Tavuk ve sebzeli Çin erişte. Pişirme reçetesi

Tavuk ve sebzeli Çin erişte, tarifiaşağıda tartışılacak olan, çok lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Böyle bir akşam yemeği ile ailenizi besleyebilir ve davet ettiğiniz misafirleri. Bununla birlikte, çoğu insan çanağın nasıl hazırlandığına dair en ufak bir fikre sahip değildir. İşte bu yüzden bu yazıda adım adım tarifi göndermeye karar verdik.

Tavuk ve sebzeli Çin eriştesi: adım adım pişirme reçetesi

Böyle bir yemeği hazırlamak yerineBağımsız olarak, bazı ev hanımları erişte poşetleri alır ve kaynar suda pişirir. Bu sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda son derece yararlı değil unutulmamalıdır. Bu bağlamda, kendi ellerimizle böyle bir akşam yemeği hazırlamayı öneriyoruz.

Bu nedenle, ev yapımı Çin eriştelerinin olabildiğince tatminkar ve lezzetli olduğu ortaya çıkmak için aşağıdaki bileşenler test için hazır bulunmalıdır:

tuzlu pişmiş - tamamlanmamış tatlı kaşığı;
soğuk su içme - ½ fincan;
yumurta büyük taze - 2 adet;
buğday unu - 450 gr.

Mesim yumurta pastası

Çin erişte tavuk ve sebze ile nasıl pişirilir? Söz konusu kabın tarifi dik bazın uzun süre karıştırılmasını gerektirir. Bunu yapmak için, tavuk yumurtaları içme suyu ve tuz ile birlikte çırpılır ve sonra kademeli olarak onlara un koyun. Tüm malzemeler sert bir hamur elde edilene kadar iyice karıştırılır. Bir torbaya (polietilen) konur ve 35 dakika boyunca bekletilir.

Makarna yemekleri

Böylece gerçek bir Çin eriştesi elde edersinizEtle, kesinlikle tarifi tüm gereksinimlerini takip etmelisiniz. Yaşlandıktan sonra taban yeterince unla serpilmiş ince bir tabakaya yuvarlanır. Daha sonra elde edilen tabaka bir rulo haline getirilir ve keskin bir bıçakla kesilir. Uzun erişte hemen düz bir yüzeye dağılmış ve hafifçe kurutulmuştur. Sonunda bir elekte çalkalanır, kaynar tuzlu suda bırakılır ve 7-11 dakika kaynatılır. Bu süre zarfında erişte tamamen hazırlanmalı, ancak kaynatılmamalıdır. Daha sonra bir süzgeç içinde atılır ve iyice soğuk suda yıkanır.

Çanak için gerekli malzemeler

Tavuk ve sebze ile çok lezzetli Çin erişteleri yapmak için başka hangi ürünler gereklidir?

Bir Asya yemeği tarifi aşağıdakilerin kullanımını gerektirir:

bezelye yeşili - 150 g;
soğutulmuş tavuk göğsü - 450 g;
soya sosu - 35 mi;
sulu havuç - 2 adet;
Soğan beyazı - 2 kafa;
zeytinyağı - 35 mi;
Keskin olanlar dahil olmak üzere farklı baharatlar - tadında.

İşleme parçaları

Erişte kaynatıldıktan sonra devam etmelidiret ve sebze yemek Tavuk göğsü iyice yıkanmış, soyulmuş ve soyulmuş ve daha sonra küçük bloklarla parçalanmıştır. Ardından sebzelere bakın. Soğanlar yarım halkalar halinde kesilmiş ve havuç havuç için bir rende üzerine kıyılmış.

Et ve sebzelerin hazırlanması

Lezzetli bir Çin yemeği hazırlamak içinDerin bir tencere, içine yağ dökün ve kuvvetle ısıtın. Daha sonra tabaklara tavuk göğsü, havuç ve soğan koyun. Tüm malzemeler iyice kızartılır. Daha sonra soya sosu, baharatlı baharatlar ve yeşil bezelye eklenir. Tüm malzemeler ¼ saat kapalı bir kapak altında söndürülür. Gerekirse, biraz su dökerler.

Son aşama

Tüm ürünler yumuşadıktan sonra onlarahaşlanmış erişteleri dağıtın ve iyice karıştırın. Bu formda, malzemeler kaplamayı örtmeden plaka üzerinde uzun süre (yaklaşık üç dakika) geçmez.

Akşam yemeği için nasıl servis yapılır?

Şimdi Çin eriştelerinin tavuk ve sebzelerle nasıl yapıldığını biliyor musun? Bu basit ama çok lezzetli ve doyurucu yemek tarifi yukarıda verildi.

Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonraBir tabak, tabaklara dağıtılır ve sıcak bir biçimde hane halkına sunulur. Böyle bir akşam yemeği kullanmak için Çin çubukları ile arzu edilir. Bunların yokluğunda normal bir fiş kullanabilirsiniz.