Brokoli - yeşil karnabaharın yararı ve zararı

Karnabahar arasında birçok şekil vardırprestijli bir yer olan brokoli tarafından işgal edilir. Yararları ve bu sebze zararları bitmeden çalışılmamıştır. Bilim adamları halen yeşil bir güzellik için ne kadar faydalıdır diye düşünüyor ve kimin yiyecek için kimin kullanması öneriliyor.

Brokoli: fayda ve zarar el ele gidermek mi?

Yeşil güzellik, doğruca karnabahar cinsinin en iyi temsilcisi olarak kabul edilir. Bunun sebebi nedir? Cevap basit: bu kardeşlerin hepsinden bu formdaki en temel madde içeriği.

Aslında, bu kiler vitaminleri ve diğer yararlımaddeler brokoli tümörlerin her ikisi etimolojileri riskini azaltmak bir ölçüde sağlar immün modülatör bir tür, yapar. Bu tür karnabaharın özelliği, antioksidanların eşsiz bir kombinasyonundan kaynaklanmaktadır. Buna ek olarak, brokoli hoş olmayan bir kadın hastalıklara karşı korumak, böylece, anti-estrojenler olarak adlandırılan spesifik maddeleri, içerir.

Brokoli, vesilesiyleyaşı veya fizyolojik özellikleri, kemik sistemini ve gözleri etkileyen bir kalsiyum eksikliğinden muzdariptir. Ayrıca bu karnabahar, dolaşım ve sindirim sistemlerinin kötü çalışmasından muzdarip olanların tablolarında bulunmakla yükümlüdür.

Tüm avantajlarıyla, brokolikategorik olarak pankreas hastalığına yakalananlara kontrendikedirler ve artmış gastrik asiditeye sahiptirler. Herkes için, brokoli tüketimi iyidir ve sağlığa zarar verilmez. Böylece bu yeşil güzellikteki tarifleri tanımlamaya başlayabilirsiniz.

Brokoli'den ne pişirirsiniz?

Aslında, brokoli herhangi birinde tüketilebilira. Taze sebze, birinci veya ikinci aşamada termal olarak işlenmiş, mükemmel bir şekilde salata kompozisyonuna uyar. Ve taze sıkılmış brokoli suyu da kullanışlıdır.

Salata "Moldova". hazırlanışı gerekli brokoli ve mantar 200 gram, salatalık, jambon ve mayonez sos ya da yoğurt 150 gram ağırlık marine için. Böyle lezzetli bir yemek elde etmek için, brokoli beş dakika kaynar suda simmered edilmelidir. Sonra bütün malzemeler, dilimlenmiş karışık ve mayonez sulanır.

Patates püresi ile çorba. Bu yemek hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Bunu yapmak için, 750 gram brokoli, bir paket tereyağı, bir soğan, kekik, hindistan cevizi, kekik, 125 ml krema, biber ve tuz gereklidir. Pişirme işlemi şu şekildedir: Soğanlar öğütülür ve tereyağında düşük ısıda pişirilir. Beş dakika sonra, lahana, su veya et suyu, biber ve tuz hariç, bütün baharatları kesilmiş yarım litre hacimle birleştirin. Ortaya çıkan çorba 15 dakika boyunca aşırı derecede düşük ısıda olmalıdır. Bundan sonra, bir çorba porsiyonu bir karıştırıcıya dökülür ve püre haline getirilir, sonra kalan baharatlarla birlikte masaya servis edilir ve krema ile serpilir.

Brokoli'den ne pişirmek için? brokoli, faydaları ve zarar, yukarıda gerçekten çok yönlü bir sebze ifşa edildiği çünkü, sebze ve brokoli ile güveç, et, balık veya tavuk ve bir dolgu gibi yeşil karnabahar kullanarak, bir pasta yapabilirsiniz - Birçok seçenek vardır.