Sebze yemekleri isterseniz deneyin.domates ve peynir ile kızarmış kabak yapmak için. İştah açıcı bir peynir kabuğuyla lezzetli bir ikinci akşam yemeği süsleyecek ve sebzelerin kendileri çok hızlı bir şekilde hazırlandığından tarifi meşgul bir hostes alabilir. Bu yemek tam bir akşam yemeği olabilir veya şenlikli bir masada bir atıştırmalık olarak servis edilebilir. Bazen sağlıklı sebzeleri ve yetişkinleri ikna etmeyi zorlaştıran çocuklara hitap ettiğinden eminizdir. Dikkat edilmesi gereken tek şey: yemeğin pişirme şekli nedeniyle, yeterli kalori - ürünün 100 g'u yaklaşık 200 kcal, 17 g yağ, yalnızca 3 g protein ve 7.5 g karbonhidrat içermektedir.
Kızarmış kabak ile domates ve peynir pişiririz
Orta boy bir bölüm için şunları yapın:
- 1 orta boy kabak;
- 3 olgun domates, en iyisi sulu değildir, yoğun bir yapıya sahiptir;
- 150 gram mayonez;
- 100 g peynir (katı, tip parmesan);
- Bitkisel yağ, ekmek unu, tuz ve baharat.
Önce sebzeleri hazırlayın. Kabak yıkayın, ucu kesin. Genç bir sebze almak en iyisidir, bu durumda derisi çok incedir ve kağıt hamuru tohum içermez. Dilim boyunca kesin, 1 cm kalınlığında "dil" almanız gerekir. Tuz, sonra her dilimi unda yuvarlayın. Kabak nasıl pişirilir? Çok basit, tavsiyelerimize uyun. Kızartma tavasını, bitkisel yağla kuvvetlice ısıtın, üzerine sebzeler koyun ve her iki yandan kızartın. Sıcaklık gerçekten çok yüksek olmalı, böylece kabak pişirme süresini azaltacak ve daha az yağ emecektir. Her şey hazır olduğunda sonra, bir kağıt koymak istiyorum, tabakta sebze koymak - bu aşırı yağ emer. Sos hazırlandıktan sonra: sarımsak, mayonez ve rendelenmiş peynir, biber karıştırın. Onlara her kızarmış plaka yağlayın roll "dil" bir daire koymak ve domates alır. domates ve hazır peynir ile kabak Kızarmış - Bir bulaşık tatil masaya büyük bir atıştırmalık olabilir gibi onlar sıcak veya soğuk yenebilir.
Kızarmış kabak, peynir ve sarımsaklı
Sebzeleri bu şekilde pişirmeyi deneyebilirsiniz. İhtiyacınız olan şey:
- 1 orta boy kabak;
- bir çift sarımsak karanfil;
- un veya küçük ekmek kırıkları, tuz, kurutulmuş otlar;
- mayonez, bazı peynir, domates ketçabı.
Sebzeler yıkanır, derileri ve tohumları soyar. Kabak gençse cildi bırakabilirsiniz. 1-1,5 santimetre kalınlığında, tuzlu daireler içine kesin. Ayrı bir plaka unu ya da ekmek kırıntıları ve tuzu karıştırın, daha sonra her bir dilim kabak, bu rulo süpürme. Şimdi, onları bir önceki tarifi kullandığımız teknolojiyi takip ederek hazırlayın. Bu tava çok sıcak olmalı, ve sebzeler hızla üzerine kızarmış edilmelidir. Tüm dilimleri iki kenarından hafifçe kızaran zaman, bir plaka üzerine yerleştirin ve hemen sıcak yağ, mayonez ve ketçap karışımı ile her bir parça olup, rendelenmiş peynir, sarımsak ve otlar serpin. Böyle bir meze yanı sıra yılbaşı tablo için mükemmel domates ve peynir ile kızarmış kabak, ya da bir harika vejetaryen yemek olacaktır.</ p>
