Mantar ve peynir ile patates güveç - evinizde küçük bir şölen

Mantar ve peynirli patates güveçleriGünlük diyetlerini çeşitlendirmek isteyenler için mükemmel bir seçenek olun. Bu çanak, kahvaltı, akşam yemeği ya da yemek yemeklerinden biri olarak mükemmel bir şekilde uygundur. Şimdi, mantar ve peynirli bir patates güveçinin nasıl hazırlanacağını bulalım.

Peynir ve mantar patates güveç

Ne lazım

• patates (850 g);
• sert peynir (150-170 g);
• şampanya (200 g);
• zeytinyağı (2 yemek kaşığı);
• tereyağı (2 yemek kaşığı);
• soğan (1 adet);
• domatesler (2-3 adet);
• tuz ve biber.

Nasıl pişirilir?

Önce mantarların kaynatılmasına ihtiyacın var. Mantar ve peynir lezzetli patates güveçine, mümkün olduğunca küçük kesmeye çalışın. Sonra soğanı iyice doğrayın, tereyağı kızartma tavasında eritin ve soğanları kızartın. Sonra mantarları soğanların üzerine ekleyin, karıştırın ve sıvı tamamen buharlaşıncaya kadar yemeye devam edin. Bundan sonra patatese başlayabilirsiniz: yıkayıp kabuğu soyun, geniş rendeden rendeleyin, bir tavada mantar ve soğana ekleyin, gelecekteki güveçte biber ve tuz koyun. Bir sonraki aşamada, zeytinyağını başka bir tavada ısıtıp, hazırlanan karışımı bir pasta şeklinde yaydık, yaklaşık 3-5 dakika yüksek sıcaklıkta kızartacağız. Bundan sonra yangın azaltılabilir, böylece 10 dakika içinde mantar ve peynir ile patates güveç hazır ulaştı. Ardından "pastayı" çevirin ve diğer taraftan kızartın. Bir sonraki adım, fırını 200 derece ısıtmak, peynirleri orta öğütücüye rendelemek ve ince domatesleri kesmektir. Sonra domatesleri en üste koyun, güveçleri sert peynirle serpip 10-15 dakika fırına gönderin.

Tencere peyniri ve kıyılmış et ile

Kıyılmış et ve peynir içeren bir patates güveçi de aynı derecede kolay. Böyle bir yemekle akrabalarınızı ve misafirlerinizi her zaman hoş bir sürpriz yapabilirsiniz.

Ne lazım

• 800 g patates;
• 200 g domates;
• 0,5 kg doldurma;
• 200 g soğan;
• 100 g krem;
• 150 gram peynir.

Nasıl pişirilir?

Önce patates pişirmelisin, doğrayın.zarif çevreleri. Sonra, mümkün olduğunca soğan ezin ve büyük bir öğütücü, peynir kullanarak ovun. Ayrıca daha ince domatesleri kesmek mümkün olduğu için de gereklidir. Soğanı tereyağında kızartın, sonra kıyılmış eti ekleyin ve düşük ısıdan yaklaşık 10 dakika kızartmaya devam edin. Sonra soğan ve et karışımımızı tuz ve biberleyin. Bir sonraki adımda, gelecekteki güveçe domates ekleyip, her şeyi iyice karıştırıp 7-8 dakika içinde yangın söndürme işlemine tabi tutuyoruz. Patatesler bir form, biber ve tuz şeklinde döşenir. Üzerinde eşit düz bir tabaka koyun, krema ve peynir ile örtün. 180 derecede ısıtılan fırında yaklaşık 25 dakika pişirilmelidir.

Ilginç bir gerçek

Klasik patates güveci aşırı derecedesağlık için yararlıdır. Sonuçta, patatesin kendisi bu tür işlemlerle ortadan kalkmayan birçok yararlı özelliğe sahiptir. İnsanların çok fazla çaba göstermeden ve yoksunluktan uzak durmalarını sağlayan kilo kaybı için özel bir patates diyeti bile var. Bu nedenle, yukarıda tarif edilen nefis yemek pişirmeyi bilmiyorsanız - mümkün olduğunca çabuk öğrenin! İnan bana, harcanan zamanı pişman olmayacaksın!