Krep ile tavuk - bu denemediniz!

Yemek geliştirilmesi herkesle hızla büyüyorÖğleden sonraları bize yeni ve yeni sürprizlerle karşı karşıyayız. Bana kaç kaç yemek tarifleri verdiğini söyle. Bunu çok fazla varsayarız. Şaşırtma özgürlüğünü alacağız seni. Kreplü tavuk denilen, tamamen beklenmedik yeni bir yemek sunmaktayız. Birçok kişi şimdi sıradan dolma krep olacağını düşünüyordu. Ve burada değil. Sizin için tamamen yeni bir yemek açacağız.

Krep ile tavuk: bir fotoğrafla tarifi

Bu çanak festivale bakarız, çünkü ooldukça zahmetli ve çabuk hazırlanmamaktadır. Ancak, bu tarifi hukuk, tabii ki, anne bile en hırslı "arkadaş" huysuz komşuları sormak ve edeceğini temin ederim. Bütün bunlar bir şaka olduğunu ve şimdi pişirme sürecine geçiyoruz.

Yumurta ve ısıl işleme daha uygun olduğu için, "Krep ile Tavuk" tabağının etlik ızgarada hazırlandığını hemen belirtmek isteriz. Deriler mutlaka bütün olarak kalmalıdır - bu gerçek önemlidir.

Gıda Bileşenleri:

• tavuk - 1 parça;
• krem - 100 g;
• testisler - 3 parça;
• somun yarısı;
• peynir - tadı;
• baharatları;
• sarımsak - 2-3 karanfil;
• ampul - 1 adet.

krep:

• süt - 1 cam;
• testis - 1 parça;
• un - 100 g;
• toz şeker - 1 çay kaşığı;
• tuz - tadına.

Bu tür basit ürünler, "Tavuklu krep" tabakının pişirilmesi için gereklidir. Aşağıda bulacağınız fotoğraftaki tarif.

hazırlık

1) Krep hazırlayın. Bunu yapmak için, kabın içinde gerekli olan miktardaki unu doldurun, yumurta, yarım bardak süt ilave edin ve karıştırın, sonra geri kalan sütü ilave edin, topaklar bulunmadığından hafifçe karıştırın. Sıcak bir tavada krep pişirin.

2) Tavuğu yıkayın, boşaltın.

3) Çok keskin bir bıçak kullanarak, cildi püre haline getirin ve eti dikkatlice ayırın. Deriyi kesmek ve koparmak için kuyruğu kaldırarak kana kadar çıkar, böylece zarar görmeyecek şekilde kesilir.

Sonuç olarak, doldurmak için bir hisse senedi almalısınız.

4) Eti kemiklerden ayırın, kıyma makinesini öğütün.

5) Kremada, somunu ıslatın ve bekletin.

6) Soğanları kabuklarından soyun, ince doğrayın ve kızartın. Bu işlem sırasında, tuz ve karabiber unutmayın.

7) Hazırlanmış et, yumurta, önceden kavrulmuş soğan ve yumuşatılmış somun hazırlayın.

8) Her krep için, doldurma rulo.

9) Peyniri orta rende rendeleyin ve her krepin üzerine serpin, diğerinin üzerine bir tavuk derisine serpin.

10) Havayı çıkardığınızdan ve fırın tepsisine koyduğunuzdan emin olun.

11) Cildin altın rengi olana kadar pişirin. Bunun için, bu arada, hardal ile yayabilirsiniz.

Kesme işlemi

Krep ile tavuk bir kesimde çok güzel, amaayrıca tamamen servis edilir. Tavuğu kesmek için kanatları ve incikleri çıkarmanız gerekir. İlk önce yatayda kesin, sonra da çanak üzerine sürün.

