Reçelle pasta. Pişirme reçetesi

Pasta, hamurdan yapılmış bir tabaktır.İçinde dolum olması. Kızartılmış, pişmiş olabilir ve kesinlikle herhangi bir dolum eklenebilir, takdirinize bağlı olarak. Bir pasta için hamur çeşitli olabilir: maya, puf veya bisküvi.
En basitinden daha karmaşık olmak üzere çok sayıda farklı tarif var. En kolay ve hızlı tarifi reçel ile bir pasta.

Hazırlanması için ihtiyacımız olan şey:
- bir bardak herhangi bir reçel,
- Küçük bir kaşık soda
- Bir bardak yoğurt
- bir bardak şeker
-İki yumurta
-400 gram un

Hazırlama metodu:
Seçilen reçelte kabartma tozu ilave edilir,iyice karıştırın ve 2-3 dakika bekletin. Kefir, şeker, un, yumurta ekledikten sonra, topaklar kalmayacak şekilde her şeyi iyice karıştırın. Hamur çok kalın olmamalıdır.

Fırınlama şeklini alıyoruz, düzgünce yırtıyoruz.onun bitkisel yağ ve kaşık hamur koymak. Önceden ısıtılmış bir fırında 180 dereceye kadar 45-60 dakika boyunca sıkışmış bir kek pişiriyoruz.
Bitmiş pasta iyice yükselip yemyeşil olmalı. Parçalara bölüyoruz ve çay içmek için hazırlıyoruz.

Felaket dolu bir zaman eksikliği varsa ve konukların gelişi hala bir pasta pişirmeyi zamanlı bulursa, her durumda yardım edecek çok iyi bir tarifi vardır - acelesi bir reçelle pasta.

Pasta yapmak için, bize ihtiyacımız var:
yoğun süt deposu
-İki yumurta
-Kartofel nişastası - 200 gram
hamur için yapışkan bağlayıcı
-varene
tuz tokmak
-çok küçük toz

Hazırlama metodu:
Yumurtalar yoğun sütle karıştırılır, ekleyinhamur, tuz ve her şey için kabartma tozu, homojen bir karışım elde edilinceye kadar hafifçe karıştırılır. Nişastayı yavaşça boşaltın, tekrar karıştırın ve hamuru karıştırın. Tutarlılıkla, çok kalın olmamalıdır.

Yağlı bir biçimde, hamuru hafifçe dökünve önceden ısıtılmış bir fırında koyun. Pastaya bir kürdan yapıştırarak kontrol edilene kadar pişirin. Kuru ve temiz kalıyorsa, pasta hazırdır.
Hafifçe soğutulduğunda, yüzeyini herhangi bir reçel ile yağlayın ve istenirse pudra serpiştirin.

Bir başka lezzetli ve basit pasta tarifi -reçelli açık pasta. Bu tatlı sadece çay için değil, aynı zamanda başka bir içecek için de uygundur. Bunun için çeşitli süslemeler yapabileceğiniz kısa bir pasta pastası pişirin.

Pişirme için ihtiyacımız var:
-Tek bir tereyağı
-İki yumurta
-0,5 kg un
- bir bardak toz şeker
- Vanilin
- tuhaf bir kaşık kabartma tozu
zevkinize göre

Hazırlama metodu:
Bir su banyosunda tereyağını eritin ve soğuduktan sonra şeker, yumurta, bir tutam vanilya ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Unun içinde kabartma tozu ekleyin, karıştırın ve elastik hale gelinceye kadar hamurun içine yavaşça dökün ve ellerinize yapışmayacak.
Ortaya çıkan topuz iki bölüme ayrılmıştır.diğerinden daha fazla olmalı. En büyük hamur parçasını alın ve bir santimetre yüksekliğinde bir keki içine yuvarlayın. Pişirme sırasında hamurun iki kez artacağını hatırlamak önemlidir.
Düz pastanın kenarlarında, kenarları oluştururuz ve bıçağın arka tarafında çentikler yaparız. Şimdi turtanın ortasında, tercihen kalın olan bir reçel tabakası var, böylece fırın tepsisine yayılmıyor.

Daha küçük olan bir hamur parçasından, flagella yaparız ve turtanın üstünde bir kafes oluştururuz. Hamur kalırsa, mücevherat veya figürinler şeklinde mücevherler yapabilirsiniz.

Sonra fırını 180 derece ısıtıyoruz veFırında kek 40 dakika boyunca reçel koyun. Kızartıldığında, kısa bir pasta çok hızlı yanabileceği için fırından çıkarılmalıdır.

Reçel bir kek hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecektir.