Brokoli salatası: lezzetli ve kullanışlı

Brokoli denilen güzel bir sebze hiç değilşaşırtıcı ve en zengin kimyasal bileşimi saklar. Bu lahana büyük miktarda vitamin içerir. Buna göre, vücut için sadece gereklidir. Bağışıklığı güçlendirmeye, viral ve bulaşıcı hastalıklardan kurtarmaya yardımcı olan ve toksinleri atmaya yarayan mükemmel bir araçtır.

Çoğunlukla brokoli yemeniz önerilirçocuklar, yaşlılar ve durumdaki kadınlar. Bu nedenle, zaman zaman bu lahanadan alınan yemekler masada bulunmalıdır. Üstelik, bir atıştırmalık için lezzetli bir brokoli salatası pişirebilirsiniz. Ve zor olmayacak. Çünkü çok yemek tarifi var.

Brokoli lahana balığı salatası

Çanak için çok az miktarda bileşen gerekir. Ancak brokoli ve düşük tuzlu balıkların şaşırtıcı bir kombinasyonuyla salata orijinal bir tadı verir. Aynı zamanda çok basit ve kolaydır ve figürünü sürekli göze alanlar için bile uygundur.

Önceden 300 g lahana hazırlamak gereklidirbrokoli, 200 g az tuzlu kırmızı balık (alabalık alabilir veya daha az yağlı somon içebilirsiniz). Yakıt almak için 1 ampul yanı sıra mayonez ve tuz alacaktır. Brokoli tuzlu suda kaynatılır. Doğru, lahana kaynatılmaması çok önemlidir. Yoğun kalmalı. Soğutulmalı ve sonra çiçeklenme ile birbirinden dikkatle ayrılmalıdır.

Lahana soğutulurken balık ve soğan küçük parçalara ayrılır. Tüm ürünler bir salata kabında karıştırılır ve mayonez ve tuzla tecrübeli olur.

Brokoli ile elma salatası

Misafirleri alışılmadık bir salata ile şaşırtmak istersenhafif meyve ve sebze karışımını pişirebilirsiniz. Bunun için kesinlikle brokoliye (yaklaşık 250-300 g, dondurulmuş bir versiyona sahip olabilirsiniz), 1 elma, kereviz kökü, biraz mayonez, bir damla soya sosu, limon suyu ve şeker ve tuza ihtiyacınız olacaktır. Brokoli, her zamanki gibi yarı pişene kadar pişirilir, sonra soğutulur. Lahana limon suyu ile serpilmeli ve tuz ve şeker ile serpilmelidir. Daha önce, ürün küçük çiçek salkımlarına ayrılmalıdır. Kereviz soyulmalı ve rendelenmelidir (tercihen büyüktür). Elmanın derisini çıkarın ve küçük küplere kesin. Hazırlanan tüm malzemeler bir kapta karıştırılır ve soya sosu ve mayonez ile hazırlanır.

Baharatlı brokoli salatası

Brokoli'nin faydaları vücut için çok yüksektir. Avokado ile kombinasyon halinde faydalar daha da artacaktır. Bu, özel bir sıcak salatada başarılabilir. hazırlanması için, brokoli (350 gr), 1 kırmızı biber, limon 1 büyük avokado, 2 çorba kaşığı sirke, hardal 2 küçük kaşık, sarımsak, zeytin yağı ve temel baharat (biber ve tuz) gerekir.

Brokoli fırlatılan çiçek salkımına kesilirYaklaşık 5 dakika kaynar suda. Bundan sonra, lahana soğuk su ile kaplanır ve biber ve doğranmış halkaların gönderildiği bir salata kasesine dökülür. Yukarıdan sebzelerin üzerine limon suyu sıkın.

Avokado küçük dilimler halinde kesilmiş veSalatada. Tüm karışım özel bir Fransız sos ile terbiyelenir. Küçük bir tencerede hazırlanması için karışık şarap sirkesi, hardal, sıkılmış sarımsak (1 lobül yeterlidir), birkaç kaşık zeytinyağı ve baharat. Bütün bunlar ısıtıldı ama kaynatılmadı. Bu sos ve brokoli salatası ile giyinmiş.

Brokoli ve tavuk salatası

Bir salata düşünmek oldukça sıradışıbrokoli ve tavuk yapılır. Parlak kış renkleri ile soğuk kış günlerini mutlaka aydınlatacak. Böyle bir yemek hazırlamak için yarım kilogram tavuk (göğüs), brokoli ve champignon lahana, marine edilmiş salatalık (yeterince küçük 7) ve yakıt ikmali için mayonez almalısınız.

Mantarlar ince tabaklar kesilir ve kızartılır. Salatalık 4 parçaya kesilir. Bu zamanda, brokoli suda kaynatılır ve soğutulur ve daha sonra çiçeklenmeye dikkatlice demonte edilir. Tavuk fileto tuzlu suda demlendirilir ve daha sonra küp şeklinde kesilir. Bütün malzemeler birlikte karıştırılır ve mayonez ile giydirilir. Böyle bir salata şenlikli bir masa için vazgeçilmezdir!