Çin mutfağı için reçete: tatlı ve ekşi soslu domuz eti ve tahmine sahip kurabiyeler

Kafeler ve restoranlar sayesinde Çin mutfağından bir tanesi bilinmiyor. Ancak, ortaya çıktıkça evde birçok ulusal yemekler hazırlanabilir.

Özellikle zaten denediyseniz, bilmelisinizmasanızı süsleyebilirsiniz çok bu ülkeden gelen et ve hamur işleri ile tarifleri pişirme, ev Çin gıda salatalar yapılır. Kanıtlamak için bir ikinci kursun ve bir tatlı hazırlayalım.

Çin yemeği. domuz

Gelen ikinci derslerin tarifleriGökyüzü, çoğunlukla tavuğun ana maddesi olarak kullanılır. Bu ete daha erişilebilir, ayrıca soya sosu, pirinç makarnası ve çoğu sebze ile kombine edilmiştir. Domuz eti Gu Lao Joe, Çin mutfağı için popüler bir tarifi değildir, ancak özel tatlı ve ekşi tadı Avrupalılara bir Doğu yemeği için alışagelmiş akustisiteye yakındır. Bazı egzotik malzemeler daha uygun fiyatlı malzemelerle değiştirilebilir. Örneğin, bambu filimleri yerine, fasulye çekin. Ve limon yerine - ortak bir limon.

Altı yüz gram domuz etine ihtiyacınız olacak (scapulabir konserve ananas, bir havuç, bir biber, iki küçük sıcak biber (örneğin biber) ve yeşil fasulye yarısı paketi içerebilir. Yukarıdakilerin hepsi et tabanının bileşenleridir. Buna ek olarak, eşit oranlarda alınan nişasta, un ve soya sosundan yine de marine hazırlamanız gerekir. Ayrıca Çin mutfağının bu tarifi, sosun bulunmasını gerektirir. Bir büyük limonun suyu, küçük bir paket paket domates salçası (100-150 gram) ve üç çay kaşığı şeker tüketilmesi gerekecek. Sos ile başlayın: soya sosunu derin bir tabağa koyun, nişastayı ve unu ilave edin ve elde edilen karışımın kıvamındaki ekşi krema ile aynı olduğundan emin olun. İçinde domuz eti yıkanır ve otuz beş dakika boyunca ince şeritlere kesilir. Bu arada, havuçları soyun ve zar ile küçük biberler ve biberleri küçük lobüller ile soyun. Sebzeleri yarım pişene kadar kızartın, onlara ananas ekleyin ve sekiz dakika daha ıslatın. Bir tabak koyun ve kızarmış tencerede turşu eti kızartın, sürekli karıştırın. Düzgün bir altın kabuğu elde etmeniz gerekiyor. Aynı zamanda, etin içinde yumuşak kalması gerekir. Sosu domates, limon ve şekerden hazırlayın. Bir tabakta bütün malzemeleri karıştırın ve haşlanmış pirinçle servis yapın.

Tahminlere uygun çerezler - Çin mutfağının reçetesi

Bu hassas ürünlerde, mesajlar vermek,kağıt şeritler üzerine yazılmış. Bu çerez sadece tatlılık olmadığını kabul edersek çay ikram için, eğlendirmek ve tüm şirketi eğlendirmek edebiliyor. test için size pudra şekeri ince taşlama yarım fincan un doksan gram, tereyağı otuz beş gram, mısır nişastası Kırkbeş gram ve üç proteinler almak gerekir. Derin bir kap al. İçinde proteinleri hafif bir köpükle çırpın. eritilmiş tereyağı, vanilya, un, nişasta ve pudra şekeri (tüm bu bileşenler gereken önceden elenmiş) ekleyin. Karıştırıcıyı düşük hızda karıştırın, viskoz bir hamur elde edin. , Tava bir çorba kaşığı içine dökün dikey tutarak, bu nedenle yuvarlak kurabiye dönecek. Kenarlar fırçalanıncaya kadar fırında pişirin. Sonra yarısında hala sıcak çerezleri eğmek ve içinde küçük bir kağıt levha üzerinde yazılı bir tahmin ya bir dilek, yerleştirin.

</ p>