Kış için erikten reçel nasıl pişirilir

Erik çok pahalı değil, bu yüzden neredeyseMeyve, çilek ve sebze muhafaza eden her aile, bu leziz meyveden kütük üretir. Bahçelerinde ve bahçelerinde yetiştirenlerden bahsetmiyorum bile. Bundan itibaren reçel, meyve suyu, reçel veya reçel, konfüzyon, şurup, patates püresi, komposto hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, bu sersem diğer meyvelere iyi bir eşlik eder, kurutulabilir veya dondurulabilir. Kış için erikten nasıl reçel yapacağımızı bulacağız.

Bu işlemin hiç olmadığı bir anda belirtilmelidirkompleksi. İsterseniz, komposto hazırlamaktan ödünç almak için bir seçenek bile vardır. Anlamı: Aynı şekilde kaynak yapmak, yani fındık ile doldurmaktır. Ancak, kış için erikteki reçelin yalnızca üç katkı maddesi ile hazırlandığı mümkün olduğunca basit hale geldik. Böyle biriyle tanışmak ender midir? Buna ek olarak, bunlardan biri hiç kullanılamıyor. Yani, bir kilogram erik, bir buçuk şeker ve arzu edilirse bir limon. Ayrıca, bu meyvenin farklı çeşitlerinin farklı konserve çeşitleri için (daha büyük veya daha az ölçüde) uygun olmasını da dikkate almak gerekir.

Şimdi, reçel lavabodan pişirmeye başlıyoruz. Lezzetli bir yemek için yapılan tarifi aşağıdaki gibidir:

1. İyi, benim meyve, olgunlaşmış olmalı ve kuyrukları çıkarmalıyım.
2. Erikleri erittikten sonra kemikleri çıkarırız.
3. Her yarıyı iki kısma böldük.
4. Elde edilen şekeri bir emaye tencere veya havza içine dökün.
5. Meyve suyu görünene kadar bekleyelim.
6. Kabı plakaya koyduk ve karışımı kaynatın. Beş dakika, beş dakika pişiririz.
7. Pelvis / potu sobadan çıkarın, soğumaya bırakın ve bekletin.
8. Reçeli tekrar ateşe veririz ve kaynatmayız, ancak sadece kaynatın.
9. Plakayı kapatın ve ürünü tekrar soğutun.
10. Kışın erikten reçel pişirmeyi bitiriyoruz - beş dakika pişirin, isterseniz limon ekleyebilirsiniz.
11. Hazırlanan teneke kutulara sıcak ürün dökülür ve sürecin sonunda onları döndürürüz.

Gördüğümüz gibi, gerçekten de hiçbir şey yoktuKompleks, bu herhangi bir kişi tarafından yapılamadı. "Reçelin lavabodan nasıl pişirileceği" görevi yapılır. Sonuç olarak, bir jöle benzeri, çok lezzetli, homojen bir yapı ortaya çıktı. Erikler yumuşadı. Böyle bir reçel, ev yapımı tahıl ve tatlıların doldurulması için kullanılan somun, ekmek veya çeşitli hamur işleri hamurları üzerine kolaylıkla bulaşabilir.

Başka tarifler var. Daha fazla zaman alıcı ve uzun dahil. Örneğin, aşağıdakiler:

1. Su ve şekerden şurup reçel için pişirilir, sitrik asit eklenir.
2. Erik yıkanır, ikiye kesilir, kemikler çıkarılır.
3. Kırk derece soğutulmuş şurupda, hazırlanan meyve konur. Ertesi gün kaynatın ve başka bir güne bırakın.
4. Bir kaynatın, ısıyı azaltın ve karıştırın, beş dakika pişirin. Aynı zamanda mevcut su buharlaşmalıdır.
5. Steril kutular üzerinde sıcak bir formda yatıyoruz. Bu şekilde hazırlanan ürün oda sıcaklığında iyi saklanacaktır.

Şimdi, kış için erik reçelinin nasıl yapılacağının en az iki çeşidini biliyoruz. Afiyet olsun!

</ p>