu için. Elektrikli ocağın üzerinde, bulaşıklar eşit olmayan bir şekilde ısıtılır ve dolayısıyla indüksiyon modeli hakkında söylenemeyen yanık olurlar.
O yavaş yavaş, herhangi bir gıda, ötesinde ısıtırsoğutma derecesine bağlı olarak. Elektrikli soba üzerinde pişirmek, küçük çocuklu büyük aileler için kârsız olan indüksiyondan daha uzun süre ihtiyaç duyar. Ayrıca, indüksiyon modeli güç tüketimi için elektrik modelinden çok daha iyidir. Eşdeğerden 1.5 kat daha az akım "yiyor". İndüksiyonlu ocak ve elektrikli ocak arasındaki fark nedir? Bu tür ev aletleri arasındaki bir başka fark, birincinin yüksek fiyatıdır. Elektrikli indüksiyon ocaklarının satın alınmasını önler. Bu tür ev aletleri ile ilgili yorumlar çok iyi. Bu nedenle, bazen aşırı ödeme yapmak mantıklıdır.
Eksiklikler hakkında
Herhangi bir teknikte olduğu gibi, bir indüksiyon ocak varBir manyetik alanın varlığında bulunan negatif taraf, diğer cihazların çalışmasını kötü etkilemektedir. Zarar kişiye uygulanır. Radyasyon vücut üzerinde en iyi etkiye sahip değildir. İndüksiyon mutfakları için elektrikli ocaklar günlük kullanımda tamamen rahat değildir. Yorumlar, elektrikli soba kullanırken gerekli olmayan özel yemekler almak için her zaman gerekli olduğunu söylüyor. Modern indüksiyon cihazları, seçimlerini büyük ölçüde kolaylaştıran kullanılan mutfak aletlerinin tipini belirleme işleviyle donatılmıştır.
Gerçek şu ki, sadece müsaitlik durumuna bağlıUygun bir plaka düzgün çalışmaya başlar. Elektrik yüzeyindeki bulaşıkların seçimine gelince, herhangi bir malzemenin plakaları hazırlanabilir. Ancak, emayenin seçilmesi daha iyidir, çünkü bu özel yemek örneği çok yavaş ısıtılır. İndüksiyonlu pişirici için plakanın tabanı geniş olmalı ve yüzeyi en az% 70 oranında örtmelidir. İndüksiyon tencerelerini bir kerede satın almak mümkün değilse, manyetik radyasyonu yansıtan çıkartmalar kurtarmaya gelir.
Kombine seçeneği
İndüksiyon-elektrikli ocaklar da var.Her iki grubun olumlu yönlerini birleştirmek. Ancak sadece bu avantajların yanı sıra bu modellerin eksileri de var. Bu yüzden seçim sadece alıcı içindir. Herhangi bir indüksiyonlu ocak düz sıcak su ile yıkanabilir, çünkü yüzey genellikle kirden çok çabuk yıkanarak özel bir kaplama bileşiği ile kaplanır. Dairede ya da evde aniden elektrik kesildiği ya da fişler söküldüğünde, mutfak için böyle "akıllı" ocaklar bağımsız olarak bağlantısının kesilmesi ya da enerji tasarrufu moduna girmesi gerekir. Birçok pişirme panelindeki bir diğer önemli işlev, pişirme süresini gösteren yerleşik zamanlayıcıdır.
Operasyon sırasında, ayarlamak mümkündürbağımsız olarak, manuel bir anahtar ile. Otomatik mod da var. Geniş ısıtma elemanları ile doğru ocak alırsanız, 3-4 kişilik bir aileyi kolayca besleyebilirsiniz. Bazı indüksiyon ocaklarında, çocukları yanıklardan koruyabilen bir ekran kilidi vardır. Ayrıca, güçlü panel modellerinden bahsetmişken, yemek yanabilir. Hepsi set zamanlayıcısına bağlıdır. Birçok ocakta önemli bir artı hareketliliktir, bu sayede ünite bir odadan diğerine kolayca taşınabilir. Bazı ev cihazlarındaki zamanlayıcı, tam bir akşam yemeği hazırlamanızı sağlayan bir buçuk saat veya daha fazla saat için tasarlanmıştır. Çalışmayı devre dışı bırakırken veya durdururken, bazı tip paneller hoş bir ses sinyali üretir.
Maliyet ve incelemeler
Tipik olarak, pişirme yüzeyleri fiyatları ile başlar11 bin ruble ve üzeri işaretleri. Ekonomik seçenekler de var. Ancak, değerlendirme tarafından değerlendirilen kalite, çok "topal" dır. Şimdi ocaklar sadece bir hipermarkette değil, bir online mağazada da satın alınabilir.
Pişirme ürünleri için birçok yüzeyin dezavantajı,İncelemelerden değerlendirmek, güç kablosunun yetersiz uzunluğudur. Uzatma kablosu ile arttırılmalıdır. Ünitenin kenarları boyunca koruyucu çerçeve de büyük önem taşımaktadır ve yokluğu herhangi bir plakanın önemli bir dezavantajıdır. Burada indüksiyon bir istisna olamaz. Hansa ocaklarını kullanan insanlar bu tabakanın kullanım kılavuzunun çok zayıf, bulanık bir dilde yazıldığını belirtiyorlar. Bu, yeteneklerini ve işlevselliğini öğrenmeyi zorlaştırır. Ayrıca bu panelin minyatürlerinden 170 derece düşük bir ısıtma sıcaklığı vardır. Bu bazı yemekler pişirmek için yeterli değil. Artılar için, bu panel sağlıklı ve besleyici yemeklerin hazırlanması için konveksiyon, gecikmeli başlangıç ve ızgara fonksiyonu ile donatılmıştır. Fırın ve pişirme paneli, otonom kontrol sistemine sahip zamanlayıcılara sahiptir.
"Kitfort-101" gibi ucuz seçenekler de vardır. Bu bir indüksiyonlu elektrikli ocak. Bu panel geniş bir ayarlanabilir ayar listesi ile donatılmıştır. Yüzeyi herhangi bir sıcaklık ve güç altında pişirmek için programlamayı mümkün kılar.
Sonuç
Böylece elektrikli ocakların ve indüksiyon plakalarının ne olduğunu öğrendik. Bu materyali okuduktan sonra, herhangi bir host veya hostes en uygun seçeneği kolayca seçebilir.
</ p>
