Kahve nasıl pişirilir? Türklerde!
Canlandırıcı bir içecek,granüller veya poşetler halinde dozajlanır. Kahve'nin gerçek tadını bilmek sadece uygun hazırlıklarla elde edilir. Nasıl? Kahve yapmak doğru - Türkçe ve tabii ki Türkçe ...
Kum veya ocağın üzerinde mi?
Akdeniz'de hoş kokulu tahıllardangeleneksel olarak dar boyunlu bakır kaplarda sıcak kuma kaynatılır. Gerçek bir kahve gurme olmak için, evinizden binlerce kilometreye kadar kentsel manzarayı güneşli sıcaklığa değiştirmek zorunda değilsiniz. İşlemi bir gaz sobasına veya elektrikli brülöre uyarlayın.
Bir Türk'te kahve pişirme kolaydır:
- hindiyi kaynar su ile yendi;
- tatlı kahvesi isterseniz iki çay kaşığı toz taneciklerine ve şekerin bir çay kaşığı içine yeni dökün;
- kahve ununun yüzeye çıkmaması için 100 veya 150 ml kaynar su dökün;
- yavaş yavaş küçük bir ateşle içeceği kaynatın;
- Türkü ateşten al ve köpüğün çökelmesine izin ver;
- İçeriği kaynamaya başlayıncaya kadar türkiye'ye ateş et;
- ısıdan çıkarın ve birkaç dakika bekletin;
- içkiyi küçük bir fincana hafifçe dökün.
Dikkat: köpük!
Kahveinizde koyu renkli bir köpük varsabüyük kabarcıklar, başardın. Şaşırtıcı aromanın keyfini çıkarmanın ve seçtiğiniz çeşitliliğin zengin paletinin tadına bakmanın vakti geldi. Bilgileriniz için, sadece klasik Espresso hazırladınız.
En sevdiği tarif
Bir Türkte öğütülmüş kahveyi nasıl hazır hale getirdiniz. Ve karakterinizin tadını yansıtan bir tarifi nasıl bulacaksınız? Numune yöntemiyle. Örneğin, Turku süt veya favori baharat kahve yapmak, ve can, meyve, fındık, alkol ilavesiyle parçaları ile. Hangi yöne bakacağınızı anlamak için hazır tarifler yardımcı olacaktır.
Mocha Türkçe
Bir Türk kahveyi pişirin ve hemen soğutun. Bir kupa, üç buz küpleri, mükemmel bir konyak bir çay kaşığı koydu ve daha sonra sadece önceden soğutulmuş kahve dökün.
Mocha-varlık
Çok güçlü bir siyah kahve (250 ml su başına beş çay kaşığı) hazırlayın, süzün, bir çorba kaşığı bal ve limon suyu ekleyin. Mocha varlığını küçük bardaklara dökün.
Mocha Flip
Yumurta sarısı (çiğ) ve bir çorba kaşığı şeker ile bir fincan soğuk kahve karıştırın. Soğuk süt ekleyin.
Lehçe dilinde
Taze çekilmiş kahveyi sıcak bir kaba dökün, kaynar su dökün ve karıştırın. Fincanyı yedi dakika kadar fincan tabağıyla kaplayın.
Fransızca olarak
Sert kaynatılmış kahve, tuz vebir çay kaşığı konyak ekleyin. Şekere tat katın. Bu tarifin içindeki tuz şekerle çatışmaz, ancak tamamlayıcıdır, canlandırıcı bir içeceğin canlı tadını vurgular.
"Amaretto"
Kahverengi kadar badem bir avuç Fryrenk, bütün kahve çekirdekleri ile karıştırın 1: 1 ve kalın. Türkiyede kahve, bir çorba kaşığı öğütülmüş karışıma 140 gramlık bir kapta kaynatın.
Viyana'da
Türkçede kahve pişir, bir bardağa dök ve yukarıdanyavaşça bir çorba kaşığı krem şanti ve vanilya kreması (iki ila üç çorba kaşığı toz, 100 ml kremsi krema için 1 gram vanilya) koyun. Kremalı köpüğü rendelenmiş çikolata ile kaplayın.
Kahve felsefesi
Bir Türk kahvesinde kahve yapmak bir zevktir. İçmek zevktir.
</ p>
