Eriklerle pasta

Bu pasta lezzetli bir muamele, tatlı dişO itiraz muhtemeldir. Erkeğe pasta pişirmeyi deneyen hanımlar, gelecekte birden fazla iş yapıyorlar. adından da anlaşılacağı gibi kek hazırlanması için, gerekli büyüklükte parçalar halinde kaldırmak, yumuşak serin tohum kadar kaynatılmış ve kesilmiş, daha önce de yıkandı ve daha sonra soğuk su içinde yirmi dakika batırılmış kuru erik, zorunlu olarak kullanılır.

Eriklerle pasta. Çikolata tarifi

Hamuru hazırlamak için aşağıdaki maddeler gerekecektir:

• siyah çikolata (acı) - 200 gr;
• un - cam;
• şeker - Cam;
• yumurta - 4 adet.

Bir sufle için:

• siyah çikolata (acı) - 400 g;
• şeker - 100 gr;
• ekşi krema - 500 ml;
• erik - 150 g;
• jelatin - 2 torba.

Kuru erik ve çikolata ile nasıl pişirilir:

Çikolata su banyosuyla eritilir. Yoluklar ve proteinler ayrılır. Bir bardak şeker ile poğuka homojen bir kütle öğütülür. Dik bir köpükte sincapları bir karıştırıcı kullanarak çırpın. Erimiş çikolata sarısı ve bir bardak un ile karıştırın. Homojen bir kütle halinde yığınların oluşumuna izin vermeyerek iyice karıştırın. İçine çok yavaş ve nazikçe girip proteinler çırpın. Ortaya çıkan kütle, 20 cm çapında bir sökülebilir pişirme çanağına döküldü ve 30 dakika boyunca önceden ısıtılmış bir fırına kondu. 180 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta fırında pişirin.

Hamur pişirilirken, bir sufle hazırlayabilirsiniz. Çikolatayı eritin ve kremayı şekerle çırpın, sonra her şeyi karıştırın ve ıslatılmış makarna ekleyin, küçük parçalara kesin. Seyreltin jelatin, nazikçe ortaya çıkan kütlenin içine girin ve her şeyi iyice karıştırın.

Fırından hazır kekten çık, serin, etmeyinbölünmüş formdan çıkarmak. Soğutulmuş kek üzerine sıvı kütle dökülür ve sufle katılaşıncaya kadar dondurucuya konur. İki saat sonra pastayı buzdolabından çıkarın ve masaya servis edin.

Not: Bir sürü çikolata olduğunu düşünüyorsanız, miktarı azaltabilirsiniz, kuru erik ve ekşi krema ile kek lezzetini kaybetmez, ancak çok tatlı ve tatlı olmaz. Eşzamanlı olarak, prunes miktarı arttırılabilir.

Erik ve taze çilekli kek

Hamur hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:

• çikolata (süt) - 200 g;
• şeker - 300 g;
• kakao - 100 g;
• un - 150 g;
• yumurta akıları - 8 parça;
• su - 300 ml;
• Pranklar konyakende önceden ıslatılmış - 400 g.

Sır için:

• siyah çikolata (acı) - 150 g;
• krema yağı (% 32) - 250 ml;

Dekorasyon için:

• taze çilek - çilek, böğürtlen, ahududu

Hamur hazırlamadan önce çikolata,onun için tasarlanmış, sertleştirmek için dondurucuya koydu ve ovuşturdu olabilir. Önce, süt çikolatasının ovulduğu ve az miktarda şeker ve kakao ile karıştırıldığı bir çikolata kütlesi hazırlamanız, kaynar su dökmeniz gerekir. Bir karıştırıcı kullanarak, beyazlar yenmek için çok iyi. Kırbaçlamayı bırakmayın, kalın köpük şartlarına kadar şeker ekleyin, ancak daha sonra yavaş yavaş ve doğru bir şekilde unu girin. Ortaya çıkan protein kütlesi çikolata ile birleştirilir. Parşömen bir fırın kabıyla örtün ve parçalara kesildikten sonra branda konmuş erik ekleyin. 40 dakika boyunca 190 derece fırında pişirin. Çikolata sırının kremayı bir kaynatmaya getirmek için biraz acı çikolata ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çikolatalı pastanın üzerine oluşan buzlanmayı dökün, yüzeyi düzgün bir şekilde seviyeye getirin, taze çileklerle süsleyin, bu da hem kesilebilir hem de bütün olabilir. Erikli pasta hazır.

Not: Pastayı, brendi batırılmış, kuru otlarla süslenmiş yapmak için yapabiliriz ama yapabilir ve yapmaz - pasta hala çok lezzetli olacaktır.

Böyle harika bir tatlı her tatilte kullanışlı gelecektir. Erik tadı ile yararlanacak olan bitki çayıyla servis yapın. Bonet iştahınızı!

</ p>