Günlük kaloriyi azaltmaktayız! Diyette salatalık turşusu!

Turşu ... Onları kışa kadar saklamak için boşuna icat edilmiş değildi! Ancak bu şekilde, kışın taze sebze kullanımını azaltmak mümkün oldu. Zamanla, modern teknolojinin gelişiyle birlikte bunun gereği ortadan kalktı; ancak Rus halkının sevdiği tadı, özellikle tuzlanmış salatalıklar, hiçbir yerde kaybolmadı. Bunlar çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılırlar ve bazen de yerinden edilemezler. Aynı "kış salatası" nı atın, ondan önce ne yeni bir yıl? Salatalıksız haşlanmış patatesler mi? Onlardan dolayı günlük kaloriyi azaltırlar. Turşu salatalıklar hep bizim menüsündedir!

Öyle görünüyor ve hangi faydanın kalabileceğiFarklı işlemden sonra tuzlanmış salatalık mı? Turşu salatalıklerinde kaç kalori var? Bir diyet menüsü için uygun mudurlar? Tüm bu sorular sağlıklarını önemseyen insanlar için endişelenmeden boşuna değildir. Onlara cevap vermeye çalışalım.

Hepsi çeşitlilikle ilgili

Konserve şeklinde en yararlı olan küçük salatalıklardır. Daha fazla vitamin tasarrufu sağlarlar, marine edilmeleri daha kolaydır. Ancak daha büyük meyvelerin daha pahalıdırlar (kornişon, turşu).

Turşu nasıl

Aynı büyüklükteki salatalıkları toplayıp,böylece herkes düzgün bir şekilde suyun altına alabilirdi. Turşu salatalık turşusu sirke, tuz ve baharattan yapılır. Teneke kutuya sarımsak, yaban turpu (kök, yaprak) ve dereotu konur. Daha fazla sirke ne kadar az faydalı madde tuzlu salatalıkta saklanır. Daha fazla içerik, kalori içeriği artar. Tuzlanmış hıyarların halen neredeyse hiç enerji değeri yoktur.

Beslenme uzmanlarının hizmetinde

Sağlıklı bir diyetin ana görevi doygunlukturfaydalı maddeler ve gerekli enerji miktarı ile organizması. Salatalık salatalıkta% 40 oranında vitamin ve mikro element depolanır. Bu karoten, potasyum ve fosfor ve lif. Bu maddelerin her biri vücuda yarar sağlar. Ama sirke ... Karnınızla ilgili herhangi bir probleminiz varsa (gastrit, ülser) mutlaka turşu salatalık yemek için gerekli değildir. Taze yenmek daha iyi - ve daha kullanışlı ve tokluk ve kalorisinde düşük.

Taze salatalık, neredeyse sıfıra yakın kaloriye sahiptir. 300 gramlık kavanozlarla tuzlanmış salatalıkların enerji değeri 35 kcal'dir. Bu tamamen besleyici olmayan bir üründür, ancak iştahınızı değiştirebileceğini söylememektedir, aksine, sirke midenin duvarlarını tahriş eder ve başka bir şey yemek istemektedir. Ancak diğer maddelerle birlikte, besleyici olmayan ve sağlıklı bir yemek, tam bir mideniz ve ince bir figür elde edersiniz. Ve bu arada, toksinler ve kolesterol bağırsaklarından arındı.

Turşusu salatalıklarla ne pişirirsiniz?

turşu mükemmel bir aperatif, ikinci yemekler (örneğin, et rulo doldurulmuş turşu), salata hazırlandı kaynaktan.

Nasıl seçilir

Salatalık turşusu çeşitliliği arasındamozhnorasteryatsya Modern mağazalarında. Evet, hepsi farklı lezzetler ve sen (farklı otlar ile, turp ve kırmızı biber ile, baharat ve şeker, hardal ve sarımsak, karabiber ve defne yaprağı ile birlikte) tüm deneyebilirsiniz. Ama yüksek kalitede sadece o. bozuk bir kalite ürün ayıran bütün - aynı boyutta salatalık, baharat ışık kokusu değil çamurlu tuzlu ambalaj bütünlüğü, yapın. Hem de koruyucuların bulunmaması olarak (bunlar tuzlu salatalık besin dinlenme nasıl etkileyeceğini bilmiyorum).

Kalori içeriği neye bağlıdır?

Ve kalori içeriği hakkında biraz daha fazla. 100 gramın gücünde taze salatalık, 15 kilodan fazla vermez. Bir turşu formundaki aynı 100 gramlık salatalık biraz daha ağırdır, ancak enerji değeri, turşunun bileşimine bağlı olacaktır. Örneğin, turşusu hardal ve kırmızı biber kalori ekler.

Salatalık pahasına kilo vermek istiyorsanız, daha taze yemek için daha iyidir. Kalorilerde çok düşükler. Tuzlu salatalık, kalori içeriğinde uzak değildir, ancak büyük miktarlarda bunları yemeyeceksiniz.