Jöle reçelinden en lezzetli jölelerden biridir

Genellikle lezzetli yemek pişirmek içinjöle, çeşitli meyve suları veya decoctions ve meyve tentürleri kullanın. Ama çok az insan bu sade tatlıların da reçelden hazırlanabileceğini biliyor. Reçelden jöle yapmak için, elma, kiraz, çilek gibi çeşitlerinden herhangi birini kullanabilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey, gerekli sıkışıklığı az miktarda su, çilek ve meyvelerden süzme (eğer istenirse), jelatin ekleyiniz, ısıtınız ve kalıba dökünüz. Aşağıda reçelden jöle yapmak için birkaç basit tarifler.

Sıvı pektin ile basit jöle

bileşenleri:

• reçel (herhangi);
• Yüz gram miktarda sıvı pektin.

Doğru pişirilmiş reçel, kalın veyapışkan, yapışkan. Ama reçelden jöle yapmak için, onunki yeterli değil. Lezzetli ve güçlü bir jöle elde etmek için doğru reçel seçmelisiniz. Ne tür bir kıvama sahip olduğuna bağlı olarak, sıvı pektinin miktarı seçilir. Meyvelerden ve meyvelerden gelen reçel suşları (istenirse, solabilirler), biraz su ekleyin, tam anlamıyla birkaç kaşık ekleyin, su banyosunda kırk derece sıcaklığa kadar ısıtın ve reçel biraz sıvılaşana kadar bekleyin. Daha sonra ısıdan çıkarın ve sıvı pektin ekleyin, iyice karıştırın. Daha sonra baz kalıplara dökülür ve birkaç saat buzdolabında soğumaya bırakılır. Çeşitli kremler veya lor kütlesiyle süsleyerek böyle bir tatlıya servis yapabilirsiniz. Özellikle bu tatlı çocuklar çekecek.

Jelatin reçeli ile jöle

bileşenleri:

• jelatin 20 gramlık bir torba;
• en sevdiği reçel beş kaşık dolusu;
• su - iki bardak.

Jelatin ılık suda bekler. Jelatin miktarının birkaç kez artmasını bekliyoruz. Daha sonra jelatin reçel ile karıştırılır, daha önce bir bardak su ile seyreltilir ve bir süzgeçten geçirilir. Jelatin tamamen eriyene kadar su banyosunda ısıtın, karışımın kaynamadığından emin olun, aksi takdirde jelatin jelleşme özelliklerini kaybeder ve bulaşıklar işe yaramaz. Daha sonra elde edilen jeli kalıplara döküp, yaklaşık 4-5 saat buzdolabında buzdolabına koyarız.

Reçel çeşitlerinden çok katmanlı jöle

bileşenleri:

• reçel kiraz ve portakal iki bardak;
• dört bardak su;
• bir bardak şeker;
• jelatin elli gramdır.

İki bardak su ile jelatin dökün veşişmeye. Kiraz reçeli bir bardak su dökün ve ısıtın, süzün. İkinci sıkışma ile aynı şeyi yapın. Bir tencerede, yarım bardak şeker dökün ve kiraz reçeli dökün, yarım bardak jelatin ekleyin. Jelatin tamamen çözünene kadar ısıtın, kaynatmayın! Aynı manipülasyonlar, reçelin ikinci kısmı ile yapılır. Hem jölenin şerefine hazırlandığında, katmanların hazırlanmasına devam edin. Herhangi bir formda, yaklaşık iki santimetre küçük bir jöle dökün. Buzdolabına koyduk ve donana kadar bekledikten sonra sıradaki renkleri, alternatif renkleri de ekliyoruz. Böylece tüm formu doldururuz. Jöle tamamen katılaştığında, porsiyon haline getirilir ve servis edilir.

Jöle Çeşitleri - büyük bir okyanus! Hatta bir pasta ya da pasta yapabilirsiniz, örneğin, kısa bir hamurdan yapılmış bir ev yapımı kısa pasta çok lezzetli olacak ve kiraz bir jöle üstleri böyle bir pasta. Bu böyle yapılır:

• İlk önce un, tereyağı ve şekere göre hamur hazırlıyoruz;
• daha sonra pastayı fırında özel bir formda veya tavada pişirin;
• Soğutulmuş pasta üzerinde kiraz meyveleri yatıyoruz;
• Reçelin geri kalan kısmı şişmiş jelatin ile karıştırılır, ısıtılır ve turtanın üstüne dökülür (şeklinde olması gerekir);
• buzdolabında donmaya ayarladık ve birkaç saat sonra kek hazır!

Umarım bu makalede, reçelden jöle yapmanın cevabını aldınız. Cesaret, deney ve çeşitli tatlar ile yemekler hazırlamak!