Reçete yalın kurabiyeler: Kendinizi sınırlamaz hiçbir şey!

Dış dünyadan uzakta yırtık manastırlarmedeniyet ve hangi dünyayı kapalı olmak üzere, her zaman yemek tarifleri etsiz yemekleri her türlü gelişmenin ana kaynağı olmuştur. Bu konuda Gizli - kesin çünkü onun uzak Manastırı sakinleri ilk etapta yemek zorunda, o kendilerine kullanılabilen ürünler - yakalanmış balık, toplanan mantarlar ve fındık yanı, bulunamadı veya çilek, meyve ve sebzelerin kendi alanlarında yetiştirilen olanlar gibi ve Ayrıca kendi balı. Rahibeler, bu muhteşem ürünlerden yalın kurabiyeler veya diğer lezzetleri nasıl pişireceğini biliyordu.

Bugün bu yemekleri fast food olarak adlandırıyoruz;hangi Lent Ortodoks sırasında kullanılabilir. Ancak, her zaman bu aslen gıda en herhangi bir modern insan hayati için vitaminlerle zenginleştirilmiş olduğunu hatırlamıyorum. Vejetaryen yemek basitçe "Skoromniy" bileşeni inkar edilmemelidir - büyük tat kaybetmeden, vücuttaki toksinleri temizlemek ve bizim sağlık ve refahını artırmak zorundadır. Kendini ve tatlı bir şeyle sevdiklerinizi memnun etmek istiyorsanız ancak böyle yulaf gibi yalın bir çerez tarifi kullanmak gerekir, çünkü Örneğin, sen, hızlı kırmaya gerek yok.

Böyle harika bir muamele yapmak içinCheerios'u almak (650 gr.) Gerekir, mısır ve buğday unu (350 gr.), Şeker aynı miktarda ve küçük bir tuzudur. Ayrıca, bir dağıtıcı (1 paket). Gerekecek, Bitkisel yağ ve su (170 gr.), Yanı sıra keten tohumu ve susam tohumu. Hazırlamanın ilk aşaması, pulları öğütmek ve bunları geri kalan maddelerle karıştırmaktır. Kademeli olarak su ve yağ ilave ederek hamurun yoğrulması gerekiyor - bıçakla kesilebilmesi için yeterince kalın. Bir "sosis" oluşturabilir, en fazla 2 santimetre kalınlığında dilimler, susam ve keten oluşan bir karışım içinde tava ve bu kütlenin yağ olarak bir fırın tepsisine, üzerine yayılmış kızartılacak ayırın. Bundan sonra, yağsız yulaf ezmesi kurabiye geleceği sadece ileriye saat Önceden ısıtılmış fırında pişirin olacaktır.

Ancak böyle eski bir manastır tarifiSadece oruç tutmak için değil, aynı zamanda başka bir günde de lezzet hazırlamak için kullanılabilir. Bunu yapmak için, karbonatlanmış maden suyu (175 gr.), Bitkisel yağ (175 gr.), Un ve marmelat alın. Un, bitkisel yağ ve su karıştırılarak hamurun kademeli olarak karıştırılması gerekir. Hazır kütük dikkatlice yuvarlanmalı ve küçük daireler halinde kesilmelidir; pişirme işlemi yapılmadan önce her biri marmelat parçası konmalıdır. Sonra, hamur parçaları düzgünce tüplere sarılıp 15 dakika boyunca fırına gönderilir. Yalın kurabiye için böyle bir reçeteyi yerine getirmek, yeni başlayanlar için bile mümkün - ve sonuç güvenli bir şekilde eşsiz olarak anılabilir.

Yunanca biraz daha zor bir çerez olarak kabul edilir. Burada ona un bileşenlerin bir listesi (1500 g.), Ceviz (100 gr.), "Türk zevk" doğal meyve suyu tatlılar (10 adet). Bitkisel yağ ve kuru beyaz şarap (350 mi.). Şeker (300 gram), soda (4 gram), biraz vanilya ve votka (10 gram) kesinlikle ihtiyacınız olacaktır. Bu tarif, hamur hazırlamak için başlangıç ​​doldurma için gerekli olacak "Türk Lokumu" ve fındık hariç tüm malzemeyi karıştırmak için yağsız kurabiye gerektirir. Hazır plastik hamur yuvarlanmalı ve üzerinde bir parça tatlılık ve yarım ceviz bulunan küçük yuvarlak yassı keklerden oluşmalıdır. Pişirme sırasında dolguyu korumak için, çerezin kenarları bağlanabilir. Bundan sonra, muamele önceden ısıtılmış bir fırına gönderilebilir ve yarım saat bekletilebilir.

İşte bu kadar lezzetli bir mutfak olabilir, eğerUygun yemeklerin hazırlanmasına az bir çaba sarf etmek ve fanteziyi uyandırmak. Yukarıdaki yağsız kurabiyeler için herhangi bir tarifi seçin - ve sıkı oruç döneminde bile lezzetlerin tadını çıkarın.