Çok Varalı "Polaris" de pişmiş lahana: pişirmek ne kadar lezzetli?

Çok lahana "Polaris" de pişmiş lahana hazırlanıyorTıpkı bir gaz sobasında sotelenmiş bir tavada olduğu gibi kolayca ve basitçe. Bu çanağın yalnızca sebzeden değil, aynı zamanda herhangi bir et bileşeninin eklenmesiyle (sosis, domuz, tavuk göğsü, sosis, vb.) Yapılabileceğini de belirtmek gerekir. Bununla birlikte, bugün, sos ile gulaş için lezzetli ve alışılmadık bir garnitür olarak kullanılabileceği için, bu akşam yemeği diyet sürümünü sunacağız.

Lahana yahnisi: fotoğraf ve hazırlanma süreci

Çanak için gerekli yiyecekler:

• rafine edilmiş ayçiçek yağı - 50-65 ml (takdirde ekleyin);
• beyaz lahana - 1 kg çatal;
• tuz ince iyodlaştırılmış - tadına ekleyin;
• küçük havuç - 2 veya 3 adet;
• domates sosu - 6 büyük kaşık;
• biber kokulu zemin - yarım kaşık;
• duran su - bir bardak;
• tatlı soğan - 4 baş;
• küçük defne yaprakları - 3 adet.

Sebzelerin hazırlanması

Çoklu gözlü "Polaris" de pişmiş lahana çıkacakBu garnitürü pişirmek için taze ve genç sebzeler kullanırsanız daha lezzetli olur. Ama bu akşam yemeğini mevsim dışında bırakmaya karar verirseniz, o zaman donmuş yiyecekleri de kullanabilirsiniz. Böylece, lahana çatalını yüzey yapraklarından temizleyip kütünden mahrum etmelisin. Sonra, beyaz soğan ve büyük havuç gibi bileşenlerin soyulması ve yıkanması gerekiyor.

Sebze işleme

Multivarquet "Polaris" de pişmiş lahanaSatın alınan tüm ürünler de ezilmiş ise çok daha hızlı pişirilir. Bu amaçla, saflaştırılmış fişler uzun ve ince şeritler, havuç kesmek gerekir - büyük rende ovmak ve soğan - ince doğranmış.

Kızartılmış sebzeler

Sebze garnitürü hazırlamak içinÇok değişkenli "Polaris-0512" kullanılır. Bu cihazın tarifleri her zaman hazırlamak çok kolaydır. Ve kabak tavuğu istisna değildir. Mümkün olduğunca lezzetli ve aromatik hale getirmek için, bazı bileşenler tercihen hafifçe önceden kızartılmalıdır. Bunun için, havuç ve soğan, bir kaba koyulmalı, ayçiçeği yağı ile terbiyelenmeli ve bir fırın programında 16 dakika pişmelidir. Bu süre zarfında, her iki bileşen de kabuklanmalıdır.

Tüm tabakanın ısıl işlemi

Toplamda, çok değişkenli gübreli lahana"Polaris" yaklaşık bir buçuk saattir. Bazı sebzeler kızartıldıktan sonra, kıyılmış bir çatalla serilmeli, tuz ve karabiber serpilmeli ve ardından içme suyu, defne yaprağı ve domates sosu eklenmelidir. Böyle bir bileşimde, çanak karıştırılmalı ve 1 saat 15 dakika boyunca söndürme modunda bırakılmalıdır. Isıl işlem sırasında sebzeler karıştırılmamalıdır.

Kurulu program tamamlandığında, çanak 10-13 dakika ısıtılmalı ve garnitür plakalara yayılmaya devam edilmelidir.

Tabloya nasıl düzgün şekilde iletilir

Lahana sebze garnitür birlikte sunulmalıdırherhangi bir et ürünü ile. Sosis ve diğer malzemeler olmadan bir yemek yemeyi tercih ederseniz, ekşi krema, yeşillik veya mayonez ile serpilir.

</ p>