Çok değişkenli kanıtlanmış bir patlıcan tarifi

Multivark "büyü potası" olarak adlandırılabilirGrimm Kardeşler masalından. Herhangi bir yemek çok sorunsuz hazırlanır: kes, koy, aç ve geçici olarak unut. Ve seçilen rejimler sayesinde, sebzeler pişirildikten sonra faydalı maddelerin azami miktarını saklar, sulu ve aromatiktir.

Çeşitli "Duet"

Tat için, çok markalı "Redmond" da kabak ve patlıcan dolması elde edilir.

fırında pişirilenlerden daha yumuşak ve daha sıktır. hazırlayın:

• bir çift genç kabak,
• orta ampul,
• havuç,
• bir çift patlıcan,
• 200 gr kıyılmış et (sığır eti ve domuz eti),
• 100 g peynir,
• Birkaç bitki örtüsü.

Kabak ve patlıcan küçükse, o zamanBunlar kesilebilir ve hamur parçasını alarak doldurulmuş "tekneler" yapabilirler. Daha büyük meyveler kesilmek zorunda kalacaklar ve onlardan ince duvarlı "kegs" den oluşurlar. Pişirmeden önce patlıcanların boşlukları 20 dakika suda ıslatılmalıdır (acı kaldırmak için). Çok odalı patlıcanların tarifi çok basit:

1. Soğanları küp haline getirin, havuç rendeleyin.
2. Kıymadan kasede koyun, havuçları soğan dökün, kabak ve patlıcan ezilmiş maşalarını ekleyin, tuz, biber, sevdiklerinize serpin. çeşniler. "Kavurma" veya "Pişirme" modunu ayarlayın, karışımı neredeyse pişene kadar kızartın.
3. Patlıcan ve kabak karışımı ile şeyler. Onları temiz ve kuru bir fincan çoklu kavun içine koyup rendelenmiş peynir serpin. Peynir yoksa, tütsülenmiş sosis veya domates dilimleriyle uğraşabilirsiniz.
4. Multivark'daki patlıcanların reçetesi, "Susturma" modunda 40 dakika pişirmek için tasarlanmıştır.
5. Sinyalden sonra kapağı açın, patlıcan ve kabakları otlarla birlikte serpin ve fazladan bir lezzet için 5 dakika daha tutun.

Patlıcan bir multivark içinde pişirilmiş

Bu yemeğe et, patates, pilav veya hafif bir akşam yemeği gibi herhangi bir katkı maddesi olmadan servis edilebilir. gerekir:

• bir çift büyük patlıcan,
• büyük tatlı biber (kırmızı),
• bir çift orta ampul
• domates (büyük),
• büyük bir havuç kökü,
• yeşiller,
• sarımsak karanfil bir çift
• çoklu çekirdekli bir yağın yarısı.

Yemek yapmaya başlayalım:

1. Bütün sebzeleri hazırlayın: yıkayın ve temizleyin, dilimler halinde doğrayın, havuç - ovun. Piquant acılı bir yahni yapmak için patlıcan temizlenemez.
2. "Pişirme" modunda soğanları kızartın, havuç dökün, biraz kızartın. Tatlı biberi domatesle ekleyin, hafifçe tuz ekleyin, 10 dakika daha kapağın altında kızartın.
3. Sebzelere patlıcanları dökün, "Quenching" moduna geçin. Multivarktaki patlıcan için bu tarif de 40 dakika için tasarlanmıştır.
4. Pişirmenin sonunda, presin ezdiği sarımsakları ve yeşillikleri ekleyin.

Patatesli patlıcan

Patates kızartılmış bir multivarette patlıcan için keyifli bir tarif. Her şey çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Stok yukarı:

• bir çift patlıcan,
• kilogram patates
• orta ampul
• yeşiller,
• bir çift üç diş sarımsak,
• yağ (multivarktan bir ölçü kabının yarısı).

Pişirme süreci:

1. Soğan, patates ve patlıcan küp şeklinde kesilir.
2. Kupayı çok damarlı yağa dökün, yaklaşık bir saat süreye ve "Pişirme" moduna getirin ("Kızartma" yapabilirsiniz).
3. Patlıcanları ısınan yağa dökün, 10 dakika sonra patates ve soğan ekleyin, tuz ekleyin ve hafifçe karıştırın.
4. Silmeden önce 7 dakika boyunca sarımsak sote edin, doğranmış yeşillikleri dökün, karıştırın.

</ p>