Kuru mayada krep nasıl pişirilir? reçete
Kurabiyesinde kuru mayada gözlemlenen krepler şaşırtıcı derecede ince, hassas ve kabarcıklar. Harika bir ekşi tat var ve mükemmel bir tatlı.
Kuru mayada krep yapmak için bir tarif(10 g), 0.3 litre süt, üç yumurta, bir bardak un, bir çorba kaşığı tereyağı ve şeker, tuz almanız gerekir.
Un, kuru maya ile karıştırılır veBir kase sıcak süt. yumurta, eritilmiş tereyağı, tuz ve şeker: Yavaş yavaş kalan malzemeleri ekleyin. Hepsi pürüzsüz olana kadar karıştırıcıyla karıştırılır ve ısıtırlar. kütlenin yoğunluğa göre bir az yağlı ekşi krema gibi olmalıdır. Test iki kat daha büyük olduğunda, ısıtılmış kızartma tavasında krep pişirmeye başlayabilirsiniz. Reçetesi tereyağı içeren kuru maya krepleri kızartma tavasında kolayca yağsız pişirilir ve çok sağlam ve yumuşak olur. Orada onlar tereyağı, ekşi krema, reçel, meyveler, bal ile olmak zorunda. Krep ince döndüyse, peynir, et, süzme peynir, çilek, reçel dolgusu sarın.
Mayalara nazik krepler nasıl yapılır? Onları hazırlamak zaman alır, ancak sonuç buna değecektir. Az yağlı sütü 0.75 litre, kuru mayayı yaklaşık 10 gram, yarım kilo un, iki yumurta, üç yemek kaşığı almanız gerekir. bitkinin kaşıkları. yağ, bir çorba kaşığı şeker, tuz.
Bir opak çizmek için, dörtte birinin ne karıştırılacağı içinbir bardak ılık süt, bir çay kaşığı kum, maya. Mayalar yükselene kadar yaklaşık 10 dakika bekletin. Sonra sütün geri kalan kısmını ısıtın, yumurta, tuz, kalan şeker, gül mayası ile birleştirin ve hafifçe karıştırın. Un, bir tencereye süzülür ve yavaşça karıştırılarak hazırlanan karışıma kademeli olarak dökülür. Hamurda bitkisel yağ koyun. Hamur çok kalınsa, ılık suyla inceltin. Tavayı boşaltın ve şişirilemeyecek sıcak bir yere koyun. Hamur uygun olduğunda, karıştırılmalı ve tekrar yükseltilmelidir. Üçüncü kez yükseldiğinde, krep pişirmeye başlayabilirsiniz. Krep ince yapmak için, hamur oldukça ince olmalıdır.
Mayalarda hızlı ince krep
Bir maya testine girmek için zamanınız yok,ev hanımları krepleri taze pişirmeyi tercih eder. Ancak, maya krepleri için basit bir reçete var, bunun hazırlanması zaman kazandıracak ve lezzetli bir yemek alacak. Krepleri hızlıca nasıl atlatır ve sınırlar?
Şu yiyecekleri almalısınız: 0,7 litre süt, bir kaşık kuru maya, 4 yumurta, iki bardak un, tereyağı, tuz ve şeker. Bu tarifi üzerinde delikli krepler ile ince ortaya çıkmalıdır.
Süt, un, maya, sarısı, yumuşatılmış tereyağı,kum şekeri, tuz bir karıştırıcıya koyun ve yaklaşık 5 dakika boyunca yendi. Kalan proteinleri köpürene kadar çırpın. Hamur, bir kase veya tencereye dökülmeli, proteinlerle birleştirilmeli ve yaklaşık 5 dakika bekletilmelidir. Kızartma tavası sallayın ve krepleri kuru kızartma tavasında yağsız olarak pişirin. Slaydı bir plaka üzerine katlayın ve yağ ile yağlayın.
</ p>
