Sezar salatası karideslerle: Rafine ve ihale tarifi

Yakında Yeni Yıl, bu yüzden teklifte bulunmakkaridesle "Sezar" salata koymak için şenlikli bir masa. Bu hazırlık sürümü, hoş koku, hassasiyet ve parlak renklerle büyülüyor. Konuklar "Sezar" ya karides salatasından mutluluk duyacaklardır. Neredeyse her hostesin pişirilmesi için kullanılan reçetenin kendine özgü bir reçetesi vardır, ancak seçeneklerimizi kullanmanızı öneririz. Elbette tadına uyacaklardır.

Karides ile Sezar salatası. Pişirme reçetesi

Ana Malzemeler:

• marul yaprakları;
• limon suyu;
• Parmesan peyniri;
• zeytinyağı;
• sıvı bal;
• karides (10 parça);
• tereyağı;
• tuzu;
• taze kıyılmış biber.

Ekmek için:

• üç dilim somun;
• Provencal otlar;
• zeytinyağı;
• iki diş sarımsak.

Sos için:

• bir yumurta;
• rafine edilmiş bitkisel yağ;
• hardalı;
• balzamik sos;
• zeytinyağı;
• biber siyahı.

Hazırlama teknolojisi

Karidesleri özünüz, serinletip yıkayınız.su. Kafayı, içerileri ve kabuğu çıkarırız. Derin bir kapta soyulmuş karidesleri koyun. Biber, küçük tuz, limon suyu, bal ve zeytinyağını ayrı karıştırın. Karides bu karışımla iyice karıştırılmıştır. Yirmi dakika boyunca marine bırakmak için ayrılırız. Bu arada kızartma tavasını ısıtın, biraz yağ dökün. Karidesleri yaydık. Her iki tarafta yaklaşık üç dakika kızartın. Karides hazır olduğunda, kızartma tavasından çıkarırız ve soğuması için kaba ilave ediyoruz. Tost hazırlamaya başlayalım. Sarımsak karanfil doğranır. Küçük bir tabakta zeytinyağını dökün ve sarımsak ekleyin. Petrolün durması için iki saat bırakalım. Bu arada, ekmeği küçük küplere kesin. Kızartma tavasını ısıtıyoruz, içine sarımsak yağı döküyoruz, sonra ekmek küplerini yayıyoruz ve kızartacağız. Sabır biraz daha fazladır ve yakında karidesli "Sezar" hazır olacaktır!

Sos tarifi sonraki adımımız. Yumurta tavukları yumuşak kaynar, kırar ve bir kap içine koydu. Ayrıca limon suyu ve hardal da ekliyor. Her şeyi bir blender ile harmanlayın. Zeytinyağı ve bitkisel yağ dökün. Bir kez daha, blender olarak çalışın. Sos kalınlaşmalıdır. Bir damla balzamik sos, biber ve tuz ilave edin. İyi karıştırın. Sos hazır!

Marul yaprakları yıkanıyoruz. Onları ellerimizle yırttık ve bir kaseye koyduk. Sos ekleyin, peyniri ovun. Şimdi porsiyona geçin. onlara sos tost ve karides ve rendelenmiş peynir ile tüm tutam marul plaka üzerinde yayıldı. Tadına Solim.

Tavuk ve karides ile Sezar

Ana Malzemeler:

• yeşil salata;
• tuzu;
• krutonlar;
• Parmesan peyniri;
• sosu;
• füme tavuk (200 g göğüs);
• haşlanmış karides (8 adet).

Hazırlama teknolojisi

Sos ve kruton önceki uygun olarak hazırlanantarifi. Yani, tavuk göğsü uzunlamasına parçalar halinde kesilmiş. Yeşil salatayı durulayın, kuruduğundan ve öğütttüğünden emin olun. Karides kullanımı zaten soyulmuş ve pişirilmiştir. Parmesan rendeleyin. Şimdi tüm hazırlanan malzemeler karıştırılır. Sos ile elbise ve karıştırın. Salata şenlik masasında hizmet vermeye hazırdır.

Kral karidesli Sezar

Ana Malzemeler:

• iki dilim sarımsak;
• sekiz kiraz domates;
• kraliyet karidesleri (20 adet);
• yeşil salata;
• ¼ limon;
• beyaz ekmek;
• zeytinyağı;
• biber;
• Parmesan peyniri;
• deniz tuzu.

Hazırlama teknolojisi

Bir tencerede, su kaynatın ve karides kaynatın. Yaklaşık 5-8 dakika. Kızartma tavası alın, yağı ısıtın ve iki sarımsak dişi atın. O kahverengi olduğunda, anla. Karidesleri oraya koyun ve 5 dakika kokulu yağda kızartın. Limon suyu ve karabiber dökün. Karides alın ve bir süre uzağa koyun. Domatesleri yarıya kesin. Peynir rendesi. Ekmeği küp şeklinde kesin ve bir tavada biraz ezin. Bir tabak yap. Marul yaprakları geniş bir plaka üzerine yerleştirin, orada hazırlanan tüm malzemeleri yerleştirin. Zeytinyağı serpin. Yani karidesli Sezar salatası bir daha hazır.

Bu yemek tarifi de somon, jambon, ananas, fındık vb. Ile bulunabilir. Hemen servis yapın ve sonra krakerler ıslanır. Afiyet olsun!