Şarküteri aperatif - domateslerden salata "parmak yalamak". Pişirme için tarifler

Dünyada çok sayıdailginç soslar ve baharatlar eklenerek lezzetli sebze salataları. Diyetimizi çeşitlendirmek, lezzetli değil aynı zamanda faydalı olacak yeni ve özgün bir şey yapmak istiyoruz. Domateslerden salata "Parmak yalamak", hafif, içten ve son derece lezzetli. Bugün, hazırlanması için birkaç ilginç tarif tarif edilecektir.

İlk seçenek zor değil - düşük kalorili içeriğe ve yüksek besin değerine sahip bir kış atıştırması. Satın almamız gereken domateslerden "parmak yalamalı" bir salata yapmak için:

• üç kilo kırmızı domates;
• üç soğan;
• sarımsak kafa;
• % 9 ısırık (50 mi);
• biber bezelye (5 adet);
• litre su;
• 50 ml bitkisel yağ;
• bir defne;
• şeker (10 gr.);
• tuz (tadı için);
• dereotu, maydanoz.

Sarımsağı ince plakalara dilimleyin, hafifçe yeşillendirin.kesip sterilize edilmiş kutunun tabanına koyun. Kabın içine bir kaşık sıcak yağ dökün. Yıkanmış domatesleri alın ve pedinkül alanında küçük bir ponksiyon alan bir kürdan, domatesleri bir kavanoza, üstü soğan semirlerine koyun.

Marinayı hazırlıyoruz: kaynar suda biber, laurushka, şeker ve tuz koyarız. Şeker şurup haline gelene kadar sıvı kaynatılır. Marinanın yanında sirke dökün, bir güveç verin ve domateslere dökün. Domateslerden bir kış salatası hazırlıyoruz "Parmaklarınızı yalayacaksınız" ve bir dolaba ya da bir dolaba saklayın. Kiraz domatesleri ve turşular alabilirsin - ilginç ve lezzetli.

İkinci tarif mantarlı olacak. Bu bayram yemeği sadece fark edilmeden gitmeyecek. Hazırlanan salata "Parmaklar yalamak" domates ve mantardan çok kolaydır. bileşenleri:

• mantar mantarı (petrol);
• üç yumurta;
• iki domates;
• havuçlar büyüktür;
• soğan;
• dereotu, kişniş, mayonez ve Çin salata yaprakları.

Havuç ve yumurta gönderiyoruz. Mantarları durulayın, ince şeritler halinde kesin. Soğanı, altın kahverengi olana kadar küçük küpler ve wesser olarak kestik. Soğan tavada, mantar ekleyin ve kızartın. Haşlanmış havuç rende üzerinde ovuşturdu, yumurta küpleri kesilmiş. Bir domates ile cildi çıkarın ve ince yarıya kesin.

Yemeği formu: Yemeklerin dibinde Çin salatası, üstüne mantar, havuç, soğan, domates ve yumurta koydu. Her katmanı mayonez sosu ile yağlayın. Domates ve mantar doğranmış yeşillikleri salatası "Parmaklar yalamak" süsleyin. Vejetaryen aperatif hizmet vermeden önce infüze edilmelidir. Mantarlar patlıcan ya da kabak ile değiştirilebilir - hepsi hayal gücüne bağlıdır.

Salata üçüncü tarifi: kuru erik ve fıstık ile "parmaklarını yalamak".

Malzemeler: fıstık veya çam fıstığı (400 gr.), bir tatlı pancar, iki yüz gram kuru kayısı ve kuru erik. Keskinlik için, bir çift karanfil sarımsak lazım. Bir pansuman olarak, klasik yoğurt veya hafif mayonez kullanın.

Fıstıkları Fry, sonra kabuğu ve kabuğuBir kahve değirmeni veya karıştırıcıda parçalamak. Kuru erikli kuru kayısılar kaynamış suda bekletilir ve kurutulmuş meyveler şerit halinde kesildikten sonra 10 dakika beklenir. Haşlanmış pancar rendeleyin, sarımsak sıkın. Tüm ürünleri bağlarız, sosu baharatlandırır ve masaya servis ederiz. Alışılmadık derecede lezzetli bir salata, enfes et ve pişmiş somon ile mükemmel bir şekilde kombine edilir.