Kırmızı biber enlemlerine gelen bir bitkidir.geri Latin Amerika'dan Christopher Columbus zamanında. Biber hızla İspanya'ya ve kısa süre içinde Avrupa çapında yaygınlaştı. Kızılderililer gibi bir baharat olarak ve gelecekte bir çare olarak kullanılmaya başlandı.
Çok sayıda uçucu yağlar vevitaminler biber, insanlar için en faydalı ürünlerden biridir. Biberli meyvelerin bağımsız bir çanak olarak yenilememesi nedeniyle acısı alkaloid kapsaisin varlığından kaynaklanıyor. Onun miktarı kırmızı biber yakıcı ve acı tadı bağlıdır. Tıbba göre, biber doğal kaynaklı tahriş ediciler grubuna yönlendirilir. Peppers tentürü - bakterisidal, ısınma, kan dolaşımı geliştirici ilaç olarak kullanılan en popüler araçlardan biridir.
Kırmızı acı biberlerin meyveleri benzersizdir.bileşim. Karbonhidratlar, yağlar, proteinler için gerekli tüm besin maddelerini içerirler. Buna ek olarak, biber kompozisyonu içerir: askorbik asit, karoten, folik asit. Ürünün kimyasal bileşimi kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, alüminyum, demir, silikon ve klor içermektedir. Karotenoid sayısı ile kırmızı biber havuç ile mukayese edilebilir. Ayrıca, çeşitli grupların uçucu yağları ve flavonoidleri de dahildir.
Çoğunlukla biber kullanılırharici bir ajan olarak. Romatizma, miyalji, osteokondroz, nevralji, miyozit ve eklem ağrılarında, yanan biberin alkol tentürü sıkıştırmak için kullanılan deriye sürülür. Derideki tahrişi önlemek için, alkol tentürünü eşit oranlarda masaj yağı ile karıştırması önerilir.
Içinde biber tentürü geliştirmek için kullanılırsindirim, iştah artışı (yemeklerden yarım saat önce 10-20 damla). Zehirlenme için de belirtilir. Bununla birlikte, doktor tarafından belirtilen dozları kesin olarak uygulamanız gerekiyorsa, çok fazla tentür, özofagusta ve midede ciddi yanıklara neden olabilir.
Biber tentürü sıklıklasaç dökülmesi için bir çare olarak. Tahriş edici etkisinden dolayı, ajan tedavi alanına ve dolayısıyla oksijen kaynağına keskin bir akış akışı sağlar. Saç köklerinin durumundaki bu yararlı etki saç büyümesini iyileştirir ve kaybını önler. Kafa derisi 1:10 oranında su ile seyreltilmiş alkol tentürüyle muamele edilmeli, yarım saat bekletilmeli, sonra şampuan kullanılmadan saç iyice yıkanmalıdır. Tedavi seyri 3-4 günde bir işlem sıklığı ile en fazla iki hafta olabilir.
Halk hekimliğinde biber bir tentürdür.Ayrıca soğuk algınlığı için bir ilaç olarak da kullanılır. Dışa ve içe doğru kullanılır. Örneğin, ünlü biber (biber tentürlü votka), bir gün içinde gerçekten soğuk semptomları kaldırabilir. Bununla birlikte, alkol zehirlenmesinden kaçınmak için onu kötüye kullanmak gerekli değildir - 50-100 gram içmek için yeterlidir. Biberin dışarıya doğru tentürü hem soğukta ilk işaretlerde, hem de kuru öksürük, bronşit, baş ağrısı şeklinde komplikasyonların tedavisinde öğütmek için kullanılır.
Homeopatlar genellikle tentür kullanımını reçete edersistit, pyelonefrit tedavisinde biber. Çare, sedef hastalığı, herpes, yoksun kalma, alerjik veya viral dermatitten kurtulmak için de kullanılır.
Unutulmamalıdır ki biber tentürüSadece yararlı özelliklere sahip değil aynı zamanda bazı kontrendikasyonları olan çok güçlü bir ilaçtır. Bu nedenle, hem harici hem de dahili olarak kullanmadan önce, bir uzman danışma almak gereklidir.
Baharat olarak acı biber kullanılırçok yaygın. Genellikle kuru, toz haline getirilmiş olgun meyve. Kırmızı biber, belirgin bir aroma ve yanan tada sahiptir. Çeşitli limonata eklemenin yanı sıra konserve de kullanmanız alışageldir. Son zamanlarda, kilo vermeye ve refahı geliştirmeye yardımcı olan metabolizma teşvik aracı olarak kırmızı biber kullanımı yaygın bir yöntemdir.
</ p>