Karaciğer: Lezzetler için tarifler

Karaciğer - çok sevilen, çok faydalıyan ürünü. Karaciğerin yalnızca bir bölümünün, lezzetli ve düzgün pişmiş olduğu, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm elementlerle tamamen doyurulması için yeterli olduğu tespit edilmiştir.

Benim için özel hassasiyet, farklıdırkaraciğer türkiye Ona danışmanın tarifleri her metresi biliyor. Fakat hamur işleri, kızartılmış veya kızgın karaciğer zaten çok sıkıcı hale geldi. Bu nedenle, bir hindi karaciğeri pişirmenin geleneksel bir meselesi ve beklenmedik bir cevap verebilirim: "Kek yapalım!" Bu sofra yemek masalarımızda seyrek olarak görülüyor. Bu nedenle, bu boşluğu ortadan kaldırmak, arkadaşları geleneksel olmayan bulaşıklarla memnun etmek gerekiyor.

Bir hindi karaciğeri. Cupcake Tarifler

İhtiyacınız olan ilk pastayı hazırlamak için:

• Karaciğer (hindi veya tavuk) - yarım kilo
• Yumurta - 3 parça
• Havuç - tadına varın
• Ekşi krema - 50 gr
• Soğan turp - at will
• Sarımsak - eğer isterseniz
• Manka (un) - 2 yemek kaşığı

Tüm maddeler (manga ve yumurta hariç) dikkatlicetemizlenmiş, yıkanmış, blendır ezilmiş. Ortaya çıkan kütle, ürünlerin geri kalan kısmı ile karıştırılır: ekşi krema, yumurta. Birkaç hububat soda ekleyebilirsiniz - hamur yemyeşil çıkıyor. Hamur, yaklaşık yarım saat boyunca sıcak bir fırında pişirilen farklı şekillerde kalıplara döşenir. Bu keklerin tadını sarımsak, soğan, havuç miktarı ile kolayca değiştirebilirsiniz. Her zamanki manga veya un yerine karabuğday unu almak için, cupcakes daha sert, ama cilalı olacak. Eğer türkiyenin karaciğeri değiştirirseniz, pişirme lezzeti de değişecektir.

Misafirleri başka bir cupcake ile memnun etmek için,

• Karaciğer - 200g
• Soğan - tadına
• Yumurta - 2 parça
• Konyak veya kırmızı şarap - 2 çorba kaşığı
• Peynir, daha iyi sert - 100g
• Un (buğday, mısır, buğday, çavdar - hangisi daha çok benziyorsa) - 150 g
• Kızartmacılık için bitki yağı
• Tereyağı - 30 g
• Sulu soda veya kabartma tozu
• Baharat, tuz, vb.

Test için öncelikle karaciğer ile kızartmanız gerekir.Soğan ve daha sonra bunları bir karıştırıcıda öğütün. Kızartma sonunda, konyak sıçra, buharlaşsın. Bütün bileşenler düzgün bir kalın hamur oluşturmak için iyice karıştırılır. Kabartma tozunu içine dökün, kalıpların içine sürün, yaklaşık 40 dakika fırında pişirin.Karna değil, doğrudan hamur içine konyak eklerseniz, bu cupcakes daha ince bir lezzet verecektir.

Hindinin karaciğeri. Kek Tarifleri

Tarif ilk.

Bir karıştırıcıda, 700 gram çiğ karaciğer eziyetini, 4büyük ampuller. Ayrı bir kasede, soğan ve karaciğerin kütlesi, yarım litre süt, 4 yumurta, bir çok nişasta kaşığı karıştırın. Acı biber, baharat, un dökün. Hamur bir gözleme gibi görünmelidir. Bir tavada krepler dökülür. Bu pasta. Lekelenecek dolgu tamamen farklı olabilir. Mayonez ya da ekşi yoğurt ile üzerlerinde pişirilmiş soğan veya taze sarımsak ile yağlayabilirsiniz. Soğanla pişirilmiş havuç ve biber dolumu hazırlayabilirsiniz. Cevizlere, küçük bir miktar kuru üzüm ile karıştırıcıda ezme verilir. Kısacası, kekin tadı olan keklerde, türkiyenin karaciğeri olan dolgu maddesidir. Tarifler böyle bir lezzetli "krem" yapmak için çeşitli seçenekler sunar.

İkinci tarif. Böyle bir pasta öğrencilere uygun olacak: çok ucuza mal oluyor. Başlamak için, baharatsız 4 paket "hızlı" erişte ("Doshirak türü") mayonez konservesi ile doldurulur. O şişer ve bu 2 saatten az değil, doğrayın, soğan, havuç, hazır kadar onları kızartın. Hamur bu noodle-batırılmış mayonez, yarım kilogram karıştırılmış karaciğer, soğan, biber, tuz, iki yumurta, yarım litre süt ile havuç yapılır. Unun önceki tarifi gibi, bu testte doğranmış noodle'lar biraz kalmalı, böylece sıvı kalmalıdır. Kek-krep fırında, doldurma ile gel. Onu her pastaya dikkatlice promazyvayut. Üst katman yeşillik, fındık ile dekore edilmiştir. Lezzetli, ucuz, orijinal. Böyle bir pasta, sadece öğrenci masasının değil, aynı zamanda herhangi bir aile partisinin de bir süs eşyası olacak.

Mutfak lezzetlerini sevmeyenler sadecebir tavada kızarmış soğan. Yumuşak hale geldiğinde, doğranmış hindi karaciğeri, tuz ve 10 dakikadan fazla pişirin. Kızartılmış karaciğeri herhangi bir garnitür ile servis edin.