Kış için elma konfigürasyonu mükemmel bir muameleçocuklar ve yetişkinler için, sadece çayla yiyebilir veya pastalar için bir dolgu olarak ve açık pişirme olarak kullanabilirsiniz. Eğer kirli, donmuş veya solucanlı elmalarınız olduğunu fark ettiyseniz onları elden çıkarmamalısınız, hasat için mükemmel bir hammadde olurlar (elbette zarar görmüş parçaların kesilmesi gerekecektir). Elmaların konfıgürasyonunun nasıl yapılacağı üzerine: Sade, hızlı, çok lezzetli, soba veya çoklu gölgelik kullanıyor - makalemizi okuyun. Tabii ki, doğrudan meyve ek olarak, tarifi çeşitli takviyeleri ile takviye edilebilir, bu da tartışılacaktır.
Kış için elmalar konfıgürasyonu
Pişirme için ihtiyacınız olan şeyler:
- 1 kilogram tohum, soyma, elma parçalarına hasar;
- bir yarım litrelik granül şeker kutusu;
- tarçın tutam.
Hazırlamak için elmalardan rendeleyinkaranlık değil, biraz limon suyu ekleyebilirler (veya ekleyemezsiniz, meyvenin oksidasyonu nihai ürünün tadını etkilemez). Ezilmiş kütlede şekeri dökün, karıştırın ve çeyrek saat boyunca bekletin, elmalar meyve suyunu başlatmalıdır. Bundan sonra, panoyu soba üzerine güvenle koyun ve sıkışana kadar reçeli elma kıştan pişirin ve altın rengi hafif şeffaf bir renk elde edin. Hazırlamanın son aşamasında tarçın koyun, karıştırın ve kutuların üzerine sıcak bir biçimde dökün. Kış soğuktan önce karanlık bir yerde saklayın. Bu arada, tarçın yerine tadına bakmak için karanfil, bir tutam vanilya şekeri ve diğer kokulu baharat ekleyebilirsiniz.
Kış için elma konfigürasyonu "Yaz Kokusu"
Kütüğün ağzında eriyen bir kokulu yaratmak için şunları yapın:
- 3 tatlı elma (renkli, sarı, kırmızı ve yeşil renkleri alabilirsin);
- 1 sulu turuncu;
- bir bardak filtrelenmiş suyun çeyreği;
- 350 g şeker.
Gelecekteki kullanım için konfüzyonu pişirmek isterseniz,tarifi içindeki katkı maddelerinin miktarını orantılı olarak arttırın. Elmalar yıkanır, omurilik odasını çıkarır ve 2 parçaya kesilir. Turuncu tohumlardan ve soyulardan arındırılmış, ikincisi atmak için gerekli değildir, pişirme sürecinde bizim için yararlı olacaktır. Şimdi meyveyi küçük küplere kesin, kütleyi bir su kabına (50 g) ekleyin, şekeri döküp kaynatın. Karıştırdıktan sonra ısıyı düşürün ve tekrar kaynatın. Konfüzyon ocağın üzerindeyken biraz portakal kabuğu hazırlayın. Bunu basitçe yapmak için: kalan cilt ızgarası, bu hammaddenin 2 çay kaşığı gerekir. Konfüzyon hazır olmadan birkaç dakika önce bir tencereye koyup karıştırın. İş parçanız yoğun, güzel sarı-sarı renkli olmalı. Yemeklerden bir çay kaşığı kütle alın ve plakaya dökün: hazır konfüzyon yayılmamalıdır. Hepsi - iş parçasını teneke kutuların üzerine dökün, kapakları kapatın ve saklama için gönderin.
Çok tombala elmalar konfigürasyonu
Mükemmel bir konfıgürasyon yapmak için çok az zamana ihtiyacınız olacak. Onun için gerekli olacak:
- bir kilo taze elma;
- 300-500 g toz şeker (meyvenin tatlı olup olmadığına ve kendi tercihlerinize bağlı olarak);
- biraz sitrik asit.
Meyveleri soyun, dilimler halinde kesin, küplerrendeleyin - tatmak için bir yöntem seçin. Eğer şeker ile karıştırın ve sitrik asit ile su çay kaşığı sulandırılmış sonra reçel kaynatmak gerekir Multivarki "Pişirme" modunda bir kase ve yerine koydu. Bu olduğunda, modu "Söndürme" olarak değiştirin ve 1 saat hazırlanmak için bırakın. Kütle sonra, her zamanki gibi kutularını karıştırın ve dökün. Şimdi kahvaltı veya akşam çayına en lezzetli ve doğal ilavesi - confiture 3 mükemmel tarifleri var.
</ p>
