Zekice pasta: Kendi ellerinizle bir mucize!
Fırında pişirmeyi hiç gördün müisterse o şeklini almıştır? Değilse, hoş biraz zaman ve çaba harcayarak, hane için böyle bir başyapıt yaratmak için fırsat ile şaşıracaksınız. Bu mutfak mucizenin bir vurgulamak: kendini pişirme sırasında akıllı keki kendisini böler. En yumuşak kek, orta döner - krem ve tüm bu ihtişam yoğun puding alt katmanını sahne.
En ilginç şey özel bir şekilde yığınlamaktırBunun için fırın tepsisindeki malzemeler gerekli değildir, sadece bunları kaotik bir sırayla karıştırmak yeterlidir. Malzemeler ve tat için ortaya çıkan hamur, biraz az pişmiş gibi. Fırında yalnız olan pasta, bisküvi kremadan ve pudingden ayırır, ancak sanki saatlerce şekillendiriyormuşsunuz gibi görünüyor! Doğru, çok miktarda katkı maddesi gerekiyor.
Bir servis için ihtiyacınız olan şey:
- 8 yumurta;
- 225 gram un;
- 2 çorba kaşığı su;
- 250 gram tereyağı veya margarin;
- 1 litre sıcak, ancak sıcak süt değil;
- Bir kutu vanilin;
- 300 gram şeker (az tadabilirsin).
Zeki kek oldukça basitHazırlık, ancak tüm nüansları gözlemlemek çok önemlidir. Talimatların dikkatli bir şekilde takip edilmesinin yanı sıra "Napoleon" pastası veya "sucuk" pastası gibi diğer kompleks tipte pişirme işlemlerini gerektirir. Ancak sonucun buna değdiğinden emin olun! Yani, başlayalım.
Önce tereyağını bir suda eritinBanyo ve hafifçe soğumasını bekleyin. Yumurta sarısı proteinlerden ayrılır; Protein kalın bir beyaz kitleye fırlatın ve buzdolabına koyun, sarısı şekerle ovun ve su ve vanilya ile fırlayın. Sonra tereyağı ve unu hamurda ilave edin ve daha sonra yavaşça sütü homojen bir kıvama getirerek karıştırın.
Çörek aldın mı? Yani, her şeyi doğru yapıyorsun. Şimdi en ilgi çekici adıma geçin. Şanti proteinleri buzdolabından çıkarın ve hafifçe karıştırarak hamurumuza getirin. İlk olarak, kütleyi bir kaşıkla karıştırıp çırpma işleminin sonuna kadar kırbaçlayabilirsiniz.
Hamur kolay-kolay ve akıcıdır veağızda çiğ gibi istemek! Ancak biraz sabırlı ve iştahı yağmamaya değer, yakında tedavi daha da iyi olacak. Acele etme, aksi takdirde birkaç önemli noktayı kaybedebilirsin.
Pişirme için yeterince derin bir şekil alın veirmik ile serpiştirin (yağ da atabilirsiniz), bir testle doldurun. Fırını yüz elli dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırın içine koyun ve bir buçuk saat boyunca fırında pişirin. İşte bu kadar! Hatta koku sadece büyülü!
Elde edilen maddenin tamamen soğutulması çok önemlidir.parçalara kesmeden önce pasta. Ancak, pasta olabilir. Akıllı pasta herhangi bir biçimde yapılabilir, hepsi hayal gücünüze bağlı. Çocuklarınız varsa, oyuncak ayıları veya mantarları hazır kekten kesebilirsiniz, çocuklar lezzetli ve ilginç olacaklardır.
Zeki bir pastanın, evinizde bir mahkemeye sahip olduğuna eminiz. Üzerine biraz zaman ve enerji harcadıktan sonra, kendinizi ve sevdiklerinizi havadar ve olağandışı lezzetli bir muamele ile şımartın! Bonet iştahınızı!</ p>
