Ekşi krema üzerinde çok lezzetli bir hamur deneyin

Sana evrensel bir tarifi çok istiyorum.lezzetli bir pasta. Ekşi krema pastası için hamur hazırlamak kolay ve hızlı. Ortaya çıkan fırın kek şeklinde yenebilir veya kesilebilir, krema bulaştırılır ve olağandışı bir kek elde edilir.

Ekşi krema üzerine kısa bir hamur yapmak için,2 yumurta, 200 gram ekşi krema (% 15-20 almak daha iyi), bir bardak şeker, bir buçuk kondens sütü, bir miktar çay kaşığı soda, sirke, bir buçuk un un.

Ekşi krema üzerine bir hamur yapmak için,aşağıdaki şekilde ilerleyin. Ekşi kremayı gazlı içeceklerle çırpın. Daha sonra ortaya çıkan kütlede, kalan maddeleri kademeli olarak ilave edin, alternatif olarak bileşenleri karıştırın. İkincisine un eklenir.

Ortaya çıkan kütlenin yağlanmış bir fırın tabağına döküp yarım saat boyunca 180 derecede fırında pişirilmesi.

Deneyebilir ve buna dayalı olarakBirkaç çok çeşitli cupcakes almak için reçete. Pasta için ekşi krema hamuru, kurutulmuş meyveler ve fındıklarla mükemmel şekilde birleştirilir. Hamurun içine ezilmiş ceviz ya da badem eklemeyi deneyin - ve lezzetli bir nutty pasta alırsınız. Kuru kayısı veya kuru erik ekleyin - Tatlı tatlı kek ağızda erir. Şekerli meyveleri ekleyin - ve çocukların gerçekten seveceği parlak ve olağandışı bir pasta elde edin.

Ek olarak, ekşi krema hamuru mükemmelmeyve ve sebze ile uyumlu birleşimi için. Örneğin, ızgaralı havuç ekleyebilirsiniz - pasta parlak turuncuya dönüşür. Ya da doğranmış elma, armut, muz ekleyin - ne olursa olsun. Hamura çilek ilave ederseniz, örneğin kiraz, çilek veya yaban mersini gibi lezzetli bir kek elde edilir. Böyle bir pasta her zaman iştah açıcı ve kullanışlı olur.

Ve ekşi krema bisquit pilav olabilirTatil pastası için mükemmel bir temel. Örneğin, "Sancho" adlı popüler pastanın benzerini "Ivashka kucheryavy" gibi orijinal bir pasta yapabilirsiniz.

Bunu yapmak için, hamuru yukarıdakilere hazırlayıntarifi. Daha sonra, pastayı pişirmeden önce, hamuru iki parçaya bölün. Bunlardan birine kakao ekleyin. Her iki kek ayrı olarak, farklı şekillerde pişirilir. Hafif kabuk piştikten sonra kare parçalara kesilir, yaklaşık 1.5 buçuk santim.

Bir krem, en iyi, ekşi krema yapın. Bunu yapmak için 800 gram ekşi krema, bir paket tereyağı ve bir bardak şekerin üçte ikisini alın. Kremayı daha lezzetli hale getirmek için, aynı miktarda kremsi krema için 200 gr ekşi krema kullanın. Tüm malzemeleri, bir mikser ile düzgün bir kütle oluşana kadar iyice karıştırın.

Kekin kesilmiş parçaları kremaya batırılır ve bir slayt şeklinde koyu bir kek üzerine konulur. Kalan krem ​​üstüne dökülür.

Çok tatlı kekleri sevenler içinTereyağı ve yoğunlaştırılmış sütle yapılmış bir krema denemenizi tavsiye ederiz. Bir paket tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt kutusunun yarısını iyice karıştırın. Ancak dikkat, bu krema ile pasta yapmaya karar verirseniz, alt keki şurup ile ıslatılmalıdır, böylece kek sulu ve yumuşak olur.

Elde edilen kek üstte sır ile dekore edilebilir. Bunu yapmak için yarım bardak tereyağı, birkaç tane ekşi krema, iki kez şeker ve 4 çay kaşığı kakao almalısınız. Tüm ürünler kaynatılıncaya kadar ateşte öğütülür. Ortaya çıkan kütle soğuduktan sonra, kek üzerine dökülür. Sır, pastayı daha da özgün hale getirecek bir tebrik yazabilir.

İşte ekşi krema için evrensel bir hamurpasta hazırlanabilir. Herhangi bir şekilde ve herhangi bir içerikle, böyle bir pasta çocuklarınız için favori olacak. Ve onun temelinde yapılan kek, tüm aileniz için şenlik sofralarının mükemmel bir dekorasyonu olacak.

Afiyet olsun! Lezzetli ve zevkle pişirin!