Mozzarella: faydaya karşı kalori

"Sağlıklı ve sağlıklı hakkında kitaplar" ın modern versiyonuGıda "peynire birden fazla bölüm ayırabilir. Diyet beslenmesinden bahsetmek gerekirse, her şeyden önce, mozzarella da dahil olmak üzere yarı yumuşak ve az yağlı çeşitleri hatırlamak uygundur. Bu hassas peyniri, bir gıda ürünü olarak yararlılığını ve seçtikleri incelikleri yapma teknolojisini size anlatacağız.

Beslenme ve diyet değeri

Diyet beslenme için bu tür peynir uygundurMozzarella nasıl? Bu çeşitliliğin yağ içeriği ortalama olarak yaklaşık% 40'tır, bu da birçok sert peynirden daha azdır. Bu durumda avantajlardan biri, protein değeri yüksek ve kalsiyum ve fosfor peynir içeriği arasında bir kayıttır. Mozzarella, kalori içeriği, üreticiye bağlı olarak, 250 ila 300 kcal arasında değişebilir, pratik olarak karbonhidrat içermez, mükemmel bir tatlı olabilir. Bu yüzden, en hassas tadıyla, yediğiniz şeyden pişmanlık duymadan sizi memnun etmek için. Bu peynirin düzenli kullanımının uyku üzerinde yararlı bir etkiye sahip olduğuna dair kanıtlar da vardır. Ve bir parça yedikten sonra yenen de dişleri korumak için ünlü sakız için yararlı bir alternatiftir.

Herkes kullanabilir mi? Evet, eğer peynir prensipte kontrendike değilse (süt ve ürünlerden kaynaklanan az miktarda hoşgörüsüzlük vakaları vardır). Teknoloji ve depolama kurallarına uyulduğunda, kesinlikle güvenlidir ve potansiyel olarak zararlı maddeler içermez.

Mozzarella peyniri, kalori nasıl yapılır Daha önce de söylediğimiz gibi, oldukça küçükve besinlerin sindirilebilirliği, diğer birçok faydalı üründen daha mı yüksektir? Başka maddelerin eklenmesi dışında, değişmemiş bir teknoloji ile çok taze süt ve peynir mayası yapılır. Peynir tuz çözeltisine batırılır ve paketlenir. Vakumlu ambalajlar, raf ömrünü uzatmak ve taşınmasını mümkün kılar. Bununla birlikte, bu mozzarella'nın bir veya iki günden daha eski olmamak üzere taze olarak hazırlanması gerektiğine inanılmaktadır. Her durumda, ambalajın raf ömrü bir aydan fazla olduğunda mozzarelladan sakının.

Etiket üzerindeki görünüm ve bilgiler

Bu genç peynir nasıl görünmeli ve ne?ambalaj üzerinde belirtilmelidir? Eğer gerçekten mozzarella ise, kalori içeriği yüz gram başına 250-300 kcal, yağ içeriği ise 20 ila 40 arasında, ancak genellikle% 35 oranında olacaktır. Yüksek kaliteli ve sağlıklı mozzarella bileşimlerinde, sadece süt, maya ve bu peynirin depolandığı bir çözelti olabilir: su ve tuz. Son kullanma tarihi, tekrar ediyoruz, bir aydan fazla olmamalı. Çoğu zaman bir vakum paketinde 200 gram ağırlığa sahip yumuşak, bükülebilir tek parça bir parçadır. Ama ayrıca mozzarella ile farklı boyutlarda toplar halinde dilimleyebilir veya dilimler halinde veya pigtail şeklinde kesebilirsiniz. Renk hafif, neredeyse beyaz olmalıdır. Diğer peynirlerden farklı olarak Mozzarella, renklendiriciler kullanılmadan yapılır, ancak açık sarımsı renk tonu, ineklerin yediği taze çimlerdeki karotenin varlığıyla açıklanabilir. Bir vakum paketindeki peynir, bir kabuk ve peynir "delikleri" olmadan düzgün bir kıvama sahip olmalıdır. Ve tabii ki, paketi açtığınızda, kokuya dikkat edin. Hoş olmayan ekşi bir koku, gıdaya uygun olmadığını gösterir. Ve tabii ki, taze mozzarella peyniri acı bir tada sahip olmamalıdır.

Ne yediğiyle

Ve şimdi en hoş hakkında birkaç kelime: bu yararlı ürünü nasıl yemek konusunda kendime tam tat ve estetik zevk vermek. Eğer mozzarella gibi bir ürün varsa, rahatsız edilemez kalori. pizza serpin bunu kullanmak için çekinmeyin ve herhangi yerine peynir ve mayonez pişiriyor. Sade ve rafine bir salatada domates dilimleriyle mükemmel uyum sağlar. İtalyan yemekleri gerçek lezzet deneyimi için, (örneğin fesleğen gibi) taze veya kurutulmuş bitkiler ve zeytinyağı ekleyin. Herhangi bir diyet uygulayın çalışıyorum, ama parçaların sayısına dayalı kalorili olan büyük değil akşam aperatif, mozzarella, duramazlar, bu mideni yatıştırmak ve damak tadınızı için mükemmel uyum sağlar. peynir, maden suyu Birkaç parça ve kırmızı bir kadeh şarap - ve daha sonra konuklar artık rakam tehdit etmektedir. Sadece iyi ve narin bir tat.