SİTE İÇİ ARAMA

Et akordeonu. Pişirme tarifi ve önerileri

Et sadece lezzetli değil aynı zamanda çok dayararlı yemek. Diğer herhangi bir üründe bulamadığınız kadar protein içeriyor. Et yemekleri için epeyce pişirme seçeneği var. Ama son zamanlarda eti "Garmoshka" pişirmek çok şık hale geldi. Hazırlanması için tarifi çok basittir ve bunun sonucunda lezzetli, sulu ve yumuşak bir çanak alırsınız.

et akordeon tarifi

"Et akordeon" çanağı için Malzemeler

Tarife, aşağıdaki ürünlerin kesinlikle kullanılabileceğini varsayar:

  1. Et bonfile. Domuz veya sığır eti, hindi veya tavuk filetosu olabilir.
  2. Birkaç sulu domates. Kışın bir yemek pişirirseniz, kiraz domatesleri tercih edin.
  3. 200 gram peynir. "Rus" ya da "Kremsi" çeşitliliği tercih etmek daha iyi.
  4. Tuz ve hardal.
  5. Karabiber ve mayonez.
  6. Curry (tavuk pişirmek için).

et akordeonlu mutfak tarifi

Etin hazırlanması

Fırınlamaya başlamadan önce,Et bonfileğini dikkatle hazırlayın. Bir hindi veya tavuk kullanırsanız, bu öğeyi atlayabilirsiniz. Domuz eti ya da sığır eti tercih ederseniz, marine etmeye değer. Bu durumda, sulu ve yumuşak et "Garmoshka" ortaya çıkacak.

Marinalı tarifi çok basittir. Parça içinde birkaç kesik açın, aralarındaki mesafe yaklaşık 3 santimetre olmalıdır. Dilimleri tuz ve biberle ovun. Ayrıca ete mayonez ile ince bir hardal tabakası koyun. Fasuleri derin bir kaba koyun ve biraz su dökün. Geceleri buzdolabında ürünü bu şekilde bırakın. Sabah, doğrudan Meat Harmonka'yı hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Köfte nasıl pişirilir

Nasıl pişirilir (tarifi)

Fasulye pişirildiğinde ve daha ileri pişirme için hazır olduğunda, kalan malzemeleri kesin. Peynir ince dilimleri ve domatesleri keser.

Fırın kabında, bir folyo tabakası koyun;böylece toprağın zemine dökülmemesi için. Et kesme deliklerinde peynir dilimleri koyun. Bunun üzerine, bir bardak domates koyun. İsterseniz, sevdiğiniz bir yeşillik katabilirsiniz. Et önceden marine edilmezse, tuzlayın ve her tarafında en sevdiğiniz baharatlar ile rendeleyin.

Bonfile pişirmeye hazırlandıktan sonra,bir çift katmanlı folyo ile sarın. Bu, etin sululığını kaybetmemesi ve yumuşak kalması için gereklidir. Domates pişirmede domates suyu üretilir ve erimiş peynir yağ ve sözde emdirme sağlar. Bu sayede lezzetli bir et-akordiyon elde edeceksiniz.

Reçete ön ısıtma gerektirirfırın 180 derece sıcaklığa kadar. Bu modda, yemeği bir saat pişirmelisiniz, daha sonra hazırlık için kontrol edilmelidir.

tavsiyeler

İlk yarım saatte et açmayınfırının kapısı, yaratılan ısıyı kaybetmemek için, aksi takdirde pişirme süresini arttırmak gerekli olacaktır. Bir saat sonra, şekli çekip, hemen hemen hazır olan "Meat akordeon" çantasını dikkatlice açmalısınız.

Reçete gerekli ürün kontrolünü üstlenirhazırlık aşamasında. Bunu yapmak için bir çatal alın ve bonfile kalın tabakta delin. Cihaz çanak içine kolayca girerse, hemen et almaya değer - tamamen hazır. Bonfile hala sert ise ve çatalı atlamıyorsa, yemeği 15 dakika daha fırına geri koyun.

Pişirdikten sonra devam edebilirsinizöğün yemek. Bunu yapmak için parçayı parçalara ayırın, böylece peynir ve domates formundaki dolgu porsiyonun ortasında kalır. Garnitür bu kesim çeşitli tahıllar veya makarna olabilir. Ayrıca ideal olarak sebze ve haşlanmış patates püresi ile birleştirilecektir.

</ p>
  • Değerlendirme: