Peynir ve domatesle pişmiş papatyalar: iki farklı yemek seçeneği

Fırında pişirilen kabak, peynir ve domates ile farklı tariflere göre hazırlanabilir. Ancak, her durumda, bu çanak çok sulu ve kokulu çıkıyor.

Seçenek numarası 1

Domates ve peynir ile pişmiş papatyalar: gerekli malzemeler

• yüksek kalorili mayonez - yüz elli gram;
• sarımsak - üç küçük diş;
• katı kalitede peynir - yüz gram;
• tuz - birkaç tutam;
• kabak - bir büyük parça;
• ayçiçeği yağı - yirmi mililitre;
• domuz eti - üç büyük parça;
• patlıcan genç - iki küçük parça;
• dereotu - bir demet;
• pırasa - beş ok;
• maydanoz - bir paket.

Kabak, domateslerle, fırında pişirilir: pişirme süreci

Sebze hazırlamanın bu varyantı, ayrı küçük porsiyonlar halinde üretilmesi açısından elverişlidir. Böylece, sıcak bulaşık servisine başlamadan önce parçalara bölünmeye gerek yoktur.

Yani, tüm ılık suda yıkamalısınızHazırlanan sebzeler. Bu büyük bir kabak almak ve dilimler halinde kesmek için bir ihtiyaç sonra, kalınlığı bir buçuk santimetre aşmamalıdır. Bu pişirme sırasında daha yumuşak ve daha yumuşak hale geldikçe bu sebze yemeği için, cilt temizliği edilemez dikkati çekiyor.

Sonra, üç olgun domates veAyrıca onları çevrelere ayırdım. Domatesler "akabilir" olduğundan, çanağı derhal oluşturmadan önce bunu yapmanız önerilir. Benzer şekilde, bir çift genç patlıcan işlemek gerekir. Bundan sonra, mayonez ayrı bir kapta doğranmış dereotu, maydanoz, pırasa, rendelenmiş sarımsak ve peynir ile karıştırılmalıdır.

Peynir ve domatesle pişmiş papatyalar: çanak oluşumu

Yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine, sıkıca gerekliÖnceden önerilen kabak çemberlerini dağıtın. O zaman domatesleri ve patlıcanları da koymalısın. Sarımsaklı mayonez sosunu yemeğin üst kısmı ile örtmelisiniz. Fırında yarım saat kadar böyle bir akşam yemeği pişirin.

Seçenek numarası 2

Peynir ve domates ile pişmiş kabaklar: gerekli malzemeler

• yağlı mayonez - yüz gram;
• sarımsak - iki küçük boyutlu diş etleri;
• krem peynir - üç paket;
• tuz - birkaç tutam;
• kabak - iki büyük parça;
• ayçiçeği yağı - yirmi mililitre;
• domuz eti - üç büyük parça;
• dereotu - bir demet;
• pırasa - beş ok;
• maydanoz - bir paket.

Peynir ve domates ile pişmiş kabaklar: pişirme süreci

Bütün sebzelerin sıcak suda iyi yıkanması gerekir. Daha sonra iki büyük kabak almanız ve ikiye bölmeniz gerekiyor. sebze iç kısmı sadece kalın duvar bırakarak, kaşık ve bıçak ile temizlenmelidir. Bundan sonra doldurmayı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bu onlara mayonez, rendelenmiş peynir ve sarımsak ve kıyılmış pırasa ve otlar ekleyin küçük küpler halinde kesilmiş olgun domates gerektirir. Tüm malzemeyi kabak dört "tekneler" karıştırılır ve onlarla şeyler pişirilmelidir. yaklaşık kırk dakika boyunca fırında kokulu bir tabak pişmiş.