Likbez: ne kadar pişmiş pişirilir?

Yağlı - sarı-bacaklı mantar kahverengişapka. Onların şaşırtıcı bir tadı var ve bu nedenle bu kadar popülerler. Diğer mantarlarda olduğu gibi, tereyağı fareleri hızla bozulur ve derhal tedavi edilmesini ister. Haşlanmış, kızartılmış, marine edilmiş, salatalara ilave edilebilir vb. Bu yazıda tereyağında ne kadar pişirileceğini anlatacağız.

Ön hazırlık

Yani bizden önce tereyağı olan bir sepet var. Her şeyden önce, mantar toprağın kalıntılarından iyice durulanmalı ve ancak daha sonra pişirilmelidir. Yaptığımız ilk şey yağlı filmi kapağın yüzeyinden çıkarmaktır. Yağlıboya bırakırsanız, mantarın lezzeti acı verecektir, bu nedenle ondan kurtulmak daha iyidir. Filmin kapaktan kötü şekilde ayrılması durumunda, güneşin altında biraz kurutun. Ardından bıçak kullanarak bacağı temizleyip mantarları akan suyun altında yıkamaya başlarız.

talimat

Tereya pişirmek ne kadar? Bunu çok yakında anlatacağız. Bu arada, gidelim

ayrıca: mantar durulandıktan sonra, iki yarım kese kesilir (eğer küçük numuneler ortaya çıkarsa kesilemezler) ve soğuk su döktüğümüz tencereye koyun. Bir tutam tuz, soğan eklediğinizden ve ateşe verdiğinizden emin olun. Ne kadar terleyeceksin Su kaynar açmaz, zamanlayıcıyı yirmi dakika bekletin ve bekleyin. Uzmanlar mantarları iki aşamalı olarak pişirmenizi önerirler. Tek bir suda ateşleme 20 dakika, daha sonra birleştirme, yeni bir tane doldurma ve aynı saat için tekrar bekleme. Bu tavsiye, yağlı erkeklerin radyoaktif elementlere ve özellikle de sezyum-137'ye karşı özellikle hassas mantarlardan bir grubun parçası olması ile ilişkilendirilir. Ürünün içine batırılmış kimyasal elementlerin etkisiz hale getirilmesi, geleneksel kaynatmaya yardımcı olacaktır. Pişirme sırasında, suyun yüzeyinde bir film oluştuğunda, bu film çıkarılmalıdır. Zamanlayıcı, tavayı ateşten çıkarma zamanının geldiğini bildirdikten sonra, birbirine yapışmasını önlemek için mantarların soğuk su altında durulanması gerekir.

Sırada ne var?

Pişmiş pişirmek için ne kadar zaman, zaten varöğrendim Isıl işlemden sonra mantarlara ne olacağı hakkında düşünme zamanı geldi. Belki onları patateslerle kızartmaya veya salata eklemeye karar verirsiniz? Ve belki de marine edip kışa ya da mantar dolgulu turta pişireceksin? Kural olarak, oilmen nadiren bağımsız yemekler olarak kullanılır, bu yüzden onları gelecekte nasıl hazırlayacağımız konusu oldukça önemlidir. Bu size kalmış. Hatırla

doğru pişmiş mantar sadece inanılmaz bir lezzet ve aroma değil, aynı zamanda sağlığınız için bir emniyet garantisidir.

'HPişirilecek kadar pişirilecek sorunun bazı ipuçları

• Bir pişirme yeri, alüminyum seçmemektir.
• Mantarların koyulaşmasını önlemek için, kaynatacağınız suya biraz asetik öz veya sitrik asit ekleyin.
• Dondurulmuş olarak aldıysanız, tereyağı pişirmek için ne kadar pişirebilirsiniz? Ayrıca 20 dakika ve iki yaklaşım. Çözmeden önce mantarları çözmek gerekli değildir - derhal tencereye koyun.

</ p>