Şenlik masası için nasıl pişirilir?

Multivarquet'in "Polaris" deki soğukluğu uzun süre hazırlanıyor,ama özellikle lezzetli ve kokulu çıkıyor. Böyle bir aperitif çanağın hazırlanması için sadece bazı domuz bacaklarının değil aynı zamanda tavuk etlerinin veya yağsız danağn de kullanılabileceğini belirtmek gerekir.

Çok değişkenli "Polaris" bisküvi için adım adım tarif

Gerekli malzemeler:

• soğan başları - 3 adet;
• Domuz eti kabuğu soyulmuş - 2 adet;
• az yağlı dana veya tavuk jambonu - 500 gr;
• taze havuç büyük - 1 adet;
• büyük sarımsak - 1 baş;
• tuzlu deniz, defne yaprağı ve biber kokulu bezelye - tadına ekleyin.

Et bileşen işleme

Çok renkli "Polaris" te bir soğukluk,farklı et bileşenleri. Bununla birlikte, yalnızca domuz bacaklarından ve az yağlı dana parçaları kullanmaya karar verdik. Gerekli unsurların iyi yıkanması ve temizlenmesi gerekir. Ana madde (bacaklar) gelince, onları ılık suya indirgemek ve yaklaşık 2 saat tutmak arzu edilir. Bu süre zarfında, et ürünündeki kir tamamen geride kalır ve kalıntıları küçük bir bıçakla kazınabilir.

Sebze işleme

Çok amaçlı bir araç olan "Polaris" de soğuk algınlığı yaratmak içinkokulu ve leziz, hazırlanması yalnızca et bileşenleri değil aynı zamanda havuç ve soğan gibi sebzeler de kullanılmalıdır. Temizlenmesi ve büyük parçalara (cihazın kasasına sığması için) kesilmesi gerekir.

Isıl işlem

Böyle bir tabak hazırlamadan önce, bir kaptamutfak aletleri domuz bacaklar, yağsız dana, havuç, soğan yanı sıra defne yaprağı, tatlı biber, bezelye ve deniz tuzu dışarı atılmalıdır. Bundan sonra, tüm bileşenler su ile doldurulmalı ve söndürme programını takmalıdır. Çok renkli "Polaris-0517" serinliği 6 saat boyunca demlemek gerekir. Bu nedenle akşamdan itibaren bu çanağı yapmak arzusudur, böylece et ve et suyu sabah tamamen hazırlanır.

Zenginlerden belirlenen zamandan sonraBütün sebzeleri, defne yapraklarını, domuz bacaklarını ve bir dana et parçasını çıkarmak gerekir, ve sonra bunları iyice soğutarak küçük parçalara ayırın, tüm kemikleri ve cildi temizleyin. Bundan sonra, tat ve rendelenmiş frenk soğanı için et suyuna biraz daha tuz ekleyin. Zengin sıvıyı karıştırdıktan sonra, pişirme modunda kaynatmanız ve ardından soğuk algınlığı yaratmanız önerilir.

Bir çanak şekillendirme

Böyle bir kokulu çerez tasarlamak içinbazı derin kaseler hazırlayın. Önceden kıyılmış etin üzerine konulmalı ve ardından sıcak et suyunu dökün, böylece ana ürünü 2 santimetre kaplayacak. Daha fazla doldurulmuş kaplar buzdolabına konulmalı ve 7-9 saat boyunca tutulmalıdır. Bu süre zarfında, sıvı tamamen katılaşacak ve lezzetli ve doyurucu bir et yemeği oluşturacaktır.

Tabloda düzgün hizmet nasıl

Gördüğünüz gibi, multivar "Polaris" in soğukoldukça basit hazırlanmış. Çanak soğuduktan ve dondurulduktan sonra, tabağı düz bir tabağa koyduktan sonra, doldurulan kaplarla alt tarafı yukarı doğru çevirin. Parçalara ayırma, buğday ekmeği ile masaya servis edilmesi gerekmektedir.