Yumurta salatası: birkaç lezzetli yemek tarifleri

Yumurtalı salatalar, muhtemelen en çokPişirmeda çeşitli kategoriler. Sonuçta, yumurtalar birçok ürünle birleştirilir, sadece birçok yemek için değil, aynı zamanda iştah açıcı bir süslemedir. Ayrıca, bu tür yemeklerin hazırlanması fazla çaba ve zaman gerektirmez. Örneğin, sadece birkaç malzemeye sahip olan, beş dakika harcayan basit ama çok lezzetli bir yumurta salatası yapabilirsiniz.

Salata "Amanita"

İşte bir salata yumurta çok pişmiş olabilirÇabuk (eğer tabii ki zaten haşlanmış yumurtalar varsa). 4 porsiyon gerekli olacak 4 adet. yumurta, 200 g sert peynir (süzme peynirle değiştirilebilir), 2 büyük domates, 1 kırmızı dolmalık biber, bir avuç yeşillik, karabiber karabiber, tuz.

Hazırlanması. Yumurta eziyet, peynir küçük içine kesilmişküpler, biberler ve domatesler her iki sebze salatası içine kesilir. Hepsi bir arada, karabiber, tuz, otlar ve mevsim sebzeleri ile birleştirin. Etlere bağımsız veya yan yemekler olarak sunulabilecek doyurucu bir yemek ortaya çıkıyor.

Mimoza salatası

Çok popüler mısır ve yumurta "mimosa" bir salata. Bizi çocukluktan tanıyan, "kürk ceketinin altındaki ringa balığı" ve "bezelye" gibi ünlülerle aynı çizgide duruyor. Ve sadece yemek pişirmenin tadı ve sadeliği değil. Masada, böyle bir salata bir hafta içi bile şenlikli görünüyor ve parlak sarı mısır taneleri güneşli bir ruh hali yaratıyor.

Yumurta ve mısır salatalarını farklı şekillerde hazırlayın. Burada her hostes kendi tercihlerine sahiptir. Ana malzemeler haşlanmış yumurta, mısır ve yengeç çubukları kalır, üste pirinç veya taze lahana ilave edilir.

Mutfak tarifleri ile deneyler yapmak, salataya patates eklemek ve yengeç çubukları yerine konserve balıklar kullanmak mümkün. Ayrıca, özellikle yeni bir şey istediğinizde ilginç görünüyor.

Ve hala birçok geleneğe bağlı ve genellikleSalatada pilav eklenir. Bu durumda, haşlanmış olan buharda pişirilmiş kaba taneli pirinç en uygunudur. Sindirilmediğinden emin olmanız gerekir, aksi takdirde salatanın hem tadı hem de görüntüsünü bozabilirsiniz.

Pirinç yerine bazen lahana eklenir. İdeal - ince ve yumuşak yaprakları ile genç bir lahana. Eski olan yapacak, ama sonra yapraklardaki mühürleri çıkarmanız gerekecek ve kesildiğinde yoğurun. Ve pirinç ve lahana yerine taze salatalık koyabilirsiniz. İşte bu ne olacak.

Yani, hazırlanmanız gerekir:

• Yengeç çubukları - 400 gr

• konserve mısır - 350 g

• iki taze salatalık

• 5 adet haşlanmış yumurta

• 400 gr mayonez

• tadı tuzu

Hazırlanması. Mısır bardakları gereksiz yapmak için bir kevgir içine döktüSıvı. Salatalıklarını küçük küpler halinde kesin. Onları bir kevgir içine atmak da istenir. Haşlanmış yumurta ve yengeç çubuklarını kesmek için küçük küpler. Daha sonra hazırlanmış yiyecekleri karıştırın, mevsimi mayonezle karıştırın ve masaya servis yapın.

Salata "Sosis Kek"

Kolay lezzetli yemek ve mükemmel soğuk aperatif - sosis ve yumurta salatası. Hazırlığı yarım saatten fazla sürmez, deneyin!

4 porsiyon için yeterli olacaktır:

• haşlanmış sosis 400 gr

• yumurta 2 adet.

• turp tek ışın

• ampuller 2 adet.

• marul salatası

• yarım salatalık

Yakıt ikmali için 3 çorba kaşığı gerekir. l. ayçiçek yağı ve masa sirkesi, bir grup yeşillik, karabiber, tuz.

Şimdi bir yumurta ve sosis salatası hazırlayabilirsiniz. Sebzeleri yıka ve temizle. Salatalık ve turp, ince dilimler halinde kesilir, marul - küçük parçalar, soğan - ringlets.

Tüm malzemeleri bir kasede hafifçe karıştırın. Sosis mümkün olduğunca ince dilimler halinde kesilir, kulechki içine alınır ve dilimlenmiş sebzelerle doldurulur. Sebzelerin geri kalanı bir salata kasesine, üstüne dizilmiş sucuk kulechki'ye ve üstte çeyrek kesilmiş haşlanmış yumurtalara aktarılmalıdır.

Ayrı bir kapta ince doğranmış otlar, tuz ve karabiber ile birleştirmek, yağ ile sirke fırçalamak. Elde edilen salata karışımı doldurun. beyaz veya siyah ekmek ile servis yapın.

</ p>