Черемша - nedir?

Birçok kişi kendine şu soruyu sorar: "Bu nedir?"Cevabı basit: yenilebilir yeşillikler, Soğan ailesine ait en eski bitkilerden biridir. Yaygın insanlarda bu bitki ayı soğan, yabani sarımsak, censelli, levur, yabani soğan veya calba olarak adlandırılır.

Bitki görünümü

Ve yine, yabani sarımsak - ne tür bir bitki ve nasılbenziyor mu Bu 1 cm'lik bir kalınlığa sahiptir, bir uzunlamasına bir ampuldür. Pırasa, 15-50 cm'lik bir yükseklik üçlü Stem. Sapı, düz kısa Bu temsili soğan yaprakları, hafif hafif daha büyük 3-4 cm genişliğinde konik. Çiçekli sarımsak Mayıs ayında başlar ve Haziran biter. nedeniyle Kızıl Ukrayna ve Beyaz Rusya, Letonya ve Litvanya Kitabı yanı sıra Rusya'da bulunan ayrımsız koleksiyonuna pırasa bitki.

Yabani pırıl pırasa tohumları

Ramsonun nerede büyüdüğü sorusu üzerine,açıkça cevap ver. Ne de olsa, Orta, Kuzey ve Güney Avrupa'da yaygındır; aynı zamanda Türkiye ve Ukrayna'da da yetişir; Kafkaslar'da ve Beyaz Rusya'da yaygın olarak temsil edilmektedir. Ve hatta Fransızlar, bu şaşırtıcı bitkinin ormanlarında bulunduğu konusunda övünebilir. Yabani ayı soğanları oldukça iddiasızdır, bu nedenle büyüme bölgesi kısmen tundra'yı yakalar. Irmaklardaki yabani sarımsak gölgeli ormanları tercih ediyor. Ve bugün yabani sarımsak bir bahçe bitkisi olarak yetiştirilmesine rağmen, çoğu ormanda toplamayı tercih etmektedir. Bitkilerin sık sık hasadı doğal kaynakların tükenmesine yol açar.

Kullanım Önlemleri

Yabani sarımsağın karasal kısmı, zehirli yapraklara benzerbiraz tecrübe ile bazı düzgün gerekli toplarken, böylece örneğin çöpleme, ya da vadinin zambak gibi bitkiler,. sığır yemine Yabani sarımsak, çünkü içerdiği maddelerin ikisi de, et tadı hoş olmayan hale gelir ve süt ve sarı rengini değiştirir, tavsiye edilmez.

Diyette ayı soğan kullanımı

Yabani sarımsak, ham halde vepişirme için kullanılır. Mutfakta bitkinin sapları, yaprakları ve soğanları kullanılır. bu çiçek önce yabani sarımsak yaprakları, ilkbaharda hasat edilir. İsimlerine göre, tadını belirlemek zordur. Ve kendisi tarafından soru: "Ramson - hepsi aynı, soğan ya da sarımsak nedir?" Yabani sarımsak tadı daha yeşil soğan, ama çok daha ihale sarımsak yapraklarının bazı lezzet ile sarımsak gibi bırakır. Bunlar C vitamini büyük miktarda toplanan yapraklar bitkiler çeşitli et yemekleri baharat olarak kullanılabilir içerir. salatalara ilave çorba ve et suyu içeren besinler, içine koy, hem de turta için dolgu yapmak. salamura sarımsak şaşırtıcı tadı - burada tekil kraliçe yemeklerinde duruyor.

Yabani sarımsakların iyileştirici özellikleri

Hakkında bir şifalı bitki olduğu biliniyorhatta antik dünyada. Daha önce yabani sarımsağa bir mucize bitki denildi ve bu nedenle cahil bir kişi sorusu: "Cheremsha - nedir?" - bunun şifalı bir bitki olduğunu söylemek mümkündür. Yabani sarımsak mide ve kanı temizlediğine inanılıyordu. Cheremshu merhemler, solucanlar, ürpertici, bağırsak enfeksiyonları, ateroskleroz için kullanılır. Eski çağlarda, Aesculapius, kolera veba salgınları sırasında yemyeşil ve suda yem pembe eklemeyi önerdi. Ayı soğan kalbin çalışması için son derece yararlıdır, kan basıncını düşürebilir ve kolestrol plaklarının oluşumunu engelleyebilir. Cheryusha herberi, hipertansif hastalık, ateroskleroz ve soğuk algınlığı ile birlikte alınmalıdır. Ve bitki bir tür diş macunu olarak kullanılır, çünkü sarımsak yaprağını çiğnemek yeterlidir, çünkü ağızdaki çoğu mikrop, mucize bitkisinin bitki dokularından salınan fitonidlerle tahrip edilecektir. Meyve suyu ve ince doğranmış yapraklar, liken ve siğiller gibi çeşitli dermatolojik hastalıklarla harici olarak kullanıldı.