Oh, keçi sütü. Keçi sütünün yararı ve zararı

Antik çağlardan beri keçi sütü,yararlı özellikler. Gök, gök gürültüsü ve şimşek Zeus tanrısı ilahi keçi Amaltei sütüyle beslenen - Yunan efsaneleri tüm tanrıların kralı söylüyorlar. İran Avicenna'nın en büyük doktoru yaptığı tezlerde keçi sütünü kullandı ve bunlardan hangisinin yaşlılığın önlenmesi amaçlandı. Antik Romalılar bunu dalak hastalıklarını tedavi etmek için kullandılar. Ve Hipokrat tüketimini bu mucizevi içki ile tedavi etti.

Antik doktorlar, dizanteri haşlanmış olarak tedavi ettiler.Deniz taşlarına ve arpaya eklenen keçi sütü. Susamlı haşlanmış süt, gözlerdeki kataraktlara karşı iyi bir koruyucu olarak kabul edildi. Belirgin bir iyileştirici etkiye sahip birçok ürün gibi, bu ürün reddedildi ve zulüm gördü. Bir zamanlar keçi sütünü tüketmek yasaklandı, faydalar ve zararlar araştırılmadı ve ardından süt temelsiz zehirli ilan edildi. Ama neyse ki bu süre çok uzun sürmedi.

Keçi sütü bebekler için iyi mi?

19. yüzyılın sonunda, tıp mesleği gerçekten deTahmini keçi sütü. Bu ürünün faydaları bilimsel yöntemlerle kanıtlanmıştı ve ilaç, keçi sütünün ineğin ve hatta anne sütünün avantajını açıkça beyan etti. Bu, inek sütünün daha önce aktif olarak kullanıldığı bebek mamaları üretiminin temelini oluşturdu.

Keçi sütünün besin değeri belirleniryüksek kaliteli proteinlerin, proteinsiz azot, piakrin, tiaminin (B vitamini) içeriği. Dünyanın dört bir yanındaki modern çocuk doktorları, bebeğin diyetinde keçi sütünün gerekli olduğunu kendilerine güvenle söylerler. Avantajı, bu ürünün küçük bir adamın vücudunda allerjik reaksiyonlara neden olabileceği, kolay sindirilebildiği ve hazımsızlığı tetiklemediği - diyare olmasıdır.

Zamanımızda, çoğu zaman bebekler bebekleryaş yapay beslenme üzerindedir. Çocuk doktorları, genç annelerin keçi sütüne dikkat etmelerini ve inek sütü yerine kullanmalarını şiddetle tavsiye eder. Doktorlar, onu çocuklar için eşsiz bir buluşma noktası olarak görüyorlar.

Geleneksel Tıp ve Keçi Sütü

Yüzyıllar boyunca, keçi sütüHalk hekimliğinde bir çare olarak kullanılır. Uzun ve ciddi hasta insanlara verildi, canlılığı restore etmek ve vücudun kronik hastalıklara dayanma yeteneğini arttırmak için.

Eski günlerde alerjik diyateziscrofula olarak adlandırıldı, halk şifacılar süt keçi yardımıyla tedavi edilir. Yaş tecrübesi, bunun sadece alerjik reaksiyonlara neden olmadığını değil, aynı zamanda bu hastalığı iyileştirmeye de katkıda bulunduğunu kanıtlamaktadır. Bununla birlikte, keçi sütü anemi, gastrointestinal kanalın çeşitli hastalıkları, görme kaybı ile tedavi edilir.

İsviçreli şifacılar uzun süredir kullanılıyorkeçi sütü. Anemi, raşitizm ve tüberkülozun (tüberküloz) tedavisinde yararları ve etkinliği bizi uzun beklemedi. Ve ünlü İsviçre peynirlerinin, ineklere ve keçi sütünün karışımından oluştuğunu ve bu da onlara benzersiz bir tat veren ve peynir yapımında çok ün kazandığı anlamına gelir.

Keçi sütü ve ilaç

Yoğurt üretiminde ilk kez Bulgarlar vardıkeçi sütü kullanılır. Profesör Mechnikov'un dünyaca ünlü bir yoğurt bilim insanından, modern tıpta dysbiosis tedavisi için kullanılan ünlü lactobacilli'yi seçtiğini bilmek yararlıdır.

Taze hasat edilmiş keçi sütünün yüksek bakterisidal özelliklere sahip olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu nedenle, keçi sütü uzun bir süre oda sıcaklığında saklanır ve ekşi olmaz.

Keçi sütü, kardiyovasküler ve sinir sisteminin normal çalışmasını sağlayan ve hematopoez sürecine katılan yüksek miktarda potasyum, kobalt ve B vitaminleri ile karakterizedir.

Kanadalılar en lezzetli ilacı - keçi sütü düşünürler. Kolelitiyazis, epilepsi, fibroidler, deri ve eklem hastalıkları tedavisinde kanıtlanmış faydalar.