Ekşi krema sosunda tavuk yürekleri nasıl pişirilir?

Yan ürünler iyi bir lezzetle ayrılırlarbir bütçe fiyata. Tatlı sos ile pişmiş karaciğer veya tavuk yüreklerinden yapılan gözleme, daha pahalı ete iyi bir alternatif olabilir. Buna ek olarak, kıyılmış köfte veya pirzola hazırlamaktan daha zor değildir. Yağlı veya akut içerik kullanmayan basit yemek tarifleri bir çocuğun diyeti için bile uygundur. Tek kelimeyle, tavuk yüreklerini sosda nasıl yapacağınızı bilmek sadece gereklidir.

Ne de olsa, onları farklı şekillerde pişirebilirsiniz; bu, günlük menünüzün daha da ilginç hale geleceği anlamına gelir.

Şampanya içeren ekşi krema soslu tavuk yürekleri

Dokuz yüz gram yürek, üç yüztaze şampanyon gramı, iki yüz mililitre krem ​​ile% 10 yağ veya ekşi krema, iki soğan, tuz, bitkisel yağ, biber. Öncelikle, sakal ve durulama temizleyin. Yağı kızartma tavasında ısıtın ve yürekleri yaklaşık dörtte bir oranında kızartın. Soğanları kavurken, soyun ve durulayın, mantarla yıkayın, hepsini kesin kesin. Kızartma tavasında tavuk, tuz ve biber ekleyin. Birkaç dakika sonra, ekşi krema veya krem ​​verin, yaklaşık yirmi dakika süreyle koyun. Kiraz ekleyin ve kalpler sonunda hazır olacak şekilde beş dakika bırakın. Servis yapmadan önce, taze otlarla süsleyin, en sevdiğiniz püresi veya püre patatesleri yan yemek olarak kullanın.

Domates salçası ile ekşi krema sosundaki tavuk yürekleri

Beş yüz gram yan ürünü, bir soğanı,üç çorba kaşığı ekşi krema, bir çorba kaşığı domates salçası, iki yüz mililitre haşlanmış su, bir çorba kaşığı un, tuz, biber. Süzgeçteki kolonu durulayın ve atın, fazla yağ ve çıkıntılı kapları kesin. Keskin bir yandan, bir tür "çiçek" elde etmek için bir haç kes. Soğanı ince kıyın ve kızartın şeffaf oluncaya kadar kızartın, kalpler kızartma kabına koyun ve hiçbir şey eklemeden on beş dakika kadar söndürün. Bu arada, sos yapın. Ekşi krema ve makarnayı suya dökün, un ekleyin ve topaklardan kaçınarak iyice karıştırın. Kızartma tavasına döküp karıştırın. Yaklaşık çeyrek saat boyunca yemek yiyin ve masaya servis yapın. Bu çanak oldukça yumuşak bir tada sahiptir, bu nedenle çocuklar için uygundur. Ona tadına göre seçmek için süsleyin.

Ekşi krema soslu sebzeli tavuk yürekleri

Yarım kilo yan ürünler, litreye ihtiyacınız olacaksu, soğan, yarım büyük havuç, çorba kaşığı ekşi krema, tuz, biber, baharat, limon, taze yeşillikler, tereyağı. Tuzu suyla kaynatın ve tavuk kalplerini arındırın. Bu, çeyrek saatten fazla sürecektir. Soğanı soyup doğrayın, havuç rendeleyin. Emaye kabının veya güveçin altını tereyağı ile yağlayın, kalpler koyun, suyu yarım bardak suyun altına koyup hazır olan sebzeleri ekleyin ve sobaya gönderin. Kaynarca, ekşi krema ekleyin, ısıyı indirin ve yirmi dakika kaynatın. Ekşi krema sosundaki tavuk kalplerine hazır olmaya beş dakika kala baharat ve biberler ekleyebilir ve servis yapmadan önce taze yeşil ve ince dilim limonlarla süslenmelidirler.

</ p>