Mezgit balığı nasıl hazırlanıyor. Sebzeli reçete ve birkaç başka seçenek

Mezgit balığı yemekleri, aşağıda göreceğiniz yemek tarifleri,yararlı ve besleyici. Bu oldukça büyük kuzey balıkları ücretsiz bir satışta bulunur, bu nedenle hepsini ya da fileto şeklinde almaya değmeyecek. Aynı zamanda, eti çok gevşek değildir (çoğu gadoidde olduğu gibi), ancak mineraller ve vitaminler bakımından zengintir. Bir dereceye kadar, özellikle fırında pişirilmiş, kaynatılmış veya fırında pişirilirse diyet olarak kabul edilebilir.

Bu, yapabileceğiniz oldukça orijinal bir hafif çanaktır.Öğle veya akşam yemeği olarak pişirin. Sebzeler balıkla kombinasyon halinde çanağı özellikle lezzetli yapar ve seçilen baharatlı otlar zarif bir aroma sağlarlar. Çanağın sıkıştığı ortaya çıktığı için, en az kalori içerir.

Yarım kilo mezgit balığı filetosu (hazırlanması için tariflerçoğu durumda) kemiksizparça seçeneklerin kullanımını içeren yarım patlıcan ve kabak, yeşil ve kırmızı dolmalık biber, tuz tat, otlar (sarımsak, adaçayı, kekik, karabiber ve tatlı), küçük bir soğan ve limon almak gerekir. Ayrıca herhangi bir arzu edildiği takdirde düz su ile ikame edilmiş olabilir 100 mi suyu, gerekli.

Önce sebzeleri hazırlayın: yıkama, temiz, patlıcan ile halka, biber - saman, soğan - küpler ve sarımsak ile kabak mümkün olduğunca keyfi, keyfi. Sonra balık işlenmeye başlarlar. Yıkanmalı ve peçete, tuz, limon suyu serpilir ve otlar serpilir (kuru ve taze olabilir, bu durumda sadece ince doğranmış yapraklar kullanır).

Sonra bulaşıkları alırlar, tercihen seramikiçine metal konabilir, karışık sebzeler yerleştirilir, üzerine balık konur, biberle serpilir, bir kapakla örtülür ve sıcak bir fırında yarım saat pişirilir. Bu çanağı hem bir garnitürle (patates veya pirinçle), hem de ayrı olarak servis edebilirsiniz.

Bu sürümde, balık biraz kalori olacak,yağ içerisindeki kızartma sayesinde, daha önce olduğundan daha fazla, ama bazen kendinizi şımartabilirsiniz ve çok kullanışlı bulaşıkları yok edebilirsiniz. 300 gr filetrede kızartma için bir limon, tuz, biber, bitkisel yağ gerekir.

Ayrıca, yemekleri önceden hazırlamalısınız.hangi mezgit balığı beslenecek. Bu tarifi çok hızlıdır, pişirme sürecinin tamamı en fazla 10 dakika harcar ve tartışılmaz bir başka artı budur. Balıkların döşeneceği çanakta, marulun yapraklarını yayabilir, taze sebzeleri ve yeşillikleri yerleştirebilirsiniz.

Fileto yıkanmalı, kurutulmalı, tuzlanmalıdır, sulandırılmış olmalıdır.limon suyu ve yavru ısıtılmış kızartma tavasında, yağlanmış, her iki tarafta. Hazır balık, bir tabak üzerine serilir ve yeşilliklerle süslenir. Bir garnitür olarak genellikle taze sebzeler veya patates püresi salatası kullanın.

Lezzetli, hafif ama aynı zamanda besleyici yemekler günün her saatinde servis edilebilir. Harika bir akşam yemeği, doyurucu, ancak ağır bir akşam yemeği ve harika bir kahvaltı yapacak.

1 servis için 50 gram balık, soğanların dörtte biri, biraz bitkisel yağ, 50 gram pirinç ve 2 bıldırcın yumurtası alın. Baharatlara da ihtiyaç vardır: zerdeçal, biber, köri ezmesi, çeyrek limon ve biraz yeşil.

İlk olarak pirinç tuzlu suyla pişirilir,Pakete ait talimatlara göre, 10 dakika boyunca balık tutun, sonra soğutulup sökülür. Yumurta da hazır ve temiz olmalıdır. Bitkisel yağda ince kıyılmış soğanların şeffaf olduğu anda kızartın, tüm baharatları ekleyin, sonra pirinçle karıştırın ve 5 dakika sonra balık yayıp yumurtaları derhal yarıya kesin. Hazırlanan yemek, limon suyu ile döküldü ve otlar ile serpildi.