Yumuşak ve narin Gofretler: Gofret demetinde bir tarifi

Gofret ütündeki yumuşak gofretler özel kullandıSovyet döneminde popüler. Bununla birlikte, günümüzde bile, birçok insan evinde kendi evlerinde hazırlanan böyle lezzetli ve olağandışı bir tatlıyı sevmemektedir.

Yumuşak ve narin Gofretler: Gofret demetinde bir tarifi

Test için gerekli malzemeler:

• taze tereyağı (almasına ve margarine izin verilir) - iki yüz elli gram;
• yumurta büyük tavuk - beş ya da altı adet;
• kum şekeri - iki yüz gram;
• buğday unu - yarım kilogram;
• soda gıdası - bir tutam (sirke veya limon suyu ile söndürmek gerekli değildir);
• altın için pişirme tozu - on gram;
• vanilyalı şeker - beş gram;
• süt taze yağ - yedi yüz mililitre.

Tatlı gofretler: Gofret üfleme reçetesi

Hamur hazırlama işlemi

Taze ve yumuşak yağ gereklidirSonra buhar banyosuna konacak küçük bir metal tabak koyun. Yemeklik yağ tamamen eridiğinde, iki yüz gram şeker dökmeniz ve 700 mililitre süt ve beş veya altı adet tavuk yumurtası dökmeniz gerekir. Tüm malzemeler bir çatal veya bir halo ile karıştırılmalıdır. Ayrıca, toplu olarak, buğday unu, fırın tozu, vanilya ve kabartma tozu dökülmelidir. Testi yoğurmanın bir sonucu olarak, düzgün kremsi bir kütle topaksız olarak oluşturulmalıdır.

Gofret gofretleri nasıl yapılır: fırınlama işlemi

Böyle bir tatlı yapmak için,Özel bir mutfak aleti almak için - waffle iron. Daha önce böyle bir cihazın, düz bir metal şeklinde satıldığı ve bir gaz sobasında kurulu olan uzun saplı çift "gözleme" satıldığı unutulmamalıdır. Günümüzde bu cihaz elektrikli olabilir. Fakat her durumda, bu gibi cihazlarda, tatlı aynen pişirilir.

Böylece, kanadın açılması gereklidirGofret ütüleri, onları hızlı bir ateşte ısıtmak, onları fırça ile yağlamak ve ardından eksik kocaman kaşığı pişmiş kremsi hamur koymak iyidir. Gelecekte, yerleştirilen alt tabaka miktarını gözlemleyerek kontrol edebilirsiniz: yarı mamul gofret demetinin dışına çıkarsa, bunun azaltılması gerektiği anlamına gelir.

Yumuşak waffle: waffle demir tarifi

Tatlı özellikleri:

Kural olarak, bu tip yumuşak gofretler çok hazırlanır.çabuk. Ancak, her zaman izlenmesi gerekir. Sonuçta, mutfak aletini diğer taraftaki zamanda ters çevirmezseniz, muhtemelen tatlılarınız hafifçe veya kuvvetli yanar.

Lezzetli ve narin waffle: waffle demir tarifi

Kahvaltı için doğru yem

Kendinden pişirilmiş gofretlerSerin hafifçe, sonra büyük bir tabla üzerine dışarı kaydırın. Tipik olarak, böyle bir tatlı tatlı çay yanı sıra reçel, reçel, bal, konsantre süt, vb ile kahvaltıda sunulur Buna ek olarak, porsiyon önce yumuşak gofret taze meyve parçalarını süslemeleri için tavsiye edilir (örneğin, yaban mersini, ahududu, çilek, yaban mersini, çilek, böğürtlen, ve benzeri.).