Proteinler ile yaygın olarak bilinir hale geldi.spor beslenmesinin ortaya çıkışı. Sporcunun beslenmesinde temel unsur olan protein. Yüksek protein içeriğine (% 70-95) sahip özel bir üründür ve protein, kas kütlesi oluşturmada ana unsur olarak bilinir. Vücuda giren protein, doğrudan doğruya ve kas hücrelerinin oluşumuna katılan amino asitlere ayrılır. Böylece, kas büyümesi doğrudan tüketilen protein miktarına bağlıdır. Ancak, çok çeşitli protein türleri vardır. Peki hangi protein en iyisi?
Kolay sindirebilir ("hızlı") protein Whey'dirproteinler. Bu protein, eğitimden önce ve sonra, sabah veya öğleden sonra herhangi bir zamanda alınabilir. Saf bir protein var - "izole" ve çok miktarda karbonhidrat eklenmiş protein - "geyner".
Yavaþ veya peynir altı suyu proteini Kazeinproteinler. Böyle bir protein, gece veya yemekler arasında büyük zaman aralıklarında alınmalıdır, çünkü peynir altı suyu proteini, karın içine "jel" döner "dönüşür". Bunun anlamı, bölünmesi ve daha ileri düzeyde sindirim için "hızlı" proteinden çok daha uzun süreceği anlamına gelir.
Gainer buna değiyor mu?
"Geyner" kelimesi İngiliz fiilinden gelirkazanmak için, çeviri amacıyla kazanmak veya artırmak anlamına gelir. Gainer, şeker veya fruktoz gibi hızlı karbonhidratların eklendiği kolayca sindirilebilen bir proteindir (süt veya yumurta). Bazı durumlarda, kreatin ekleyin. Kreatinin rolü kası görsel olarak arttırmaktır.
Bu ürünün enerji ikmalünde fonksiyonlarıkaslar eğitimden sonra ve kas dokularındaki protein sentezinin hızlandırılmasında. Bununla birlikte, kazanan, kabartma ya da kilo vermek için çalışan sporcular için önerilmez. Gainer, çok besleyici olduğu için sadece kas dokusunu değil yağ da arttırır.
Protein alımının normları
Egzersiz yapmayan insanlar için normprotein tüketimi günde vücut ağırlığının her kilogramı için 1.5 gr ve sporcular için ise bu oran 1 kilogramda 2-2.5 gr. Örneğin, bir kişi kas büyümesine yöneliktir ve ağırlığı yaklaşık 75 kg ise günde 150-200 g protein gerekir.
Etin 100 gramı yaklaşık 20-25 gram protein içeriyor ve bir kişi günde yaklaşık 80 gram protein tüketiyor. Bu nedenle protein karışımları ile doldurulması gereken 70-120 g'dan yoksun olur.
Protein uygulama kuralları
Proteinler kokteyl şeklinde alınır;kendiniz kolayca pişirirsiniz. Tipik olarak, protein, süt veya su ve meyve gibi ek bileşenler içerir. Bir blender ile tüm bu maddeler homojen bir kütleye dönüşür. Hangi proteinin daha iyi olduğunu söylemek zordur, çünkü hepsinin farklı amaçları vardır. Eğer bir kişi rahatlamaya çalışırsa, eğitimden sonra saf protein almak gerekir. Eğer kütle, sonra geyner varsa. Saf protein, egzersizden önce ve gün boyunca sabah alınmalıdır. Kazein veya yavaş protein gece alınmalıdır. İnsan vücudu bir anda 40 g protein asimile edebildiğinden, gün boyunca ve yemekler sırasında bir kaşık daha alabilmek için protein -1 veya 2 ölçüm kaşıklarının ayrılması gerekir.
Protein seçim kriterleri
Protein kompozisyonu seçiminde en emin yardımcısıdırve hangi proteinin daha iyi olduğunu öğrenmenin bir yolu. Farklı protein karışımları% 40-85 saf protein içerir ve çoğu zaman bir kişi düzenli şeker alır. Düşük fiyat, seçimdeki ana kriter olmamalıdır.
Hangi proteinin daha iyi olduğuna karar vermeden önce etikette belirtilen bileşimi ve uygulama yöntemini incelemek gerekir. Kaliteli bir protein, 30 g boyutunda bir porsiyon 24 gram protein içerir.
Yüksek içeriğe bağlı kas büyümesi için proteinlerProtein büyümelerinin temelidir. Protein kullanımı olmadan, eğitimde önemli sonuçlar elde etmek zordur. Proteini doğru bir şekilde almak gereklidir. Hangi proteinin sizin için en uygun olduğunu tam olarak bilmek için doktorunuza danışmalısınız.
</ p>