Hen-ryaba

"Krep tavuk" pişirmek için başka bir seçenek var. Biz de sağladığımız fotoğrafın tarifi, sonunda ne olduğunu görebilirsiniz.

bileşenleri:

• tavuk - 1 adet;
• ekmek bir somun çeyreğidir;
• krem - 100 g;
• havuç - 2 adet;
• ampul - 2 adet.
• yağ;
• testisler - 3 parça;
• baharatları;
• sarımsak - tadı için;
• mantarlar - 100 g;
• domates - 1 adet;
• Bulgar biberi - 1 adet.

krep:

• un - 100 g;
• süt - 200 g;
• testis - 1 parça;
• şeker - 1 tatlı kaşığı;
• tuz - tadı;

Krep ile tavuk monofonik döner. Bu yüzden reçete renkli malzemelere dahil ettik.

yemek pişirme

1) Soğan ve havuç soyun, rendeleyin, yumuşayıncaya kadar kızartın.

2) Başka bir tavada, ince kıyılmış mantarları domates ve biber ilave ederek yıkayın. Yeşil alınmalıdır, böylece dolgu bir kontrasta sahiptir.

3) Tavuğu pişirin, önceki tarifi tarif edildiği gibi, deriyi çıkarın.

4) Baton kremayı ıslatın, hatta bir kabuk bırakabilirsiniz. Kremin yağ içeriği önemli değil. Daha çok sevdiğin şeyi seç.

5) Eti kemik ve öğütmeden kesin, kızarmış soğan ve havuç ekleyin. Diğer tüm kızarmış sebzelere dokunulmaz. Kemikler de atılmak zorunda değil, mükemmel bir et suyu olacak.

6) Ortaya çıkan doldurmalarda, yumurta, tuz, karabiber ekleyin, sarımsakları sıkın, karıştırın. Daha sonra mantarları sebze ile döküyoruz, yine karıştırıyoruz.

İçinde krep olan tavuk, anladığınız gibi, onlarla doldurulur. Bu nedenle, doldurmayı hazırlamak için zamanı.

7) Krepler için: yumurta, tuz, şeker, yarım bardak süt ve un karıştırın. Sütün geri kalanını ekleyerek topaklar görünmeyecek şekilde karıştırın.

8) Karışımdan ince kişnızı kızartın. Soğutun.

9) Her gözleme için doldurma ve sıkıca sarın.

10) Hazırlanan cilt bir tarafta tutturulurboynuna yakın bir miktar kıyılmış et koyun. Sonra krepin içine sürün, kıyılmış etle kaplayın. Bütün kreplerde olduğu gibi, aralarında boşluk ve boşluk olmadı.

11) Fırını 180 derece ısıtın.

12) Üst tarafı kuyruğu ile birleştirmek için diğer tarafa kürdan ile tutturun.

13) Tavayı fırın tepsisine geri koyun ve tabana yarım bardak su dökün.

14) Bir saat boyunca fırına gönder, periyodik olarak suyun buharlaşmadığını kontrol edin. Eğer yaparsa, su ekleyin ve hazırlayın.

İşlemin bitiminden sonra kreplerle pişirilen tavuk, soğuk bir yerde gecede beklemelidir.

Ilginç besleme

Masada bir tavuk servis etmek en iyisidirformu kes. Bir miktar kanat ve bacak yaymak için küçük parçalara ayırabilirsiniz. Renkli dolgu sayesinde, yemek çok iştah açıcı görünüyor. Bu yemek için sos mükemmel ekşi krema veya tartar servis edilir. Bunu nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız, en yaygın tarif budur.

Tartar "Normal"

Almak için gerekenler:

• salatalık turşusu - 1 adet;
• mayonez - yarım bardak;
• sarımsak - 2 - 3 diş;
• ketçap - bir bardak çeyrek.

pişirme:

1) Ketçap ve mayonez karıştırın.

2) Sarımsakları soyun, presin içinden geçirin.

3) Orta rende sürtünme salatalık.

4) Tüm malzemeleri karıştırın.

İşte bu kadar! Sos hazır.

Sonuç

Bugün nasıl ayrıntılı olarak anlatmaya çalıştıkpankek ile tavuk pişirmek için. Bu yemeğin sevdiklerinizin çevresine gireceğini ve şenlikli masaya gösterileceğini umuyoruz. Endişelenme, ilk başta başarılı olmamanız, çünkü dedikleri gibi: "İlk gözleme topaklı."