Evdeki çikolatalı şarap: tarif

Evde, satın alınandan daha kötü olmayacak alkollü içecekler hazırlayabilirsiniz. Bu yazıda, evde çikolata şarabı hazırlama hakkında konuşalım.

Ruhların dünyası

Alkollü içkiler zaten derinlerde biliniyorduantik. Birkaç yıl önce bir adam şarap denedi, sonra bira çıktı ve insanlar ruhları nasıl üretip tüketmek gerektiğini öğrendi. Görünüşünden itibaren alkol bir insana eşlik eder. Ve tatilin gürültülü eğlencesi ve sevdikleriyle iletişimin sessiz anları bu içeceğin eşliğinde.

Alkol havayı arttırır. Ayrıca rahatlamak, vücuda gevşemek için iyi bir yoldur.

Unutulmamalıdır ki,Alkollü içecekler aşırı olmamalı, ancak üretim kalitesinde olmalıdır. Alkol doğru seçilmelidir, o zaman yararlanacaktır: yiyecekleri daha rafine hale getirin ve yemek yeme - hoş.

Tatlılar, atıştırmalıklar, daha sıcak olanlarla sadece faydalanan farklı yemekler için farklı alkol çeşitleri sunmak alışılmış bir şey. Bu açıdan çikolatalı şarabın nasıl davrandığını görelim.

şarap

Şarap mağazalarının raflarında en çokfarklı alkol: içki, votka, şarap, balsam, tentür, bira ... Bütün bunlar çeşitli zevklere, farklı güçlüğe ve kullanımlara sahiptir. Şarap nedir

Eski tanrılar, filozoflar, şairler vesanatçılar, krallar ve onların konuları, dünya yöneticileri ve ölümlüler. Uzlaşmayı uzlaşmak, dengelemek, akıl yürütmek mümkün ... Şaraba kayıtsız insanlar var, ancak hiç kimse bir bardak iyi şarap içmeyi reddedecek değil.

Şarapta ne kadar alkol ve şeker bulunduğuna bağlı olarak, hepsi aşağıdaki türlere ayrılır:

1. Kantin veya kuru (% 9-14 ve% 1).
2. Tablo semisweet (% 7-12 ve% 3-7).
3. Tatlı tatlı (kale şekere bağlıdır: daha fazla şeker, daha az alkol).
4. Tatlılar güçlü (% 16-20 ve% 3-6).

Ev yapımı şaraplar

Tüm şaraplar için dört temel tat var -ekşi, acı, tuzlu, tatlı. Evde, bu özelliklerin herhangi biriyle şarap yapabilirsiniz. Uygun yaşlanma, farklı pişirme tarifleri sırlarını biliyorsanız, içecek yüksek kalitede ortaya çıkacaktır.

Evde doğru teknolojiyle elde edilen şarap içeceği yüksek kalitede olacak, ancak bilinen markanın yerini tutamayacak. Vintage şarap bilenlerin tadı ve kokusu hemen fark edilir.

Evde çikolata şarabı, nasıl üretildiği, hazırlanması için tarifler nelerdir, bu makalenin ilerleyen kısımlarında ele alınacaktır.

Çikolata ev yapımı şarap

Bu şarabın uzun bir geçmişi var. Yerli toprağı İngiltere'dir. On sekizinci yüzyılın başlarında, böyle bir alkollü içecek hazırlandı: şeker ve çikolata ile karışık kırmızı şarap veya liman.

Evde şarap yapımı da çikolata varşarap: onun hazırlanması için tarifi her zamanki meyve ve dut alkollü içecek üretiminden az farklıdır. Sadece belirli bir noktada, kavrulmuş ve ince öğütülmüş kakao ve şeker şişeye eklenir. Ve şarap hazır olduğunda, iyi filtre edilmeli. Sonuç olarak, ucuz ama çok lezzetli ev yapımı çikolata şarabı elde edersiniz.

Ayrıca, doğal ev şarabı zenginleştirilebilirÇikolata aroması, eğer şarap püresinde ısrar ederse. Bu katı üzüm çekirdeği tabağında tanenli maddeler vardır. Bitmiş ürüne kalın bir çikolata tadı verirler. Endüstriyel olarak hazırlanan şaraplar arasında, cabernet ve sauvignon gibi şaraplar gibi şaraplar.

Eğer özel kavurma tabi bir varil üzerinde ısrar ederseniz çikolata şarabı ev şarap verilebilir. Bu şarap, hassas bir çikolata aromasıyla ayırt edilir.

yemek tarifleri

Evde çikolata pişirmek içinşarap, geleneksel bir tarif. Aşağıdaki malzemeler gerekli olacaktır: Mas Amiel Maury (bir şişe), Valrhona Tanariva (75 g), yağsız süt (175 ml). Şarap ve çikolata diğer markalarda olabilir, ancak benzer tat nitelikleri ile.

hazırlanması:

• emaye yemeklerde kaynatmak için şarabı getirdik, sonra ateş yakmak için alkol yaktık;
• şimdi düşük ısıda yaklaşık 150 ml'lik bir hacme kadar kaynatın;
• ayrı olarak bir kaynatılmış sütü getirin ve büyük bir öğütülmüş çikolatanın içinde uykuya dalın;
• iki sıvıyı birbirine bağlarız ve muhteşem bir kütle oluşturmak için bir karıştırıcı ile yeneriz.

Hazırlanmasından hemen sonra bu çikolata şarabını servis edin.

Ama çikolata likörü için tarif. İki yüz gramlık acı çikolatanın üzerine bir ovucu sürülür, bir tavada uyuyakalırız, bir buçuk litre votka eklenir, bir vanilya tutamı. İyice karıştırın, sıkıca kapatın ve arada sırada bir hafta bekletin. Bir hafta sonra, şurubu (300 ml su, 2 bardak süt, 1 kg şeker) pişirin. Soğutulmuş şurubu tentürle karıştırın, sıkıca kapatın ve iki veya üç hafta boyunca ılık bir yerde bırakın. Sonra içeceğe süzülür ve bir hafta daha tutulur, sonra şişelere dökülür. Bir yıl boyunca saklanabilir.

Çikolata şarabı herhangi bir tatlıyı tamamlayabilir, karakteristik tadı ruh halini kaldıracaktır ve az miktarda alkol rahatlamanızı sağlayacaktır.